第347章 《冬季家常菜谱》
作者:香菇炖点啥   四合院:从厨师学徒开始最新章节     
    很快到了六零年初,王慕佳长了一岁,即将放寒假。
    这大半个学期,他的学习成绩在学校保持着遥遥领先,根本用不着王建业和陈可佳操心。
    不仅比大他九岁十岁左右的同学成绩好,甚至连教课的老师都不如王慕佳会的多。
    甚至有时候遇到不好确定的难题,老师还得询问王慕佳的看法。
    连老师都得询问王慕佳,其他的同学更不用说了。
    ……
    天气越来越冷,各家各户也都在年前的十一月,十二月份准备好了过冬的冬储大白菜,煤炭等等。
    王建业的前门独院儿里,是有一个地窖的,就在靠近东边院墙那里,买来的冬储大白菜,萝卜土豆子等等都放进了里面,足够吃一个冬天的了。
    这年头的冬天菜品种类非常少,无非就那几样,萝卜白菜土豆轮换着吃。
    王建业创造出了好几种主要食材是这几样的家常菜,一天能创造出一个新做法,可以说怎么吃都不会腻。
    张兰、陈母,还有隔壁的邻居徐慧真都来跟他学习新菜的做法。
    于是王建业将自己创造出的,用有限的食材做出无限的菜品,写在了一本家常菜谱上,出版。
    这是最适合这个季节,老百姓家里想换换口味了,就按照这个菜谱里选几个做法,在家里做就行了。
    “王师傅这菜谱出版的太及时了,我家那婆娘除了炖大白菜,萝卜,就不会别的做法了,
    现在我买了菜谱让我家那婆娘学着做,您猜怎么着?她做的菜是一天一个新花样,比以前好吃多了呀。”
    “王师傅出的这菜谱可真好,连我这种没做过饭的看过都能学会做,真棒诶,
    怪不得王师傅的徒弟们个个成才呢,能跟王师傅这么会教人的师父学习,那水平肯定蹭蹭的往上涨啊!”
    “王师傅是真正为咱们老百姓着想的好厨子啊。”
    “……”
    许多买了王建业新出版的这个《冬季家常菜谱》的人,都挺高兴。
    因为这个菜谱里的菜品,用的主要食材就是冬季的常见食物,调味料也是最简单,谁家都有的酱油醋什么的。
    并且做法也很简单,买回去的人只要有点儿做饭的常识,就能做出来一道道不错的家常菜。
    报纸上报导了这事儿,甚至还有家报社的记者来采访王建业,问了许多的问题。
    王建业一一作出了回应。
    “我当时只是突发奇想,写了这么一份菜谱,把它出版,没想到一下子就火了……”
    ……
    闫阜贵他们见到王建业一次又一次的登上报纸,已经麻了,不过路上遇见报刊,还是买了一份报纸带回去。
    “我今天下午在家都听说了,王建业写了本新菜谱,我下午从后院的张兰那儿看过,写的确实是好啊,我看完就会做了。”
    三大妈杨瑞华感慨道。
    闫阜贵好奇地问道:“费不费油盐酱醋啊?好做吗?”
    “一点儿都不费,好做着呢,就是普通的家常菜,等会儿我做给你们瞧瞧。”
    杨瑞华对自己挺有自信,毕竟那菜谱确实是简单,她和一大妈、二大妈她们看了一会儿,就学会了其中好几道菜。
    ……
    秦淮茹买了一本王建业新出版的《冬季家常菜谱》,虽然贾东旭讨厌王建业,但秦淮茹按照王建业写的菜谱做出来的菜,他还是吃了不少,真香。
    棒梗今年六岁了,还没有上小学,跟原剧中一样好吃。
    不过幸好秦淮茹有正经工作,贾东旭还活着,家里有双份工资,棒梗的小日子比原剧中可舒坦多了。
    再加上秦淮茹的认真教育和没有贾张氏的干扰还有傻柱的放纵教唆,棒梗就因此没有养成小偷小摸的习惯,没有证道成为四合院盗圣。
    ……
    傻柱早在第一时间,买了一本王建业新出版的菜谱书,在家里仔细的研究。
    他的妹妹何雨水比较争气,考上了中专,一直没在家,就只有傻柱一个人住。
    傻柱一边研究着这份菜谱,一边尝试的做出来,连三大妈那种家庭主妇都能轻易的学会,傻柱这种专业的厨子更不用说了。
    “王哥可真厉害啊,萝卜白菜土豆这几样冬季常见的食材,能做出来这么多花样,牛。”
    傻柱由衷的钦佩,反正他是想不出来这么多的花样。
    “不知道王哥做大锅菜的水平怎么样……”
    傻柱在红星轧钢厂的食堂担任大厨,前几年厨师行业定级,他傻柱定了个五级厨师,原剧中的六级厨师强一点。
    厨师的评级,正好跟钳工的等级反着来,八级厨师是最低,一级厨师是最高。
    当初的评级工作,是王建业主持评定的,他有这个资格和水平,也能让众多的厨师心服口服。
    至于王建业的等级,那自然是毫无疑问的特一级厨师,全国就这么一位。
    “等到王哥哪天回来,我问问他能不能做大锅菜。”
    傻柱心想着,觉得以王建业的水平,做过大锅菜属于是大材小用,但王建业肯定有能力给他一些建议。
    毕竟王建业是享誉全国的烹饪大师,给他一些做大锅菜的建议,肯定是没问题的。
    傻柱很相信王建业的水平。
    ……
    当后院东厢房的刘海忠得知王建业又出版了一本菜谱,立马让刘光天跑腿买来了一本。
    王建业之前出的大多数菜谱,刘海忠买了很多,买来就让二大妈学习怎么做。
    毕竟王建业不常回南锣鼓巷了,刘海忠想请王建业做点儿好吃的,挺费劲,就只能让二大妈学习着做了。
    索性王建业写的菜谱非常简单易学,以二大妈的水平,学起来不难。
    ……
    张兰作为王建业的家人,之前经常吃到王建业做的国宴级水平的饭菜,不仅嘴养叼了,而且智商增加了不少。
    目前在轧钢厂的钳工车间里,已经成为了手艺最好的钳工师傅,比易中海的水平高出一大截。
    在家里她做的饭菜也比以前好吃了不少,王建业每出版一本菜谱,都会给她送一本过来,让她自己看着学,为王建楠他们做点儿好吃的。
    ……(本章完)