第281章 前有菠萝包,后有烧烤油!
作者:天生笨小孩   美食:随机任务,食客们都馋疯了最新章节     
    奥运会比赛场馆内,爆发出一阵又一阵的欢呼声。
    这场女子重剑比赛竟然爆出惊天冷门!!!
    一开场。
    华国香岛运动员江明慧节节失利,一度比分1-7,落后于东道主运动员。
    就在大家以为比赛已成定局之时。
    江明慧快速调整心态,一次次把比分追平,最后一记绝杀拿下比赛金牌!
    她从领奖台上一下来,各国记者立马围拢上去。
    “江女士,请问下,你对这次夺冠有什么想说的吗?”
    江明慧情绪激动,早已泣不成声:
    “呀…呀…救命呀…我不相信这一切竟然是真的…”
    “比赛前我超级紧张的…多亏一直吃叶先生做的菠萝包…情绪才稍微好一点…”
    “一进入比赛…我只有一个念头…那就是不想输…如果输的话…全是我的错…”
    “虽然一开始比分落后…但我一想到叶先生做菠萝包的场景…我又有了动力…”
    “一个小小面团怎么都不会想到…经过有心人反复揉搓,发酵、烘焙、最后能为一个好吃的菠萝包。”
    “当时比分一度落后,我就把自己想象成一个可爱的面团,不管遭遇怎样的折腾,我都想要坚持下去!”
    “当我刚站到领奖台,看到国旗缓缓从另一头升起,就好比是一个菠萝包从烤箱里出炉的光辉时刻。”
    江明慧一边说,一边用手肘擦拭脸颊的眼泪。
    她忽然又想到了什么,立马补充道:
    “各位媒体朋友,等会能不能通过后期,帮忙把我的眉毛p一下呀。”
    “今天比赛没化妆,怪不好看的,我不想影响国家形象。”
    “不会让你们白帮忙的哦,我手上还剩几个菠萝包,请你们一起吃好不好?”
    江明慧一连多次提到菠萝包关键词。
    在场的媒体工作者顿时来了兴趣,都想见识一下,什么样的菠萝包能让这位学霸运动员念念不忘。
    江明慧跑向休息区,又折返回来,把系好的袋子打开。
    一丝丝的烘焙香味携手馅料的香甜,立马就往人们鼻孔里钻,区区鼻毛根本挡不住。
    吸溜…吸溜…吸溜…
    “哇!这味道闻上去好舒服,好安心!”
    “岂止是好闻,明明很好看好吧,金黄色表面上附带凹凸不平的菱形纹路,每一个小格子,我都想咬上一口。”
    原本各家媒体的镜头都对准了江明慧。
    现在菠萝包一出来,摄影师们纷纷眼前一亮,直接聚焦到菠萝包上。
    就连体育馆内的大屏幕上,都是菠萝包的身影。
    宽度10米,高度5米的巨幅荧幕可不是开玩笑的。
    菠萝包一投屏上去,所有的细节都被放大。
    如果真有这么大的菠萝包的话,全场一人一口都够吃了。
    “我的上帝呀,奥运比赛现场改美食寻宝了吗?”
    “快让开,都别拦着我,我要去跟屏幕贴贴。”
    “…”
    就当记者们准备一人揪一块菠萝包时,江明慧好心提醒:
    “等等,稍微慢一点,这菠萝包馅料超级足的!”
    果然。
    有人拉开一个小口子,里面饱满的奶黄色馅料便暴露在众人眼前。
    要不是提前用手接着,肯定会掉地上。
    众人迫不及待地开始分食起来。
    “太好吃了…刚才还只是它外面所迷惑…里面的馅料才是赞…”
    “清爽的椰蓉搭配上浓郁的黄油香,说它唇齿留香都不为过。”
    “刚才东道主运动员输的一点都不冤,这菠萝包就像大力水手要吃的菠菜,你连菠菜都没吃到,怎么能赢呢?”
    “大厨叶先生把华国运动员都宠坏了,上次我记得是冰糖葫芦,然后是桃酥,这次又是菠萝包,真的好期待下一次是什么美食?”
    “太羡慕华国运动员了,现在我把小孩送到华国搞体育,还来得及吗?”
    没一会。
    四个菠萝包就被众人分食完毕。
    面对手指上蘸的黄油光泽,有人直接放到嘴里吮吸起来。
    “江明慧女士,你手上的食品袋还要吗?”
