整个知青点的所有人。
    除了苏若白。
    中午都吃撑了。
    因为他们中午都吃了两顿饭。
    第一顿就不用说了，菜团子配咸菜。
    正常水平，不足挂齿。
    第二顿就厉害了。
    钱欢那家伙还真没有撒谎。
    那手艺真不是盖的。
    炖的鸡汤，那叫一个鲜香扑鼻。肉质细嫩。
    鲜得都要掉舌头了。
    给鸡脱毛的时候，就看出来了，手法娴熟的不得了。
    动作那叫一个迅速。
    据钱欢自己说，他爹打算让他接班的。
    所以就把他带到了国营饭店当学徒。
    可惜，后来出了意外，还是下乡了！
    当然了，这都是后话。
    ……
    收拾好了，钱欢直接把鸡肉剁成小块。
    先把鸡腿和鸡翅卸下来，沿着骨节，菜刀这么一转，再一掰，就下来了。
    看得周围知青啧啧称奇！
    然后把躯干部拆开。
    再从鸡脖子那里开始剁。
    砰砰庞庞，一会就完事了。
    大小均匀，速度贼快。
    这刀工，谁不说一个好。
    剁完了，钱欢把刀往菜墩子上一插，评价了一句：“不错，是把好刀。”
    萧逸琛点头，县里买的，肯定差不了。
    控干了水分，接着就下锅。
    萧逸琛被指挥着烧火。
    苏若白在旁边监工。
    做这些的时候。
    所有人都被赶走了。
    只有苏若白和萧逸琛在边上看着。
    本来钱欢是打算一个人都不让看的。
    这毕竟是他爹的自创。
    算不得秘方，但是也是个优势。
    又想到以这姐的能力，以后肯定能弄来各种各样的肉。
    自己现在在她面前露一手。
    白姐以后想吃好的了，肯定能想到他。
    那他多少也能吃点不是。
    再说了，就这姐的战斗力，他也不敢撵啊。
    至于萧逸琛，纯属是来自灵魂深处的本能。
    他总觉得，他要是说让萧逸琛走。
    自己和白姐单独一起。
    不会有什么好下场。
    钱欢也莫名其妙。
    就是一种直觉。
    ……
    先把鸡肉用水焯一下，去掉浮沫。
    水里面放葱和姜，去掉腥味。
    然后，刷锅，烧干。
    锅里多放油。
    再把控干水分的鸡块放进去，快速翻炒。
    等到鸡肉变色，鸡皮萎缩了。
    放酱油、盐、糖。
    钱欢见萧逸琛这些买的多。
    也不抠搜，放了不少。
    在翻炒一会。
    多放水，放蘑菇。
    等到水没过蘑菇了。
    水量就可以了。
    然后大火炖就行了。
    这边炖上鸡，那边开始调馅。
    其实也没有别的调味料。
    就是往里放了点熬过的猪油和猪皮的汤。
    先是把五花肉剁好。
    把刚才熬好的汤倒进去，顺着一个方向，反复甩打。
    让肉吃上劲。
    然后榆黄蘑焯水，剁碎，拌匀了。
    在把晾凉的猪油，拌在洗净晾干切好的韭菜里。
    这个韭菜也有讲究。
    要晾干了，在切成末。
    最后把这三种馅放一起，加细盐。
    拌匀。
    这样拌过油的韭菜，就不会被杀出水分。
    依然饱满鲜嫩。
    一边调馅，钱欢还一边抱怨：“材料太少了，要不然，我还能让出锅的韭菜还是翠绿的。
    那样才好看的呢！整一个色香味俱全！”
    哎，材料太少了。
    萧逸琛点头。
    他的错。
    下次多买点材料。
    他竟然没法让自个媳妇吃上一口好的。
    哎，没本事啊。
    ……
    苏若白也点头，这个没啥，她空间里多的是。
    不行她就直接催生一部分。
    这个好解决。
    ……
    现在，大家是被钱欢的手艺震惊了。
    尤其是周意志。
    “行啊，钱欢，咱哥俩一起这么久了，我都不知道你有这份手艺。
    以前怎么不见你做饭啊？你竟然能忍受这么久？”
    旁边的林敏不乐意了：“怎么了，什么叫忍受，我们天天忙完地里的活，还要回来做饭，本来就很辛苦了。
    你们不念好也就罢了，还这么贬低我们，不大好吧！”
    他们这个知青点有分工。
    男的挑水，管理菜地，捡柴火。
    女的做饭，刷碗，偶尔捡柴火。
    钱欢在旁边打圆场：“哎呦喂，林姐，您误会了，周队长这是对我不满呢。
    他的意思是，不能累着几位姐妹，这做饭的活啊，就应该我包了！”
    林敏哼一声直接扭头，不理他们。
    钱欢也不接着劝，对着周意志说道：“嗨，就学了点皮毛，而且什么都没有，天天菜团子，窝窝头的，我也没地方发挥啊！”
    周围的知青，听到也是点头。
    他们在这里，以前一个月才几两肉票，油票更少。
    天天不是野菜，就是窝头。
    缺油少盐的，再好的手艺也白搭。
    ……
    喝着鲜美的鸡汤，苏若白感动的都要流眼泪。
    这才是鸡汤啊，这才是鸡汤啊。
    想想她末世后，喝的都是啥玩意啊。
    虽然她能力强，不缺吃喝。
    但是变异过后的肉，是真的不好吃啊！
    在吃一口肉包子。
    鲜，太鲜了，怎么能这么鲜！
    咸淡适口，汤汁浓稠。
    不油不腻。
    钱欢真是个人才啊。
    以后有了好东西，还可以找他。
    人才啊！
    自己也可以跟着学习一下。
    大不了，自己到时候给他弄个狍子啥的当学费。
    好吃，太好吃了。
    ……
    钱欢此刻还不知道，他白姐要拜他为师。
    现在的他，正捧着自己分到的那碗鸡汤，慢慢悠悠的喝着。
    滋溜滋溜。
    好喝，可惜材料不够。
    滋溜滋溜。
    太鲜了！
    就是少了点！
    滋溜滋溜。
    终于又吃到肉了！
    他上次吃到肉是什么时候来？
    算了，不重要。
    赶紧吃才是正事。
    ……
    一个人就分到一块鸡肉。
    没办法，这野鸡也不大。
    知青点的人也太多了。
    蘑菇倒是分了小半碗。
    再配上个肉包子。
    鲜，甜，香，糯。
    哎呀，好吃，好吃。
    此刻的知青点，没有一个人说话。
    大家都在埋头品尝这难得的美味。
    在这个吃饱就是幸福的年代。
    吃上一顿肉，那是极为奢侈的。
    ……
    秦瑞显也分到了一块肉。
    他从下乡现在，快一周了，才第一次吃到肉。
    虽然只有一个小小的肉包子，只有一块小小的鸡肉。
    秦瑞显甚至是用着虔诚的心态，夹起这块肉，放到了嘴里。
    然后……
    卡住了……
    就这样，秦瑞显还是先把吃了一半的肉包子放在桌子上。
    然后才用双手捂住脖子！
    谁也不能伤害他的肉包子！
    他自己也不行！
    ……
    旁边几人见他卡着了，都没有动作。
    只是一边用眼睛瞅着他，一边加快了吃饭的动作。
    等到自己分到的那份都吃完了。
    这才去给秦瑞显拍背。
    此时的秦瑞显，已经是脸色发青了！