第66章 有人考的比曹晓东更好
作者:香菇炖点啥   四合院:从厨师学徒开始最新章节     
    周庆德又说了一番鼓励的话。
    接着说起了下午晋升二灶师傅和晋升头灶师傅考核的事儿:“下午两点半就开始举行晋升二灶师傅的考核,考核完就接着举行晋升头灶师傅的考核,有想要参加的,一会儿就跟赵师傅报个名。”
    晋升二灶师傅的考核,要求是把五十道菜都能做到二灶级的水平,难度比较大,只有少数几人准备参加今年的定级考核。
    而晋升头灶师傅的考核那就更难了,二灶师傅那么多,可是一个准备参加的都没有,都觉得自己还不到火候。
    周庆德说完后,把柴文山叫了过来,“你收了个好徒弟啊,仅仅当了三年的学徒,就能把菜做的这么好,你能说说你是怎么教的吗?”
    “周师傅,其实王建业能有今天,主要还是靠他自己肯努力,勤钻研,我这个当师父的只是带他进门,修行全靠他个人啊。”
    柴文山是挺惭愧的。
    王建业拜他为师刚开始的时候,他就以为王建业的天赋一般,将来在厨师这一行当里不会有什么大的成就,甚至连通过定级考核,留在丰泽园都做不到。
    所以柴文山一直就没太用心主动地去教他,不过有时王建业来请教他,他还是能够认真的解答疑惑,并亲自做個示范。
    在临到快要举行定级考核的这最近一个星期,王建业的天赋变得非常强,做菜的水平提升的很快。
    柴文山才意识到或许不是王建业当初的天赋差,而是他这个当师父的没有用对教学方法。
    如果早早用对了教学方法的话,那么王建业肯定比现在更加的优秀。
    柴文山把自己的愧疚跟周庆德一说。
    周庆德安慰道:“柴师傅,现在不是已经找到了对王建业的教学方法了吗?以后啊就按照这个法子,好好的开发王建业的天赋,将他的水平给提上去,要是明年王建业能成为咱们丰泽园二灶师傅,就有你的一份功劳。”
    柴文山高兴道:“放心吧周师傅,我一定会好好教王建业的,争取明年为咱们丰泽园再添一位二灶师傅。”
    周庆德笑了笑又问:“对了,还有一件事儿,就是王建业的出师酒你打算什么时候办?”
    按照老规矩,当一个学徒的三年学徒期满,就要办出师酒,主要由这个学徒的师父来操办,请哪些客人,在哪里办,办什么样的规模,都是由当师父的来做主。
    办了出师酒之后,这一行的人才会承认你出了师,才能算的上一名正式的厨师。
    出师酒和进师酒不同,出师酒是一定要办的,而进师酒办不办,取决师父的想法,也取决于徒弟家里的条件,要是徒弟家里的条件不好,那么师父可能就不会办进师酒。
    “周师傅,给王建业办出师酒这事儿,我还没想好呢。”
    “嗯,那就回去好好想想吧,王建业的天赋不错,人性也好,他的出师酒就办的隆重一点儿,将王建业的名声给打出去,这样一来,王建业就会逐渐地成为咱们丰泽园的招牌,对他有很大的好处。”
    周庆德的一番嘱咐。
    柴文山认真地点点头,决心要办好这事儿。
    “还有就是,给王建业办的出师酒,我也要去,到时候别忘了留我的位置。”
    “额哟这可太好了,周师傅您能来捧场,是我们师徒俩的荣幸啊。”
    柴文山听到周庆德也要参加王建业的出师酒后,非常的惊喜。
    因为这意味着,作为丰泽园后厨管理的周庆德,以后会更加的重视王建业了。
    “周师傅,郑经理叫您去一趟办公室。”
    这时,有人找到了周庆德说了一声。
    周庆德便跟着他来到了丰泽园的办公室。
    找他的那人是后厨的经理,名字叫郑浩。
    “来了,坐坐坐。”
    郑浩见了周庆德,还是挺客气的。
    虽说郑浩是周庆德的领导,但因为周庆德的天赋高,水平好,郑浩对他一直以来都非常的客气。
    “现在后厨的学徒定级考核完成了吗?”
    郑浩关心地问道。
    周庆德点点头,“已经考完了,一共参加了六人,其中三人过关。”
    “还行,有一半的学徒都考过去了。”
    对于这个成绩,郑浩倒还算是满意。
    毕竟丰泽园的要求高,参加这回学徒定级考核的学徒里面,能有一半的人留下来,已经很不错了。
    “那个叫曹晓东的成绩怎么样啊?”
    郑浩把周庆德叫过来,就是为了打听这事儿。
    曹晓东这三年一直是后厨最为优秀的学徒,连丰泽园的老板都知道了他,觉得这人是个可造之材,于是就让郑浩关注着曹晓东,有了什么新情况后就及时向上面的老板汇报。
    由此可见,丰泽园的老板有多么的重视人才。
    “曹晓东这回考的还不错,他一共拿到了二十五分。”
    “考的不错啊,我记得前两年举办的学徒定级考核,拿到的最高分也就是二十二分吧,没想到今年竟然有学徒考到了二十五分。”
    郑浩的心情不错。
    这回曹晓东考的挺好,没有辜负上面的老板对他的期待。
    一会儿他还要去跟老板汇报,曹晓东拿到这么一个高分数,那他就好说了啊。
    这一上午,他就担心曹晓东考的时候出现失误,导致拿到的分数不高。
    而如果曹晓东的得分不高的话,他知道汇报给老板后,肯定会让老板感到失望,他这个汇报的人,也讨不到什么好。
    但是现在郑浩就不用担心这个了,因为曹晓东拿到了二十五分的高分。
    当他一会儿汇报给老板后,老板肯定会很高兴,连带着他这个汇报好消息的人,也会让老板顺眼许多。
    郑浩感慨道:“继你之后,咱们后厨多少年了啊,终于出了一名天才学徒,
    他只是学了三年而已,就能在学徒定级考核里面拿到二十五分,可见他的天赋之强,
    就是许多已经上灶的师傅,让他们去做同样的菜,也不一定能拿到二十五分,
    不错,真的很不错,以后你可要好好重视他,要重点培养他。”
    “我知道了。”
    周庆德认真的点点头,接着又道:“这回的学徒定级考核,其实还有一人的表现比曹晓东的还好,他拿到了三十分满分。”