    得到不要答复后,有记者接过食品袋。
    先是抖了抖,把粉末聚齐在一起,然后一口气倒进嘴巴里。
    咦,这人还怪聪明的,刚才我们怎么没想到呢?
    失算了,又让别人多吃了一点…
    意犹未尽的记者们也没忘记老本行工作。
    “江明慧女士,我看网上有消息说,香岛的赛马会曾多次向你发出工作邀请。”
    \"那本次奥运会结束后,你会去考虑这个工作机会吗?还是继续备战下一届奥运会呢?”
    赛马会在香岛的当地影响力,可谓是无人不知。
    光2023年一年,它就收获了3000多亿港元的总投注额,并且还是当地最大的纳税机构之一。
    当地人把去赛马会工作当做一个不错的选择。
    江明慧:“这个嘛…其实能参加这次奥运会…我已感到非常幸运…本身我的腿部已多次受伤…不再适合参加大型的赛事活动…”
    “这次能拿下金牌,算是给我的职业生涯画上了圆满句号。”
    “我本人还是很感谢赛马会能提供机会给我,但奥运会结束后,我想先去一趟东方芝加哥汉武市。
    感受一下当地风土人情。
    看一看,大厨叶先生生活过的地方。
    如果有机会,我可能会在当地工作一段时间,更好地了解大陆文化。”
    …
    另一边。
    因为今早菠萝包做的特别多,运动员们基本人手都有,所以叶凡就没开餐车去比赛现场,而是留在后厨监督烧烤的备菜工作。
    “太好了!又拿下一枚金牌!”
    叶凡通过手机直播,全程观看了击剑比赛,看到最终比赛结果后,兴奋地手舞足蹈。
    员工们看老板都这么开心,这氛围不得跟上。
    索性把正在串的肉串举到空中,反复挥舞起来,充当荧光棒的作用…
    “那么,下一场就是全红灿的跳水比赛了。”叶凡按下手机锁屏键,“到时候,我要去现场,看看她跳水的水花大,还是我下饺子的水花大。”
    关于全红灿,叶凡也通过媒体报道,了解到不少信息。
    一个贫苦的女孩子,通过体育这条路,一步步走到今天。
    日复一日的训练,一身的伤痛,平淡的童年,都不是她这个年龄应该承受的。
    体育竞技这条路,穷人家的小孩走的多。
    而有钱人们只是把它当做一项爱好来培养,其中的苦,他们心里比谁都清楚。
    叶凡一想到这里,觉得全红灿这小姑娘挺不容易的。
    特别是看到一篇报道。
    说她比赛结束后,想去游乐园抓娃娃…
    既然,我现在获得财富自由了,为什么不给她来点小惊喜呢。
    告诉她,只要你努力为国争光,冥冥中还是会有人照顾你的。
    叶凡的右手指腹在餐台上反复敲打。
    有了!
    明天就在比赛现场给她来个小惊喜。
    既然是比赛现场,那就要找老爷子布莱克帮忙。
    他可是本届奥运会最大的赞助商。
    提前布置现场应该没问题。
    叶凡拨通老爷子布莱克的电话。
    “布莱克先生,现在讲话方便吗?我这边有事想请你帮忙。”
    电话那头的布莱克正在集团开会。
    一看到手机上备注的厨神来电,一屁股从老板椅上蹦起,示意下属先闭嘴。
    “方便…我们俩谁跟谁…什么时间段都方便…哪怕你以后回国了…打我电话都不用考虑时差的…是不是有新菜品研发出来了…想邀请我品尝?”
    “那倒不是,我只是想在明天的跳水比赛现场,布置点小惊喜。”
    “这样呀…嗯…可以…你把要求发给我秘书…她安排人去办…”
    老爷子布莱克站在窗边,俯瞰巴里街道:
    “那叶先生,今天下午的烧烤摆摊时间没变动吧?等会中饭我可就不吃啰,专门把肚子留给你…”
    “木有变动,我会准时到!”
    挂断电话。
    叶凡眼瞅着,员工们把肉串和素菜都串得差不多了。
    是时候,该亲手下一步工作了。
    正在做事的卢启航看到老板走向炉灶边,“叶先生,是又要开始炒菜了吗?什么菜呀?”
    “哼…”叶凡笑道,“烧烤油你吃不吃?要吃的话,我等会给你留一小碗?”
    烧烤油还单独做?
    不是直接用花生油、大豆油之类的就行吗?
