“抿圪斗可以说是一个传统美食。”
    而这一次我们要做的是南瓜肉的抿圪斗。
    其实主要要做这个浇头。
    这个浇头拌面，拌米饭，还有抿圪斗，味道都是很好的。
    也就是说这一次只需要做几个浇头就好了。
    再多准备一些美食，让他们换着吃。
    面条很好做，只要煮开过凉水就好。
    还有馒头。
    面已经发的差不多了，一会儿直接蒸馒头就可以。
    主要是这个抿圪斗。
    一般做这个需要三种面，一个是普通的面粉，还有一个豆面儿，还有玉米面儿。
    它的味道是清冽醇香。
    抿圪斗需要专门的工具：抿锄
    做出来的看起来像肉丝一样。
    短，小，劲道。
    说这个不好做的原因是因为他面的比例不好掌握。
    多一点，少一点都会影响它的口感。
    说他好做的原因是因为只要把面调好了，拿工具一搓。
    用热水一煮。
    再用漏勺捞出来浇上卤汁。
    就完活儿了。
    而且这个抿圪斗需要现煮现吃，味道才好。
    所以在调好了面糊之后还要放到小冰箱里冷藏。
    不然它发酵，口感会微微发酸。
    把菜都准备好之后先蒸馒头。
    因为这个馒头是单独蒸的，所以打算蒸一个牛奶馒头，红糖红枣馒头，还有白面馒头。
    蒸馒头的步骤很简单。
    只需要简单发面就可以了，但是要想做红糖红枣馒头。
    只需要在发面的时候用红糖水和面。
    还需要放入一些提前准备好的红枣丁。
    一般情况下，有些人会把红枣丁提前放入面里，有些人则会在揉面的时候再放入红枣丁。
    这两种方法都是可以的。
    不过为了方便不粘手。
    欧灿决定还是最后放红枣丁。
    他拿着热水化上红糖还有酵母。
    这个时候一定要用热水化，开红糖之后停一停，等温度降下来45度左右再放入酵母。
    否则热水就会把酵母烫死。
    等红糖水放凉的功夫，他先把白面馒头的气体揉出来。
    现在天气热，发面很容易。
    馒头吃的就是一个筋道。
    而且这一次还专门带了香肠，用香肠夹馒头再喝点儿汤，也是很好的美食。
    更何况馒头也可以加那些菜卤。
    只是简单的吃食，但看起来一点也不简单。
    旁边等候的贵族幼儿园的家长也被香味吸引了过来。
    起初他们以为花朵幼儿园这些摆摊儿的就是专门儿过来卖吃的。
    这边比较偏僻，吃的很少，他们都打着让保姆开车送过来。
    我看着这些美食，他们有些都忍不住了。
    “这些东西什么时候开始卖呀？能不能让我们也尝尝？”
    孩子可以吃保姆送过来的干净美食，可爸妈长大了，偶尔吃吃路边摊也是ok的。
    “我们这些是给孩子们准备的，我们是幼儿园食堂的。”
    按理说是不对外的。
    不过要是想吃也可以尝一尝。
    毕竟也想着让孩子们尝试一下摆摊做生意的感觉。
    “小朋友们给叔叔阿姨介绍一下咱们今天的食谱。”
    欧灿并没有把这个活儿揽下来了，而是让三四岁的孩子站到前面，给来来往往的家长介绍。
    主要是介绍他们要做的美食。
    来来往往的这群大人都是有孩子的人。
    看到和自家孩子的同龄人也想逗一逗孩子。
    “那你们给我介绍吧。”
    孩子年龄太小，说起话来有些紧张。
    手指还搓着衣角。
    可还是鼓起勇气来给这群家长们介绍。
    “我们今天有馒头，有米饭，有面条。”
    都是我们自己做的。
    说完小朋友忍不住吞了吞口水。
    抬头看向欧灿。
    欧灿给他了一个鼓励的眼神。
    “小包子继续。”
    这个小朋友脸圆圆的，小名就叫包子。
    “你叫小包子呀？”
    周围的家长听到孩子的名字。
    嗲声嗲气的提问。
    “嗯，我叫包子，妈妈说，再给我生个妹妹叫烧麦。”
    说起这个生孩子，欧灿都有些头疼。
    原本现在这个社会很少有年轻人主动生孩子。
    哪怕生了一个，也很少愿意生第二个，第三个。
    可他们学校就奇了怪了。
    把孩子送到花朵幼儿园之后都想生孩子。
    问就是把孩子放到花朵幼儿园，放心。
    自己只需要交一点点钱就可以了。
    哪怕是升学也没事，只要是这个学校的学生，以后有什么事儿找欧灿都给帮忙。
    有这样的好事儿，谁还担心生孩子的问题？
    把孩子放到这儿比自己照顾要省心多了。
    甚至花朵幼儿园的照顾可以说比父母都上心。
    想到这儿欧灿也觉得很欣慰。
    至少这也是对她的肯定吧。
    小朋友们挨个给这些家长介绍。
    “那你最喜欢吃什么呀？”
    吴天天看着小包子圆悠悠的脸很是喜欢。
    她是替姐姐来看孩子的。
    本来就觉得这里没什么好吃的。
    还想着要不要开车去买麻辣烫？
    结果就发现了宝藏美食。
    还有这么多可爱的宝宝。
    比自己的大外甥都可爱。
    “我喜欢吃南瓜肉浇抿圪斗。”
    小包子兴冲冲的指着南瓜。
    一般食堂很少做南瓜肉的。
    所以每一次做他都很珍惜。
    没想到这一次居然在这里做抿圪斗了！
    大家看着这个孩子如此真诚可爱。
    也都很喜欢。
    “那我们也在这儿吃吧。”
    很多大人在看到他们准备的食物时，
    也想在这里尝试一下。
    “做的能好吃吗？”
    旁边一位身穿阿玛尼的男士皱了皱眉。
    他们的饭菜可都是进口食材专业的厨师做的。
    用的料都是纯天然。
    路边摊卖的这些东西味道真的好吗？
    真的是和他们吃吗？不会拉肚子之类的吧？
    看这操作，感觉卫生还是可以的。
    就是不知道味道怎么样？
    还是先等一等吧。
    让他们先吃。
    没问题，我们在吃。
    欧灿并没有让孩子们强推。
    来这里摆摊儿做饭，目的也不是为了赚钱，而是要让孩子们得到锻炼。
    “南瓜是不是买多了？”
    看着车上好几大块儿南瓜。
    所以说主要吃是南瓜肉的浇头。
    可这南瓜未免也太多了吧。
    不如再做点儿南瓜馒头。
    放点儿蜂蜜之类的。
    甜丝丝的孩子们说不定也喜欢吃。