第57章 听见张良
作者:写书的一个人   四合院:我,普通住户,厨王之王最新章节     
    “这些都是剩下来的配菜炒出来的,你要是不嫌弃咱们就一起吃。”
    王大爷听见张良的话,乐呵呵的答应了下来:
    “好啊!你炒的菜我不可能嫌弃嘛!”
    王大爷对于张良的手艺是打心底的喜欢,哪有什么嫌弃不嫌弃一说。
    王大爷喜滋滋的带着五妹坐到了张良他们的桌子上,他还对着张琳说道:
    “小丫头给我添碗白米饭呗,你哥做的这菜最下饭了,没点米饭吃着还真缺点意思。”
    张琳对于王大爷也很是喜欢,毕竟这两天他们家的生意为什么会越做越好,其中很大部分也有这个王大爷的原因。
    所以听见王大爷的话,张琳屁颠儿屁颠儿的就去添白米饭,送到了王大爷的面前:
    “王大爷,您的米饭。”
    王大爷笑着接过了饭,和兄妹几人一起开始吃起了面前的菜品。
    因为今天是用剩下的备菜来做的,所以张良干脆重新炒了两道菜。
    看着面前的猪蹄儿汤和回锅肉,王大爷也是被馋的流口水。
    他迫不及待的夹起了一片回锅肉,吃了起来:
    “香!太香了,你这回锅肉其他人还真的比不上!”
    而陈雪茹看着王大爷吃的津津有味的,也是在一旁调侃道:
    “王大爷您这也不去其他馆子了,就在这和人兄妹几个一起吃饭啊?”
    王大爷一边吃着饭,一边回头看了她一眼,笑着说道:
    “我老爷子回家也没什么意思,家里的后辈都忙着在酒厂上班呢。”
    说到这里的时候,王大爷也调侃着陈雪茹:
    “我这要是现在回家了,也和你一样冷锅冷灶的家里面也没其他人。”
    陈雪茹听见王大爷的话,没好气的翻了个白眼:
    “谁就跟你一样了。”
    王大爷也没有再继续和她说话,毕竟面前的饭菜香得让他找不着北,心思都扑在了面前的菜品上面。
    吃到尽兴的时候,王大爷还感叹着说道:
    “张良啊,我觉得你这回锅肉的味道这么独特,都可以单独当成一道菜品售卖了。”
    “至于名字嘛,也别叫普通的回锅肉了,就用你的名字来命名。”
    张良听见王大爷的话,只是笑着摇了摇头:
    “王大爷,我这回锅肉可不是在我这里才出现的,其他地方已经出现过了。”
    “回锅肉的炒法有很多种,我之前所做的回锅肉就是川菜菜系的,加入干辣椒和蒜苗爆炒。”
    “今天这不是没菜了,所以我就选择用干辣椒和花生米炒出来的回锅肉,虽然说味道吃起来与众不同,不过并不是我独创的。”
    “这种可以算是一种家常的回锅肉,也可以算是鲁菜那边的做法。”
    “所以呀,要是我拿名字来命名这一道回锅肉的话,就显得太过不妥。”
    王大爷听见张良的话,若有所思的点了点头:
    “原来如此,这回锅肉还有这么多讲究呢,我都不知道还可以拿这么多配菜来炒出不同的做法。”
    张良笑着点了点头:
    “京城里面做这种回锅肉的菜馆并不多,您没吃到也是情理之中的事情。”
    而王大爷思考了一下,又看着张良问道:
    “张良啊,你这手艺真的堪比国宴大师,你实话告诉我,你的师傅是不是在钓鱼台里面工作啊?”
    张良自然明白王大爷为什么会这么问他,不过他也不可能把自己系统的事情说出来,只能摇摇头说他:
    “王大爷,我哪里有什么钓鱼台的师傅呢,都是自学成才的。”
    王大爷当然不可能相信他说的话,毕竟他看着十七八岁,要是没有师傅领进门的话,怎么可能把菜做得这么好吃呢?
    所以王大爷又接着问了一句:
    “你就别骗我了,就你这个厨艺真的更累钓鱼台的师傅不相上下。”
    “那钓鱼台的师傅我也吃过几位做的菜品,你的师傅是姓杜还是姓王还是姓胡啊?”
    “我这两天常见你炒的菜的味道,就和这三位师傅的有点像,你绝对是拜他们三个其中哪位为师傅了的!”
    张良看着王大爷越说越离谱,赶忙打断他的话说到:
    “王大爷您就别瞎猜了,我真没什么师傅。”
    “我这就是平常在家里看着菜谱跟着炒,时间久了就炒出这味道了。”
    王大爷一边吃着回锅肉一边摇头:
    “算了,我老爷子虽然年纪大了,不过你说这话我也不会相信的!”
    “要我说你绝对是这钓鱼台某位大厨的徒弟!”
    而陈雪茹听见王大爷的话眼神里也泛起了光,她在一旁笑着问道:
    “王大爷,您刚刚说的可是真的,张良真的是钓鱼台某位大厨的徒弟啊?”
    “那这样的话咱们在这里吃到他炒的菜,还真是捡了大福气!”
    王大爷笑着肯定了她的话,点点头说道:
    “那是当然,张良的手艺这么好,比国宴大师的也差不了多少,要是说他没有师傅又怎么可能呢!”
    说到这里的时候,王大爷又接着对陈雪茹说道:
    “雪茹啊,要我说你如果想和张良一起合伙开酒楼的话,还真得给他一个好的地段才行。”
    “旁边那家翠轩楼,我觉得你应该是要买下来了,要不然都没办法匹配人家这厨艺!”
    陈雪茹听见王大爷的话,也恍然大悟的过来,她哦了一声。
    原来是因为张良有这样的背景。
    陈雪茹当时还纳闷呢,她这么诱人的条件,一般人听到早就已经答应了下来,为什么张良能像王大爷一样冷静,面对他的提议丝毫不为所动!
    而且张良看着不过也才十七八岁的样子,居然能够老练成这个样子,原来是有这么厉害的师父。
    怪不得呢,怪不得她觉得张良给他的感觉和普通人不一样。
    要是现在这么一说,那么一切就能解释的通了。
    陈雪茹想到这里的时候,忍不住的拍手说道:
    “我说呢,我刚刚提了这么多条件,为什么人家都不答应!”
    说到这里的时候,陈雪茹的目光又放在了兄妹几人的身上,他细细的打量了一下。
    看着几人的衣服破旧泛黄,还带着几个补丁。