宋梨配合道,“是吗?那改天有机会一定要尝尝叔叔的手艺。”
提起自家老爹做饭的手艺,杨文静特别的自豪,她头仰的高高的,语气里抑制不住的骄傲。
“大妹子,不是嫂子说大话,我爹做牛肉面的手艺真的是一绝,他的厨艺是跟一个回民大师傅学的,你不是当地人,应该不知道,牛肉面回民做的最地道,我爹虽然不是回民,但他的手艺是回民大师傅手把手教出来的,吃过他牛肉面的人,就没有说不好吃的。”
说着她往宋梨身边凑了凑,压低声音道,“况且我爹还有独家秘方呢。”
宋梨以前来西北的时候吃过牛肉面,对牛肉面也有些了解,她知道当地许多牛肉面馆都是清真餐厅。
听杨文静这么一说,她好奇道,“叔叔做牛肉面的手艺那么好,还有独家秘方,为什么不考虑自己摆个牛肉面摊子呢?”
杨文静叹了口气,“不瞒你说,大妹子,我爹那人有点儿好面子,觉得他一个大男人出来摆摊有些丢面子。
再者做牛肉面需要的食材不便宜,仅是买配料就是一笔不少的钱。
我娘家条件不好,一时间拿不出做生意的本钱。”
宋梨心思一动,用开玩笑的语气说,“要是有人想请叔叔去当大厨,叔叔愿不愿意?”
宋梨忽然有了一个想法。
他们的厂子既然是主营西北土特产的,那么牛肉面算不算西北的一种特产呢?
以前她在网上买过牛肉面,自己煮的虽然没有饭店的好吃,但味道还真不差。
至少比在外地一些牛肉面馆做出来的要正宗。
她也好奇,都是牛肉面,就连做牛肉面的大厨也是西北本地人,为什么在外地的牛肉面就没有西北本地的味道呢?
有个西北的朋友告诉她,是因为西北的地质原因,西北的水做出来的牛肉面跟外地的水做出来的不一样。
所以,即使是用同样的配料,同样的大厨,离开西北,做出的牛肉面就没有了当地的味道。
所以牛肉面才会成为西北的特产美食。
宋梨想把牛肉面也纳入他们的厂子。
杨文静起初没明白宋梨话里的意思,还是一旁的黄丽丽提醒她。
“文静,小宋妹子问你话呢,如果她请杨大叔来当厨师,杨大叔愿意吗?”
以黄丽丽对宋梨的了解,她口中的“有人”十有八九说的就是她自己。
她跟杨文静的关系还不错,想着直白的提醒她一下。
不然以杨文静的脑子,也不知道什么时候才能想明白。
杨文静如梦初醒,她激动道,“大妹子,你说的是真的?你真的愿意让我爹来当厨师?”
宋梨笑道,“如果杨叔愿意,我是非常欢迎他的。”
杨文静激动的狂点头,“大妹子,我爹他愿意的。”
宋梨笑道,“嫂子,你不回家问一问叔叔的意见?”都没问当事人的意见,她咋就这么肯定?
杨文静嘿嘿一笑,自信满满道,“不用问,他肯定是愿意的。”
宋梨挑挑眉,“这话怎么说?”
杨文静看了一眼宋梨,神秘一笑,“当然是因为宋梨妹子你啊!“”
宋梨不解,“因为我?”
杨文静肯定的点点头,也不卖关子了,她不好意思的笑了笑,“大妹子,不好意思,我把你收购玫瑰花的事儿给我娘家人说了,我爹听了你要用玫瑰花做饼子,当是他就说你是个有眼光的姑娘,还说你一定会成功,让我跟着你好好干之类的话。
他虽然没见过你的人,但对你的印象很好。
他若是知道你要他来当厨师,他肯定很乐意。”
宋梨怎么也没想到竟是这个原因。
不得不说,杨大树是个很有眼光的人。
就凭他这独到的眼光,宋梨也要拉他进她的厂子。
她实话实说,“嫂子,不瞒你说,我想将牛肉面纳入我们厂子的土特产里面,叔叔要是愿意,我想请他来当我们厂子的牛肉面研发大师。
自然的,我对他手里的牛肉面秘方也很感兴趣,大家都是一个大院的,我跟嫂子的关系又不错,我不想藏着掖着,麻烦嫂子回趟娘家,将我的想法说给叔叔听。
叔叔若是愿意,麻烦嫂子带叔叔来跟我见个面,我们谈一谈合作的事。”
杨文静闻言连东西都不想买了,她看着比宋梨还着急。
“大妹子,我现在就回娘家,下……不,中午我一定带着我爹来见你。”说完她转身就跑。
连给宋梨说句话的时间都不给。
宋梨失笑。
杨文静还真是跟她的名字一点儿都不相符。
她是一点儿都不文静啊。
黄丽丽笑着给杨文静打圆场,“小宋妹子你别生气,你文静嫂子就那急性子,她啊,心里面藏不住事,但没什么坏心眼。
她也是信任你,不想错过这个好机会,才着急回家的。”
宋梨笑笑,“嫂子,我没生气,就是觉得杨嫂子这种风风火火的性子跟她的名字一点儿都不符。”
黄丽丽顿了下,随即笑出了声,“这点儿小宋妹子你还真没说错,我听你杨嫂子说过,她爹给她取这个名的本意是想让她做一个文静的小姑娘,奈何事与愿违,她从小就不文静。”
两人说笑间,走到了平时摆摊的地方。
不过是十来天没来镇上,镇上已经发生了很大的变化。
摆摊的人是越来越多了。
仅是馄饨摊子和凉皮摊子就有好几家。
其实也不意外。
凉皮和馄饨是很简单的吃食,有心人要学,吃一两次就研究明白了。
再看杨家姐妹的凉皮摊子和王秀秀葛大红的馄饨摊子,生意冷清了很多。
黄丽丽忍不住感慨道,“看来摆吃食摊子的生意也不好做啊。”
一个镇就这么大,竞争对手就多了好几家,你做的吃食再好吃,生意也会受到影响。
况且对家还用压价的方式来跟你竞争。
贪便宜是国人的习惯,先不管东西好不好吃,大家第一反应就是想去便宜的摊子。
况且对家的吃食味道还真不差。
出现这种情况,宋梨一点儿也不意外。