第205章 丰泽园的赚钱方案
第二天,王建业跟往常一样早早的穿上衣服,起床洗漱。
又到外面的早点摊上,吃了二两包子、两根油条、一个煮鸡蛋、一碗甜豆浆,跟平时吃的差不多份量,花了他一毛一。
昨天晚上,秦淮茹虽然直接没有提出要求,但是话都说到那个地方了。
聪明的王建业立马就清楚了秦淮茹的想法和需求,当即就怒斥,你怎么对得起贾东旭呢?把我当成什么了?
然后秦淮茹便难堪的逃走了。
一次勇敢,换来一生自卑。
不知道这个说法放在秦淮茹身上管不管用,管用多久,以后还会不会再度向他发起攻势。
反正,王建业目前是没打算碰她,正人君子嘛,道德模范嘛,是这样的。
……
上午十一点钟。
丰泽园的来了一对青年男女,“听说你们这儿,是有一道特好吃的酸辣土豆丝是吧?”
“没错,我们这儿王师傅做的招牌酸辣土豆丝在这两天卖的特别好,好些客人来我们这儿就为了尝尝这道菜呢。”徐友亮这会儿有空,于是便亲自来招待客人。
“那就点一道吧。”男青年跟徐友亮说道。
徐友亮带着歉意解释道:“真不好意思,我们丰泽园新出了一项规定,那就是王师傅的这道招牌酸辣土豆丝放在套餐里了,客人没法单点这道菜,需要点这个套餐才行,套餐里面包括了这道菜。”
“啊?那得要多少钱呐?”听到这话的男的立马紧张的问道,他说好了要带着对象来尝尝丰泽园最近卖的特别火的酸辣土豆丝,知道在丰泽园里这道菜相比于其它的葱烧海参、九转大肠等等招牌菜而言,卖的并不算贵,所以才舍得带着女朋友花钱来一趟的。
“这個套餐一共有四道菜,分别是招牌滑炒里脊丝、招牌干炸丸子、招牌一品豆腐、还有就是王师傅的招牌酸辣土豆丝,除了菜品,还有米饭,馒头任选的主食……
套餐的价格是一块三毛钱,但如果每一道都单点的话,价格加一起是一块八毛钱,现在放在一个套餐里总价低了不少,可以说是非常值的,您如果想品尝一下王师傅做的招牌酸辣土豆丝,可以点一下这个套餐。”
滑炒里脊丝、干炸丸子、一品豆腐,这几道菜和酸辣土豆丝一样,都可以迅速地给做出来,并且一次性就能做好几道,非常适合作为能够快速上菜的套餐。
“要不,就算了吧。”
女青年跟旁边的男青年小声道,不想让男青年为她花这么多钱。
男青年也想逞一回英雄,可无奈囊中羞涩,兜里只带了五毛钱,实在付不起套餐的价格,那就只能算了吧,唉。
来之前他打听过,丰泽园的那道极好吃的酸辣土豆丝,三毛钱一道,他带来的一块钱是非常足够的。
但是没想到第二天来到丰泽园后,这道极好吃的酸辣土豆丝不单卖,想吃的话就得点一个套餐才行,这他哪能买得起呀。
出了丰泽园的大门,沿着珠市口西大街往前没走多远,俩人就在一个小铺子的门前看到了一张木板,上面写着:低价转让丰泽园的招牌酸辣土豆丝,三毛钱一份儿。
“快看,这家店卖咱们想吃的那道丰泽园的酸辣土豆丝诶。”
女青年率先注意到了这个木牌子,“三毛钱一份儿,比丰泽园的便宜多了,在丰泽园得花一块三毛钱才能尝到呢。”
“走,进去瞧瞧。”
男青年见到便宜这么多,便好奇地和身边的女青年一块走进了屋。
果然在屋里的桌面上,见到了四个大盆,盘里分别是丰泽园的套餐里的滑炒里脊丝、干炸丸子、一品豆腐、酸辣土豆丝。
桌子旁边,还有员工刚从丰泽园买回来的套餐,分别倒在了盆里。
男青年上前一打听才知道,本来这群人见到这两天丰泽园因为一道酸辣土豆丝这么火爆,好多人都想去尝鲜,可是丰泽园就这么大的地方,根本接待不了那么多的客人,只能失望地离开。
于是这群人便做起了倒卖生意,他们派人去到丰泽园里把酸辣土豆丝给买回来,然后一份菜拆成多份儿,价格也更低一些,能够满足那些想尝尝丰泽园做的招牌酸辣土豆丝,但是又排不上和舍不得花钱的人。
今天丰泽园不再单卖这道酸辣土豆丝,而是放在了一个套餐里,那么这群人只好整个套餐整个套餐的都给买来,再售卖的时候,套餐里的四道菜都捡一点儿包在一起,价格相比于丰泽园的套餐要低很多。
男青年听说这些菜是他们派人去到丰泽园购买的套餐,而且还便宜后,就动心了,“给我们来一份尝尝。”
随后便掏出了三毛钱递过去。
店里的员工收了钱,抽出了一张牛皮纸,分别将四个盆里的菜夹起来了一点儿放在了牛皮纸上包好,递给了男青年。
“没有筷子吗?”
女青年忍不住问道,难道让她上手去抓?
“没筷子。”
店里的员工一点儿也不客气,他这里特别环保,不提供堂食,没有客人用的桌子,更没有筷子。
俩人只好拿着纸包出了这屋,男青年跟女青年说:“你先尝尝。”
女青年闻着这味儿好香啊,于是捏了两根土豆丝放进了嘴里。
“怎么样?好吃吗?”男青年问道。
女青年点点头,明亮的眼眸中泛起了雾气,很快化作泪水流下,“真的好好吃啊。”
“是吗?那我尝尝。”
男的尝过之后,也忍不住赞叹道:“真是名不虚传啊,丰泽园的王师傅竟能把一道酸辣土豆丝做的这么好吃。”说着也忍不住好吃的流眼泪。
客人来了丰泽园后,得知王师傅的招牌酸辣土豆丝放进了套餐里,一部分人不差钱,直接选择了购买。
另一份部分人就像那对青年男女一样,因为预算不足,只能出了丰泽园,到不远处的那家小店购买一份尝尝鲜,便宜还实惠。
晚上结算时,乔建梁悄悄的,从后门进了丰泽园。
如果中午去附近小店儿,买小份的酸辣土豆丝的那对青年男女瞧见他,一定能认出来,这不就是那家店的店员吗。
没错,那家小店就是丰泽园开的,有两个目的,一是赚到那些在丰泽园想吃招牌酸辣土豆丝,但是又消费不起的套餐的人群的钱。
二是缓解丰泽园的接客压力,这两天的丰泽园客人太多了,如果能将那群消费不起套餐的人群分流出去,那么压力就会宽松许多。
这个办法,是老板江荣卿在郑浩经理的引导下想出来的。
吩咐乔建梁去办的时候,特意让他别透漏出跟丰泽园的关系,这样就会让去他们那儿的客人,有一种花了小钱,却体验到了在丰泽园里高消费的美食,会有一种花了钱,但是还占便宜的感觉。
江荣卿哪有什么坏心思呢,只是想收留无家可归的每一分钱而已。
乔建梁来到第三进院儿的老板办公室。
除了江荣卿之外,他在这儿还见到了会计、郑浩经理、主厨周庆德、头灶带徐友亮,当然,还有头灶师傅王建业。
“人都到齐了,算一下今天使用新方案后总共赚了多少钱,如果比昨天多出一成,那么每个人都有大红包。”
江荣卿坐在椅子上,对着众人说道。
(本章完)