“主公,您为何要购买如此大量的灰石盐?”
典韦在回张府的路上,终于忍不住心中的好奇,向张泛提出了这个问题。
他眉头紧锁,显得有些困惑:“我们目前的消耗量并不大,短时间内也用不了这么多啊。”
张泛转头望了典韦一眼,又注意到旁边的戏忠,也带着同样的疑惑。
“关于此事,我自有打算,不必过于担心。”
他只是轻轻一笑,语气中带着几分神秘:“如果我的计划能够成功,或许就能开辟出一条全新的商路。”
“新的商路?”
典韦和戏忠异口同声地追问,他们的眼神中充满了好奇,还有几分疑惑。
“是的,新的商路。”
张泛神秘一笑,自信满满地回答道:“具体如何,你们可以拭目以待。”
张泛特意绕道来到自家铁匠铺,找到被称作巧手李的老铁匠,定制两口铁镬,也就是后世被称作大铁镬的烹饪用具。
然而,这个时代的民间烹饪用具,大多还是以陶器为主,而富贵人家则是以青铜器皿为主,铁制用具尚未普及开来。
“请问家主,这铁锅应该是什么形状的?”
巧手李好奇地询问道:“我打铁近三十年了,却从未见过此物,还请家主明示。”
“这口深底铁镬,深度为一尺五,上口它为三尺五,向下逐渐收拢为半圆形。”
张泛随手捡起一根树枝,在地上勾勒出两口铁镬的铁镬,一边画一边解释:“而另一口平底锅,深度则为八寸,上下口宽度一致,同样为三尺五,底部则是平整如镜。”
张泛面带微笑说道:“巧手李,你是方圆百里内,手艺最好的铁匠,完成此事应当不在话下吧。”
巧手李没有立即回答,而是聚精会神地审视着张泛所绘制的图样,偶尔闭上眼睛沉思。
过了一会儿,他睁开眼睛,恭敬地回应:“公子,您的设计真是独具匠心。”
“我将立刻准备所需的材料,尽快为您打造这两口铁镬。”
巧手李顿了顿,承诺道:“三日后,家主便可差人过来取走。”
走出铁匠铺,典韦有些疑惑的问道:“主公,你说的商路,不会就是这个铁镬吧。”
“是,也不是。”
张泛笑了笑,而后说道:“好了,不要再妄加猜测了,时机一到,你自会知晓。”
返回张府后,张泛简单地进食,随即指示典韦带领几名护卫,将李达送来的灰石盐彻底捣碎。他们使用竹筛反复筛选,直至灰石盐化为细粉。接着,张泛将细粉装入大陶缸中,加入水进行浸泡。
随后,他指挥众人将浸泡后的盐水过滤出来,再次将残渣浸泡并过滤,直至盐水彻底澄清。这些经过处理的盐水被妥善保存以备后用。
这项工作并不轻松,典韦和他的团队忙碌了两三天才完成。一早吃过饭,张泛便让典韦前往张家铁匠铺,取回之前定制的两口铁镬。
中午时分,典韦带回了铁镬,张泛将圆底铁镬安置在搭建好的土灶上。
他使用一个灌酒的大漏斗,将其固定在支架上,并在漏斗内填充了一半的竹炭,上面覆盖了一层细碎的沙石。
然后,他将上午过滤出的盐水倒入漏斗中,不久,淡青色的盐水,便开始滴落进下方的大锅中。
“典韦,生火!”
随着灶火的燃起,铁镬中的盐水开始慢慢沸腾,张泛拿起一根大木棍不断搅拌起来。
随着水分逐渐蒸发,盐水变得越来越浓稠,甚至开始出现白色结晶。
张泛用马勺将浓稠的盐水,转移到一旁早已架设好的平底铁镬中,继续加热蒸煮。
最终,水分完全蒸发,锅中留下了一层厚厚的暗白色粉末。
张泛用手指蘸取一点尝了尝,感到非常咸,但没有苦涩味。
他满意地笑了,虽然这与后世的精盐相比还有差距,但已经远胜于市面上的青盐。
典韦也尝了一点,惊讶地问道:“这是盐?怎么是白色的?”
