第4章 一见钟情
作者:栀子花开十里香   重生八零:我在乡下当媒婆的日常最新章节     
    林素娥打发赵凤兰去吃发糕,开始处理五花肉。
    她今天准备做古法红烧肉。
    肉清洗干净,加温水,泡10分钟左右。随后,换井水,最好用冰水,可现在没有冰箱,好在底下井水效果也差不多,还是泡10分钟,再倒适量黄酒腌制3分钟。
    接着,非常重要的一步。
    五花肉放在盆里,上锅蒸,肉变白即可。
    蒸肉留下汤汁不倒,留着备用。
    稍微晾一下,改刀切成两个拇指宽。
    起锅。
    八角、香叶、桂皮放入锅中先煸炒出香味,盛出备用。
    转小火。
    放入五花肉,炒得两面金黄,微微出油脂,盛出。
    放油。
    加入糖。
    炒出糖色,转大火,加入五花肉和香料,翻炒出香味,加老抽、生抽和黄酒。
    随后,倒入蒸肉汁。
    又转小火。
    盖上锅盖,烧制半个小时左右。
    忙活完。
    林素娥这才发现门口探出一群脑袋。
    她好笑道:“都做贼似的干啥呢?”
    赵振礼咽着口水:“妈,好香啊~”
    赵玉兰忙附和:“这个红烧肉一看就好吃。”
    赵振信直勾勾的看着锅,哈喇子都流了出来。
    两个大的,赵振仁和赵振义要稳重些,但颤动的喉结还是出卖了真正的心情。
    赵凤兰也馋,但忍不住心疼:“妈,两斤肉你全做啦?”
    本来按照她想的,做一斤完全够了,现在天气又不热,剩下一斤过几天再吃。
    “嗯。”
    林素娥看着面露心痛的二女儿,没多说什么。
    反正,过段时间她就会喜欢这种伙食了。
    她看了圈厨房,吩咐道:“凤兰,去帮我削5个土豆。”
    “老二,去地里摘几根黄瓜。”
    赵凤兰:“好的,妈。”
    赵振义:“要得。”转身就走,赵振礼跟在屁股后面:“二哥,我和你一起去。”
    赵玉兰也嚷嚷:“我也要去。”
    赵振信一向和双胞胎妹妹形影不离,立马说:“我也去。”
    话音刚落,林素娥脱口而出:“振信不准去。”
    大家都被吓了一跳。
    “妈。”
    赵振信面露胆怯。
    见此,林素娥也意识到自己反应过度了,赵振信脑子里可能还没长肿瘤呢。
    但是,不怕一万,就怕万一。
    她深吸一口气,挤出一个自然的笑:“摘黄瓜哪里需要这么多人,你们怕不是去帮倒忙?老二一个人去就是了。”
    听到这话,全场气氛一松。
    赵振义赶紧脚底抹油:“妈,我去了。”
    林素娥见小儿子小嘴抿起,隐隐带着委屈的模样,心里一软,上前轻抚他的脑袋。
    小家伙浑身一僵,又放松了下来。
    林素娥看着白白瘦瘦,脸上还有婴儿肥的儿子,脑海中却浮现出了一个骨瘦如柴的小身影。
    上一世,家里接二连三出事,先是赵振仁煤矿遇难残疾,接着是大女儿落水身亡,然后是赵振义离家出走,她心力交瘁,自然而然忽略了几个小的。
    结果,当赵振信脑子里的肿瘤被发现的时候,已经超过了4厘米。
    依当时的医疗水平,成功率不足2成。
    雪上加霜,他因为摔着了进医院才发现,此时有破碎的风险,不得不做手术。
    命运之神从未眷顾他们一家,手术失败了。
    林素娥永远记得,才刚过了10岁生日,小孩儿面无血色,闭着眼睛躺在担架上的样子。
    此后,她都活在悔恨和自责中。
    这明明可以避免的,只要自己细心些、多关心孩子些,就能早早发现孩子不舒服,就能……
    赵振信羞耻的低语唤醒了她的思绪:“妈,我想去尿尿。”
    林素娥:“……”
    压抑的情绪中断,她看着脸颊微红的儿子,轻轻笑了,挥手:“去吧。”
    重来一次,可不是让她自怨自艾的。
    这一次,什么悲剧也不会发生,全家都会好好的。
    一定。
    ……
    半个小时后。
    林素娥打开锅盖,一股浓油赤酱的肉香味扑面而来。
    看着锅里红扑扑、亮晶晶的五花肉,她满意的点点头,麻利盛起来,放在盘子里,肉颤巍巍的弹了两下。
    耳边传来此起彼伏的吞口水声。
    递给凤兰。
    “端过去吧。”
    “好的,妈。”
    接着,又炒了个清炒土豆丝,打了个黄瓜鸡蛋汤。
    饭桌上。
    摆着三菜一汤:古法红烧肉、清炒土豆丝、蒸南瓜和黄瓜鸡蛋汤。
    没人动。
    6双12只眼睛直勾勾看着林素娥,她微微一笑,夹了一筷子土豆。
    下一秒。
    6双筷子不约而同往红烧肉碗里伸。
    “好好吃。”
    “一抿就化了。”
    “天啊!太好吃了。”
    “妈,你手艺太好了。”
    “妈,我想天天吃你做的饭。”
    赵振礼:“要是能天天吃到红烧肉就好了。”
    赵凤兰翻白眼:“想什么美事儿呢!”
    “……”
    林素娥看着满足的孩子们,心里充满了幸福。
    ……
    后天。
    大兴镇,大集。
    林素娥和赵和平站在供销社门口的大槐树下面。
    赵和平眼神四处张望,嘴里忍不住问道:“三婆,人到了?”
    林素娥乐了,逗他:“这么猴急?想媳妇儿了?”
    一米八的大小伙儿脸一红,没有反驳。
    林素娥笑容加深,张口还想说什么,突然,看到了一个熟悉的身影。
    “来了。”
    赵和平一怔:“什么?”
    下意识顺着她的方向看过去,然后,整个人眼睛都黏住了。
    与此同时。
    陈素英跟着小姨,略带紧张往供销社方向走过去,鬼使神差的抬起头朝一个方向看过去,立马心跳如雷。
    这边。
    林素娥原本想招呼赵和平,扭头一看,乐了。
    不愧是上一辈子有名的恩爱夫妻,这一对眼就看上了。
    回想起两人的资料。
    男方。
    姓名:赵和平。
    性别:男。
    年龄:21。
    地址:浦县大兴镇水口村。
    择偶标准:眼睛大、有小酒窝、笑起来很可爱
    女方。
    姓名:陈素英
    性别:女
    年龄:19
    地址:浦县大兴镇三口村。
    择偶标准:高大挺拔,精神气足,合眼缘
    对面。
    陈素英的小姨妈汪慧英也发觉了自家侄女的不对劲儿。
    林素娥和汪慧英对视一眼,默契的打起了招呼。
    “素娥姐,好巧。”
    “慧英啊,好久没见了。”