萧云飞和苏苗苗走到车后边,打开后备箱。
紧接着在萧云飞的掩护下,苏苗苗去超市里面用一次购买的机会,买了一套和她家用的一样的调料。
有了这些调料,再加上她高超的厨艺,这次比试她赢定了。
心里想着四千两银子马上就到手了,她的脚步都轻盈了许多。
回去之后苏苗苗立刻进入厨房。
厨房还算宽敞。
因为是比赛,这会儿厨房里只剩下苏苗苗和另一位和她比赛的厨师。
对方是个五十多岁的光头厨师,见到苏苗苗的第一句话是。
“就你说我做的菜不好吃?谁给你的勇气跟我比?”
然后冷哼一声说。
“我叫翟军,怕你输了说我欺负你,我把他们都赶出去了,就咱俩单挑,比什么你定,反正不管比什么你都没机会赢,要不是张掌柜非要让我跟你比赛,我真懒得跟你这样的人浪费时间。”
翟军从头至尾没给她一个正眼,显然不把她放在眼里。
苏苗苗无所谓的笑笑。
“我叫苏苗苗,巧了,我也不想浪费时间,所以咱们速战速决。”
她说着扫了一眼食材,然后说。
“我看店里点猪肉炖粉条这道菜的人挺多,之前店小二说这是你家的招牌菜,不如咱们就比猪肉炖粉条这道菜,怎么样?”
翟军像看傻子一样看了苏苗苗一眼,诧异的问。
“你确定?你知道这道菜是我家的招牌菜,你还敢跟我比这道菜?你脑子没毛病吧?别说你了,就算御厨来跟我比这道菜,我都能赢,我劝你换一道菜,我这是好心,真的。”
苏苗苗勾起嘴角自信的笑着说。
“谢谢你的好心,我不换。”
翟军无奈的笑笑,他冷嗤一声说。
“你非要自寻死路我也没办法,行,那就开始吧?”
“好。”
两个人商量好之后,比赛正式开始。
苏苗苗迅速系上围裙,动作熟练而自信。
她先精心挑选了一块肥瘦相间的猪肉,一棵新鲜的白菜,又抓了一把粉条。
粉条是他们已经泡好的,她拿过来直接用就行。
苏苗苗熟练地将猪肉切成均匀的小块,每一刀都带着节奏感。
猪肉块焯水去腥,同时苏苗苗将白菜洗净,切丝。
起锅烧油,葱姜蒜在锅中爆香,散发出诱人的香气。
在锅中煸炒至变色的猪肉块,仿佛穿上了一件金黄色的外衣。
随后,她将酱油、料酒、白糖等调料依次加入,翻炒均匀。
最后,她加入适量的水,放入粉条和白菜丝。
盖上锅盖,大功告成!
苏苗苗刚忙活完想松一口气,就在这时,她一回头发现翟军在盯着她看。
看样子翟军应该是比她先一步盖上锅盖的,做的比她快一点。
翟军见她看过来,开口道。
“速度挺快,都快赶上我了,做的也挺熟练,看得出你确实会做菜。”
翟军对苏苗苗的态度有些改善,但不多。
此时,他话锋一转。
“不过这些都没用,主要是味道,同样的食材有人做出来的是美味,有人做出来的是猪食,要是随便一个人都能做出酒楼大厨的味道,我们后厨的这些师傅就都不用干了,你说是吧?”
翟军话里带刺,暗讽苏苗苗做的菜是猪食。
苏苗苗也没生气,语气平和的说。
“确实有些人没有做菜的天赋,同样的食材有些人做的好吃,有些人做的不好吃,这话没错。”
苏苗苗的态度这么正常,倒是把翟军搞的有点不好意思了。
他几次三番想要吵架都没吵起来,忍不住问出他最好奇的问题。
“你明知道会输,为什么还要跟我比?”
“因为我不觉得我会输。”
翟军被噎了一下,他咬了咬后槽牙说。
“行,不见棺材不落泪是吧?知道了,等着瞧。”
翟军说完就转过身拒绝交流。
与此同时,萧云飞正在酒楼门口和店小二一起寻找本次厨艺比赛的评委。
为了公平起见,萧云飞和店小二各在大街上随便拉五个人作为评委。
酒楼名声在外,路人一听可以免费吃菜,都觉得天上掉馅饼了,就没有不答应的。
不到三分钟,十个人的评委团就集齐了。
张掌柜特意把店中间的大桌子空出来给评委坐,在等菜的时候,张掌柜告诉评委们一会儿要做什么。
一切都准备好了,就差菜出锅了。
张掌柜摩拳擦掌,就等着一会儿狠狠的打苏苗苗的脸。
店里的客人吃完饭也都没走,全都留下等着看热闹。
大家虽然觉得苏苗苗一定会输,但都想看完结果再走,毕竟这场赌局的赌注可是足足有四千两银子,是他们这些有钱人都觉得很多的程度。
在上百人的期待下,猪肉炖粉条上桌了。
公平起见,两盘菜的盘底贴着厨师的名字,在最后翻过盘子揭晓厨师名字是谁之前,确保谁都不知道这道菜是哪位厨师做的。
并且这两道菜由一个店小二端着放到了桌上。
苏苗苗跟在上菜的店小二身后走出后厨,她抱着调料箱径直走到家人身边。
萧云飞问:“怎么样?”
“稳了。”苏苗苗说。
在大家的注视下,十名评委开始品尝。
此时后厨,翟军在苏苗苗出去之后,拿了根筷子蘸了一下苏苗苗的锅底剩下的汤。
他放到嘴里尝了一下,脸上的表情瞬间变得复杂。
“这味道......”
他的眼里有震惊,有无措,也有不敢置信。
他把筷子扔锅里,快速走出厨房,扒开层层人群走到评委桌前。
他看着正在尝菜的评委们,双手握紧,紧张的不停的咽了口唾沫。
他有种不祥的预感,心里一直暗暗祈祷。
“不能输,千万不能输,那可是四千两银子啊......”
评委们分别尝过两道菜之后,纷纷做出选择。
十名评委竟然默契的把票投给了同一盘菜。
所有人都觉得被选中的那道菜一定是翟军做的,张掌柜也是这样想的,他一脸得意,春光满面的笑道。
“哈哈,结果出来了,十个评委可都是临时从路上拉过来的,我们可没作弊,这一点大家都能作证。”
“大家看到了吧,十个评委都把票投给了这一盘菜,这说明什么?说明这两道菜的味道差距特别大,要不是一个天上一个地下,不可能一道菜全票获胜,另一道菜一票没有。”
“说实话,这个结果我一点都不意外,我早就说了,我们家酒楼的菜就没人说不好吃,现在这就是最好的证明。”
张掌柜说着看向苏苗苗他们,他以一副胜利者的样子说。
“现在你们是不是该跪着给我道歉了?”