“真正的盐本应是白色的,市面上卖的只是未经提炼的盐矿石。”
张泛开始将平底铁镬中的盐铲入木盆,然后继续过滤盐水。
他大声命令:“大家动手,争取今天把这些盐水都提炼出来!”
众人再次忙碌起来。
直到月亮升至中天,所有盐水的提炼工作才告一段落。
成果相当不错,两石盐石最终提炼出了五斗白盐,装满了一个大布袋。
尽管还不清楚这些白盐能卖到什么价格,但考虑到市面上青盐的价格,已经高达五百钱一斤。
而如此优质的白盐,想必价格,肯定更高。
“忙碌了一整天,大家都辛苦了,早点休息吧,其他事情明天再议。”
张泛见众人已然收拾好工具后,于是打着哈欠,笑着说道。
此时已是身心疲惫的众人见状,便各自休息去了。
次日清晨,阳光透过窗户轻柔地洒在张泛的脸上。他揉了揉惺忪的双眼,从床上坐起,舒展了一个懒腰。新的一天悄然拉开序幕,他的心中洋溢着对未来的无限期待。
张泛推开房门,目光所及之处,典韦正站立在房间门口,左手稳稳地扶着腰间的环首刀,仿佛早已在此恭候多时。
见到此景,张泛微微颔首,心中暗赞:不愧是曹孟德麾下的得力干将,不仅武艺超群,忠诚不渝,而且勤奋异常。
张泛命令道:“典韦,你派人去将李典吏请到府上来。”
典韦点头应命,随即离去。张泛则手持一小袋白盐,步向厨房,心想有了好盐,自然要率先品尝一番。
张泛夹起一口醋溜小白菜,细细品味起来,心中暗赞这白盐的妙处,终于使得饭菜中不再带有苦涩之味。
“主公,李典吏已然在会客厅等候。”
典韦来到正在练武的张泛身边,低声说道。
“哦,来的还挺快的。”
张泛收起手中的天枢刀,而后笑着说道:“拿上那边的小布袋,你也跟着来吧。”
当张泛刚刚在主位上跪坐下来,李达的脸上流露出满腹的疑惑:“张县令,不知您召集我们有何要事?”
张泛并未立即作答,而是向典韦示意,让他将装有盐的小布袋,递到李达面前。
“这是何物?”
李达拿起布袋,打开一探究竟,发现里面装着白色的粉末,便抬头询问。
“你可以尝一尝。”
张泛微笑着回答。
“这是盐吗?竟有如此洁白之盐?”
李达脸上露出难以置信的表情,他有些失态的问道:“您是从哪里得到这么洁白之盐的?”
“你无需知道我从哪里弄来的?”
张泛继续说道:“我想了解的是,如果我用这种盐与你合作,你能给出怎样的价格?”
“是我失礼了,如此洁白的盐,我确实未曾见过,估价有些困难。”
李达有些为难地说道:“不过,我觉得八百钱一斤的价格,应该差不多吧。”
张泛微微颔首,似乎对李达的估价还算满意,他继续追问道:“那么,如果我能够提供大量的这种盐,你能否保证长期收购?”
“张县令,您若能保证供应,我自然可以保证长期收购。”
李达沉思片刻,然后坚定地回答:“不过,这盐的来源是否稳定?产量如何?”
李达之所以这么询问,那也是有他自己的考虑。
若是来源不稳定,或者产量不大,其实这桩生意也就没什么太大的意义了。
张泛自信地表示:“关于来源,您无需担忧。产量方面,保守估计,每日生产数百斤不成问题。”
李达惊讶地回应:“此话当真?”
“我张泛怎会将此事轻率对待?”张泛带着一丝不屑地哼了一声。
李达连忙解释:“张县令,王某只是暂时难以置信,并无质疑之意。”
“既然如此,我可以将这些白盐交由你们经营。”
张泛接着说:“至于价格,七百钱一斤即可。”
“按此价格,张县令岂不是要吃亏?”
李达听后满是疑惑,“为何会选择与我李家合作?张县令又希望从李家得到什么?”
世上没有无缘无故的好,更没有免费的午餐。
张泛这样做,必定是有所图谋。