回到宿舍后，两人都累趴了，直接躺在床上就睡着了，一直睡到睡到晚上7点钟才醒来。小雨醒来发现外面天都黑了，叫醒蒋晓月之后，就去洗了个澡。两人简单洗漱完就出去吃饭了。睡了一觉，两人又恢复了精神，感觉全身都特别轻松。
第二天，小雨像往常一样早起去早餐店打工，刚一抬脚就感觉腿不是自己的了。下楼梯的时候，才是最酸爽的时候，腿不能弯曲，只能绷直着走。本来从三楼到一楼都不用一分钟，现在硬生生走了五分钟才到一楼。小雨忍受着酸痛走到了早餐店，心里那个后悔呀，真不该心软陪蒋晓月去爬山的。花姐看她走路一跛一跛的，以为她昨天在山上发生什么事了。
大概10点钟的时候，晓月又来吃早餐了。看她像个没事人一样，小雨吃惊的问：“呀，你咋好像没什么事一样呢？你下楼梯怎么下的？”蒋晓月停下手中的筷子，不解的看着小雨，说：“下楼梯，就先左脚，然后右脚，一步一步走下来的。”小雨急匆匆的说：“不是，你腿不酸吗？”
“不酸呀，没什么感觉。”蒋晓月边说边秀出自己的腿，又长又白又瘦的大长腿。原来，蒋晓月是个爱运动的人，以前读书的时候，每天下午放学后都要绕着跑道跑上10圈。就算是现在出来工作了，她依然保持了这个良好的习惯，每天早上起来晨跑20分钟。所以，爬山对她来说就是小意思。她还想约小雨陪她去逛街，小雨想都没想就直接拒绝了，腿酸痛的她只想赶紧回去躺着。
休假到第四天晚上，凤姐就通知大家明天要回来上班，提前结束休假模式。
小雨和晓月到饭馆的时候，被眼前的景象惊呆了，如果不是招牌上写着“湘里湘外”四个大字，她们都以为自己走错了。
凤姐和徐哥一大早就到了，他们俩这几天一直在店里忙活，没休息过一天。为了赶进度，凤姐就把徐哥也叫过来帮忙了。凤姐集合了大家，直接在门口开了个简短的会议。
“首先，感谢大家提前结束休假过来上班。我们饭馆已经重新装修好了，待会我会带着你们进去走一遍，并简单介绍一下。这几天我和徐哥已经研究出新的菜单了，以后我们主打湘菜和重庆火锅，宣传单也已经在安排印刷了。其他的人员安排和促销活动等下次开会再说。现在我们先进去看看我们的新店吧。”
映入眼帘的是大红色的木雕门，门前还挂了两个红灯笼，很有古色古香的味道。进门的左手边是柜台，柜台正对大门那边放了一个大大的酒柜，也作为屏风起了分隔的作用。酒柜前面还做了一个木制的转运风车，下面是水池，风车转动带动水的流动。做生意的人，多多少少都会相信风水的，风水搞好了，自然财源滚滚来。风水不是迷信，是中华民族几千年的文化产物。凤姐开心的看着这个转运风车，对大家说：“必须保证这个风车每时每刻都在运转。”
往里走，大厅里摆满了红棕色的饭桌，天花板上还挂了好多灯笼。凤姐伸手打开了灯，灯笼全亮了，散发出黄色的亮光，这种暖色调让人感觉很舒服。凤姐走在前面，停下脚步，用手指着身边的饭桌，说：“大家都看到这些桌子大小不一吧？最右边是2人桌，我们叫a区，以后我们会把桌号贴上去，方便区分，现在桌号还没有做回来”。a区一共有10张桌子。中间的是b区，b区放的是4人桌，一共有20张桌子，c区是6-8人的圆桌，只有4张。
再往里走，左边是厨房，右边是洗手间。厨房又分成了2个间隔，前面是开放式的厨房，两面都是透明的玻璃，客人可以看到里面的情况。凤姐推开门进去，环顾了四周，说：“这个小厨房就是用来切打火锅的肉类的，刀具都是专用的。以后会有专人来负责。”凤姐推开另一面墙的磨砂玻璃门，指着这面玻璃墙说：“这玻璃不是透明的，从里面能看到外面，但是从外面却看不到里面。”里面是一个大厨房，玻璃墙这面装了水槽，洗碗洗菜都在这边洗。后面放了一个不锈钢两层架子，方便用来放东西。另外两面放了3台炉灶，有2个双灶，1个单灶。另外一面墙放了3个大冰柜。还有蒸饭柜，烤箱之类的厨房用品。这个厨房比之前的大了一倍。
厨房出来是楼梯，这个楼梯也是木做的，扶手也是带有红色的木雕。二楼有4个包间，分别是岳麓山、天门山、大围山、衡山。还有一个大厅，里面摆了4张圆桌。
“现在大家参观完了，我们今天的任务就是打扫卫生，哪里有卫生死角都要搞干净，柱子上可以会有一些胶水之类的，都要清理干净。小雨和晓月负责二楼，徐哥负责一楼待会还会有个阿姨过来帮忙搞一楼。没问题的话大家就去干活吧。”
小雨拿了抹布，把墙面，桌子都擦了一遍，然后把地板都扫干净，再拖了两遍。晓月拿着玻璃刷，一遍又一遍的刷着玻璃。因为都是木质的，所以搞起卫生来并不是很困难。她们搞完了二楼又去一楼帮忙，一楼东西多，搞起来比较费劲。一直搞到傍晚才搞完。
晚上，凤姐拿了新做的菜单和宣传单回来，分发给大家。凤姐坐下来，手里拿着一本菜单，说：“这个菜单我只做了10份，这个只是临时的，以后还要调整的。我们店重新开业的日子定在10月28号下周五，23-27号五天试营业，明天也照常营业。这几天就先辛苦大家，后面服务员和厨房的人员都会到位。我计划着服务员再招两个，厨房再招两个个杂工。明天还是像以前一样上班，遇到问题再提出来。”