莫悍山去基地了,欧允棠就数了数田大壮和张敏送来的那一篮子鸡蛋。
一共一百只。
这个年代的鸡蛋,大家都不舍得吃,都是一个个攒起来,等凑够一篮子就送到集市上去卖。
所以,这些鸡蛋,张敏应该攒了老长时间。
鸡蛋放久了就会坏掉,所以,欧允棠就随手捡了几个鸡蛋,轻轻晃了晃。
果然,其中有一个,里头的动静不小。
打开一看,黄都散了。
不仅黄散了,还有些发臭。
欧允棠赶紧检查其余的鸡蛋。
有一个鸡蛋微微裂开一条小缝,打开一看,蛋黄都发黑了,蛋青冒着泡泡,
腥臭。
欧允棠差点儿被熏得呕吐。
这个张敏,给送这种鸡蛋,也不知道是不是故意的。
欧允棠皱了皱眉。
她把鸡蛋挑了挑,挑出来二十八枚晃起来动静特别大的鸡蛋,这些鸡蛋估计都不能吃了。
还剩下七十个鸡蛋,她选出来三十个比较新鲜的,放在锅里煮。
另外四十个鸡蛋,她准备做鸡蛋面条。
十瓢散发着小麦香的面粉,把所有的鸡蛋都打进去。
加入一把盐,几勺子平时都不舍得吃的猪油。
也不用加水了,直接用筷子搅和,最后动手揉。
揉成光滑的面团后,盖上湿布让面团发一发。
厨房里鸡蛋也煮好了。
欧允棠把这些鸡蛋捞出来,放入凉水里面。
然后把这些熟鸡蛋的蛋壳,一个个的敲碎。
她甚至还小心的检查了一下,看看还有没有发臭发黑的。
果然捡出来两个不太新鲜的鸡蛋。
还有两个毛蛋。
看着特别吓人。
欧允棠叹气。
一个老庄户人家,挑这些鸡蛋的时候,用手一摸一颠,就知道鸡蛋好不好,新不新鲜。
即使不知道这些鸡蛋好坏,里面也不应该有毛蛋。
这个张敏,应该是故意的,把坏鸡蛋和毛蛋掺在好鸡蛋里面送给自己。
欧允棠也不生气,接着干活。
大铁锅里放入一大把茶叶、一把香叶、适量的桂皮、八角和小茴香、盐、白糖,倒入生抽和老抽,加入凉水烧开。
锅里头的汤一开,香气出来了。
大火变小火,随后把敲开的鸡蛋放入铁锅内,盖上盖子。
焖煮半个小时。
没错,她做的是茶叶蛋。
等茶叶蛋的的功夫,她接着去揉面团。
面团已经变软,在面板上撒上一层面粉,拿了长长的擀面杖开始擀面条。
她并不擅长擀面条,
尤其是这种大剂量的面团。
“小欧姐,干什么呢?”
李苗苗站在墙头那边,边说边吸溜鼻子。
没办法,实在太香了。
香味儿直接飘到她那边去,弄得她都没心思读字典了。
“擀面条呢。”
欧允棠的腰有些酸。
这擀面条可真是力气活儿。
她弯着腰,一双使劲儿按压擀面杖,那劲道的面团就跟棉花团一样在她手底下展开,渐渐变大变薄,最后竟然有些透明。
李苗苗不请自来:“小欧姐,这面怎么是黄色的?你加了棒子面?”
“没有,是鸡蛋面。”
“那这面皮都透明了,还不碎,怎么回事儿?”
“加了猪油和盐,增加面团的延展性。”
李苗苗傻瓜一样:“喔。”
原来面团里头还能加猪油,还能加鸡蛋?
哪个老百姓舍得这样吃东西?
这还还不得把家给吃穷?
李苗苗没吭声。
欧允棠笑了笑。
田花花和李苗苗打了一架,结果,田大壮和张敏只给自己家送了母鸡和鸡蛋。
丝毫没提李苗苗的事儿。
这不摆明了没把王宏杰放在眼里。
唉,在这小小的农场,竟然也有江湖。
她说:“苗苗,帮我去把灶膛的火灭掉。”
“好嘞。”
等李苗苗回来,欧允棠拿着菜刀,白嫩的手上下翻飞跟蝴蝶一样,那面条切得特别细,又都一样细。
一挂一挂浅黄色的细面条,别提多好看多养眼了。
欧允棠在每一挂面条上均匀地撒上面粉,晃了晃,避免面条黏连。
她拎了四挂面条递给李苗苗:“苗苗,这些面条给你一半。”
“记住,吃不完就晾干。”
李苗苗连连摆手:“不行,我不要。”
欧允棠洗干净手:“苗苗,你还记得吗,当初我来这里的第一天,你给了我一篮子鸡蛋。”
“还记得吗?”
李苗苗点头:“记得。一共十二个,都是最新鲜的鸡蛋。”
“还有一个是青色的,不知道是哪只鸡下的蛋。”
欧允棠:“苗苗,那时候我们还不认识,是陌生人。”
“可是,你却把自己都不舍得吃的鸡蛋给了我,还一次给了十二个。”
“我初来乍到,谁都不认识。是你给我了第一份温暖。”
“我永远记得,一个趴在墙头上的姑娘,递给我一个篮子,篮子里头装着十二个最新鲜的鸡蛋。”
“你给我的情份,我一辈子,都还不完。”
李苗苗微微张着嘴:“小欧姐,我、我没想这么多。真的,我就是,看你是邻居,刚到这里,莫队长也不在家,他还那么忙,家里肯定没啥吃的。我家也只有鸡蛋能拿得出手。”
“我、我没想着要什么回报。”
欧允棠拍拍她的手背:“知道你没想着啥回报。如果你想着回报,你就不是你了,我也不会和你交朋友了。”
“厨房里还有茶叶蛋,等会儿你拿几个回去。”
李苗苗瞬间忘记了刚才的话题:“茶叶蛋?啥是茶叶蛋?”
好么,又变成了个好奇宝宝。
欧允棠拿了个大碗,挑选了六个茶叶蛋,然后浇上红褐色的汤汁:“喏,回去接着焖,到中午就能吃了。自己分析分析,这茶叶蛋咋做出来的。”
李苗苗捧着一碗茶叶蛋,抱着几挂鸡蛋面回家了。
莫悍山直到天黑才回家。
屋子里灯光昏暗,灯光下,欧允棠低头不知道在写什么。
她身形苗条,偏偏该有肉的地方,特别有肉。
该纤细的地方,又很细。
配上她特别认真的神情,
自有一股不可亵渎的美。
淡淡的柳叶眉下面,睫毛微微卷曲,轻轻一眨,仿佛蝴蝶展翅。
不眨的时候,就像把小扇子,翘翘的。
莫悍山看呆了。
他捏着草帽,静静地看着灯光下的美人儿。
他想让时间停滞,他就这么永远看下去。