第380章 教大家包饺子
作者:蓝小咪   穿越古代,特工王妃一顺百顺最新章节     
    大家看着百里烨擀出来的饺子皮,已经没有了刚开始面对王爷的紧张,此时都赞叹道:
    “没想到,王爷指挥作战厉害,擀个饺子皮的水平居然也这么高。”
    “王爷也太牛了,跟王妃一样厉害。”
    百里烨笑着说:“这都是你们王妃教的好,本王才能学得这么快。”
    众人看着面露笑脸的王爷,俱是一愣,没想到王爷成亲以后变化如此之大,果然百炼钢变绕指柔。
    青禾看着大家愣神的样子,笑着说:
    “别愣着了,赶紧擀饺子皮吧。”
    大家学着王爷王妃擀皮的样子,练习了几次,基本掌握了擀皮的要领,很快饺子皮都擀好了。
    “好了,接下来就是包饺子了,大家跟我一样拿着饺子皮,我们边说边做。”青禾对大家说。
    众人认真地跟着王妃一步一步地学习。
    她拿起一张擀好的饺子皮,放在手心。用筷子夹起适量的韭菜鸡蛋馅,放在饺子皮中央。
    然后将饺子皮对折,从右边开始,一点一点地捏出褶皱,直到整个边缘都被捏紧,一个漂亮的饺子就成型了。
    “像这样,捏的时候要注意力度均匀,这样包出来的饺子才不会露馅。”青禾一边示范一边讲解。
    大家跟着青禾做出第一个饺子,虽然没有露馅,但是形状却是各种各样,站着、趴着、躺着的无一不有。
    “王妃,我们做的饺子太丑了。”
    “是啊,都有些不忍直视了。”
    青禾笑着说:
    “没关系,大家今天学会了,除夕的时候就能包好了。
    这是最基本的包法,还可以根据自己的喜好,包出不同形状的饺子,比如传统的月牙形、可爱的元宝形、精致的柳叶形等。”
    青禾将各种包法给大家示范了一遍,每一个饺子都独一无二。
    厨娘们认真地看着,纷纷点头。
    接着,大家开始动手包饺子。
    青禾在旁边不时地指导着,纠正一些不规范的动作。
    “这个褶子可以再捏紧一点。”
    “馅不要放太多,不然煮的时候容易破。”
    随着大家的熟练程度提高,饺子包得越来越快。
    不一会儿,一个个饱满的饺子就摆满了案板。
    青禾看着大家的成果,满意地说道:
    “大家都做得非常好。待会大家多做一些菜品,今晚给大家加餐,等菜出锅以后,我们再煮饺子。”
    “是,王妃。”
    已经备好菜品的厨娘们,开始热火朝天地做起菜来。
    厨房里弥漫着浓郁的饭菜香气,锅铲的碰撞声、火焰的呼呼声交织在一起,仿佛奏响了一曲欢快的厨房乐章,到处充满了过年的味道。
    青禾和百里烨看着忙碌的厨娘们,心中亦是非常高兴。
    不一会儿,一道道美味的菜肴陆续出锅。
    红烧肉色泽红亮,肥而不腻;
    清炒时蔬鲜嫩爽口;
    糖醋鲤鱼造型优美,酸甜可口。
    ……
    一大桌菜品端上餐桌。
    “王爷、王妃,菜都做好了。”厨娘刘娘子恭敬地说道。
    青禾点点头,“好,现在开始煮饺子吧。”
    几个锅中加水烧开,青禾小心地将饺子放入锅中。
    饺子如同一个个小精灵,在沸水中欢快地翻滚着。
    “煮饺子的时候要轻轻搅拌一下,防止它们粘在一起。”青禾提醒着大家。