    卢启航听到后十分困惑。
    自己虽然厨艺不行,但烧烤还是相当熟悉的。
    原来学校经常把春秋和秋游活动,安排在森林公园。
    去之前,大家带好食材,然后在现场租个炉子和炭火。
    “小烧烤我爱吃,但烧烤油我就不和大家抢了。”
    卢启航一脸笑嘻嘻:“叶先生,这烧烤油,还有什么讲究吗?不是用刷子蘸一点花生油,然后往肉串上一刷,正面刷完了,再刷反面?”
    “要真这么简单,外面的烧烤店早就倒闭了。”
    叶凡笑笑,“难道你没发现,外面烤的就是比自己烤的好吃吗?”
    此话一出口。
    周围几人竖起小耳朵的同时,纷纷表达自己意见。
    “好像还真是耶,在国内,每次路过烧烤摊时,一闻到那味我就挪不动腿了。”
    “自己在家用空气炸锅做烤肉,弄熟没问题,但跟别人那咸香可口的味道一比,差距一下子就拉开了。”
    “感觉外面烧烤用的肉,还不如自家用的好,但吃到嘴里就是香,滋滋冒油的表面,一口咬下去还带着一点汁水。”
    “会不会是用餐氛围的原因呀,在烟火气很足的地方吃东西,就会比较香一点。”
    “路边上折叠桌一摆,小板凳一放,写好菜单后,再开上几瓶北冰洋汽水,然后看着老板汗流浃背地为你烤肉,时不时在用脖子上的白毛巾擦个汗。”
    “别看搞烧烤辛苦,其实别人很赚钱的好吧。
    我家小区底商那个烧烤店,一到晚上生意老火了,去晚了位置都没得坐。
    那胖嘟嘟的老板,才没几年时间,又是换车又是换房的。”
    “叶先生,你说是不是吃东西的氛围,会影响到口感?”
    叶凡点头表示同意,毕竟看别人吃的香,自己也会受影响。
    “但其实最主要的是,别人的烧烤油都是特制的,里面加了不少中草药。”
    中草药?
    众人表示疑惑。
    “这烧烤和做卤菜倒是有几分类似,都借鉴了中草药来激发食材的鲜美,你们看我做一遍就知道了。”
    叶凡走到灶台前。
    凉油先行下锅,蔬菜包后脚就来。(大葱、洋葱、姜片、芹菜)
    然后把清洗后的中草药也一同加入锅内。(桂皮、花椒、八角、小茴香、香菜籽、香叶、去籽草果)
    全程小火慢炸。
    等油温一上来, 葱姜蒜的刺鼻香味就窜出来了,还混杂着中草药的浓香。
    这味道要比咖啡豆还要提神,熬夜犯困的时候可以闻一闻。
    眼瞅着材料被炸到焦黄,叶凡直接关火,用漏勺捞出材料,剩下的油先留到一边备用。
    “叶先生…这吃个烧烤这么复杂呀…看来我这个懒鬼真不适合当厨师…”
    卢启航先看了眼锅中油,然后把刚串好的肉串拿在手里。
    “这烧烤油都炸好了,等会是不是可以提前试验一下呀,不都说,实践才是检验真理的唯一标准吗?”
    叶凡转身找来一堆调味料:“先别着急,这还早着呢!”
    “烧烤要想烤的好,一定要‘三兄弟’来帮忙。”
    “刚才只是搞定了老大烧烤油,现在有请老二烧烤酱出场。”
    烧烤酱就相对来说比较简单,要用的成品调味料市面上都能买到。
    叶凡陆续把蒜蓉辣椒酱,蚝油、香醋、酱油、海鲜酱,分别舀到一个大碗里,搅拌搅拌均匀,碗里呈现出酱红色的质感,最后再来上一勺刚才做好的烧烤油。
    这样做有两个好处。
    一,可以再次增香。
    二,烧烤酱拿到户外使用,因为温度的原因容易变质,你加一点烧烤油,用一天基本都不会变味。
    最后就是老三撒料的配比。
    烧烤,烧烤,一刷油、二蘸酱、最后来把小撒料。
    叶凡让人拿来一长托盘。
    把辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鸡粉、王守义麻辣鲜、以及咖喱粉倒在上面,搅拌均匀即可。
    叶凡拍了拍手:
    “现在准备工作才算完成。”
    “来,把刚串好的肉串拿上来,我要40串牛肉,30串猪肉,30串羊肉。”
    “我们提前来一个百串试吃宴!”