第131章 烧烤开始
作者:小懒懒懒   穿成老妇后的古代农家养娃日常最新章节     
    那烤鱼也可以搞一条啊!熟的慢没关系,慢慢烤就是,总能烤熟。
    “你们想吃吗?”洛云白也问了一遍:“想吃我就去捞鱼。”
    问完他就觉得自己多余一问。
    本来就是洛云宜提议的,她肯定是心里有这个想法,至于倪倩语和洛一悦,母女两个很喜欢凑热闹。
    心里肯定也有想法。
    洛云白起身就往后院的鱼塘走去,既然大家都有意,他当然是成全大家啊。
    何况他自己也对晚上的烧烤抱有期待。
    重点不是吃什么东西,是和什么人一起做这件事。
    洛云白心里骄傲,大哥二哥四弟可都没有他这份运气。
    事在人为啊,幸好今天过来了。
    下午三点左右,烧烤的串串已经全部串好了。
    洛云白去外面把火炕烧起来,屏风展开围住一个没风的角落。
    又从后院的屋檐下搬出来一个长方形的泥炉。
    洛云宜为了吃一顿烧烤,可是提前做了不少准备的。
    竹签是买的,一大把才两文钱。
    有些小吃需要用到竹签子,篾匠那里经常都有存货。
    炉子里的炭要再等一会儿,就在这时,外面有人过来敲门。
    洛云宜去开门外面站着袁山生和舒子英。
    “婶娘。”看到洛云宜,舒子英露出笑脸:“我们要回去了,这些东西你留着吃。”
    “进屋坐坐吧。”
    一开门怀里就被塞了一堆东西,洛云宜都来不及反应。
    舒子英已经拉着袁山生往回走了,声音远远地传来:“今天就不坐了,下次再来看您。”
    她听舒红说了,今天一大早洛云宜的娘家哥哥嫂嫂就来了。
    想必洛云宜也忙,她就不过去添乱了。
    去开个门,回来就抱着一堆东西,倪倩语有些好奇来的是谁。
    “大嫂娘家哥哥的孩子,东西给我人就跑了,追都追不上。”
    “哦,就是那个来你家帮过忙的女孩是吧?今天回娘家,还给你带了不少东西,看样子过得还不错哦。”
    倪倩语见过舒子英,但是也不熟,不过能在回娘家的时候特意给洛云宜准备东西,应该也不会很坏。
    “我看着挺好的,她的丈夫我也认识,是个挺聪明的人。”
    “那大嫂应该也能放心不少。”洛家女孩少,家里进进出出的都是男丁,夫家没啥女孩,自然会对娘家的女孩多上心几分。
    看到对方有个好归宿,心里也替她感到高兴。
    等洛云宜把东西放好,今天的重头戏终于要来了。
    桌子上摆着串好的串串,一大筲箕的肉食蔬菜。
    调料也倒进小碗里用托盘全部摆好。
    万事俱备,可以开始烧烤了。
    洛一悦蠢蠢欲动,上来就想挑战烤肉,她最喜欢吃肉。
    但是被洛云白拒绝了,拿了馒头给她烤。
    肉还是让大人烤吧,没烤熟吃坏了肚子,人难受,还浪费食物。
    洛一悦也不犟,她就吃坏过肚子,爹带她去看大夫,那么慈祥的老爷爷,面不改色地给她开了一副超级难喝的中药。
    不仅要喝药,还被娘限制了好几天的饮食。
    所以从那之后,她对于要入口的东西就比较谨慎,每次都得看着别人先吃,确定没有异常反应自己才会动筷子。
    有拿捏不准的东西也会先问过大人再吃。
    当然,小姑娘也不是完全信赖她的父母。
    毕竟洛云白经常背着她跟倪倩语吃好吃的,有两次都被她发现了,爹娘还说她是小孩子,肠胃弱,吃不了这东西。
    她半信半疑地,最终也还是被她爹哄走了。
    不过今天她应该可以吃到心满意足。
    毕竟准备的这些东西都是她平时在家里见过的。
    烧烤的泥炉特意加高了四周,控制温度,不要食物一放上去就烤糊了。
    在烧烤的过程中会撒一些调料。
    不过洛云宜还是额外准备了蘸食物的辣椒面。
    是掺了香料一起研磨的,里面还加了花生碎,闻着就很香。
    “这个味道我喜欢,还有没有多余的,等会儿给我装一些带走。”
    在烧烤过程中撒的那点调料对他而言还是淡了一些,不过洛云白也清楚,这是为了让洛一悦也能吃。
    “行啊,我磨了一罐子呢,分给你半罐。”辣椒面用的并不是很辣的辣椒,更多的是香,表面烤焦的豆腐用筷子夹成两半,沾上辣椒面,香味足够让人口齿生津。
    倪倩语对丈夫的“不见外”刚开始还有点儿意见,不过很快就被食物的香味占据了心神。
    反正洛云白和洛云宜是兄妹,他们俩的事情她还是不插手为好。
    小石头在竹车里着急的哇哇叫。
    洛云宜拿了半个葱油花卷给他啃才让小家伙安静下来。
    总是吃馒头,洛云宜想着自己还天天换菜单呢,不能因为小石头不会表达就让他一直啃馒头。
    所以才做了葱油花卷。
    和蒸馒头做法其实差不多,还是先和面,揉成光滑的面团,盖上盖子醒发。
    不一样的地方是葱油花卷需要调油酥。
    小葱切成葱花,加面粉,一点盐,芝麻,热油炸出香味,搅拌均匀备用。
    面团醒发后不需要再揉面,直接用擀面杖擀成长方形的面片。
    把调好的酥油倒在面片上涂抹均匀,把面片从两边向里折,把酥油盖在面皮里。
    用菜刀切成两厘米宽度的小面剂,两块面剂重叠,筷子在中间位置按压。
    把面剂抻长一些,筷子放在面剂中间旋转一圈,用力压下去给面剂定型。
    放进蒸笼里二次醒发至1.5倍大,水开后蒸15分钟,停火焖几分钟,葱油花卷就做好了。葱油花卷带着油香,能吃出一点盐味。
    不仅小石头喜欢,洛云宜这个制作者也很喜欢。
    看着表侄吃的香,洛一悦也想尝尝是什么味道。
    洛云宜就给她也拿了一个。
    “娘,你吃。”吃了第一口,洛一悦就觉得这个比馒头好吃。
    说句不食肉糜的话,总是吃馒头,她都吃腻了。
    花卷里带着葱香油香,就让她对面食又重新燃起了希望。
    不过她燃起了希望没有用。
    爹娘说她还小,还不可以进厨房做饭,所以她只能期待娘亲懂她的意思。