第97章 烂糊熊掌油肠子
作者:寺喜   东北猎户重生记:我帮前妻拉帮套最新章节     
    交完公粮后,在归家的路上,张卫东和彪子顺路拐进了铁匠铺。
    小金子拿出了打造完毕的扎枪,枪刃锃明瓦亮,寒光凛冽。
    宛如张卫东的侵刀一般锋利无比,只是在重量上要重了许多。
    这扎枪可劈可砍,威力不凡,小金子为了打造它可没少往里加好东西。
    这也多亏了熟人关系,所谓朝中有人好办事嘛,张卫东感觉比自己手里的家伙事儿都要好。
    当然,彪子为此大方地掏出了一包槽子糕,张卫东也给铁匠铺老板递上了两盒烟。
    三人热络地约定好了节前在林场相聚一番后,哥俩这才告别了小金子,匆匆去追赶送公粮的队伍。
    至此,生产队彻底步入了农闲时节。
    杨疯子要去县里开会,大家伙儿可算是能难得地轻松几天了。
    村里的老少爷们都赶忙结伴进山,都想趁着秋天的尾巴多弄些山货来贴补家用。
    小孩子们兴高采烈地去扣老鼠洞,年纪大些的老头老太太则手持镐头镰刀,在生产队的地里仔细地翻找着,期望能寻到落下的粮食。
    张卫东和彪子也不例外,他们带上趁手的家伙事儿,每日早出晚归。
    毕竟最近一段时间没跑山了,手头又开始紧巴起来,眼瞅着就要过节,花钱的地方还多着呢。
    此时的小兴安岭,景色别具一番风味。除了那些常绿的植物,放眼望去,四周一片金黄。
    与关内相比,秋季要短暂得多。
    地上那干枯的响叶子积了厚厚的一层,人走在上面,发出哗啦哗啦的声响。
    就好像趟水过河一般,野牲口隔着老远就撒丫子跑了。
    这时候,大多数跑山人都无奈地歇在家中,望着眼前的大山感叹一番,满心盼着快点下雪。
    哥俩在林子里忙活了好些日子,除了能打到几只灰狗子,套子里偶尔夹到个兔子野鸡以外,再无其他收获。
    没办法,只能多下些功夫去抠点蘑菇山珍了。
    这阵子,他们的士气一时间低落到了谷底。
    彪子的扎枪每天都被他擦得锃亮,可却始终没有用武之地。
    俩人在林子里溜达一天,除了能听见远处各种野牲口惊慌逃跑的动静儿和树上鸟儿的鸣叫声,连个影儿都摸不着。
    张卫东倒还好,吃着那纯天然没农药的野菜还能津津有味。
    可彪子就不行了,嘴里淡得都能淡出个鸟来。
    在这个年代,人们是真不喜欢吃野菜,实在是没招了,饿得不行了才会去挖野菜吃。
    在这屯里,来来往往的人进进出出,冯刚把张卫东和彪子的一举一动可都瞧在了眼里。
    他心里其实是有意要磨磨这俩小子的性子,就这么静静地看着。
    等瞅见火候差不多了,便让妮子去喊哥俩,说是今儿个来家里吃饭。
    张卫东和彪子一听,心里头乐呵着,可又觉得哪能空手上门呀,多不好意思呢。
    于是,他俩背着半筐刚采来的蘑菇,手里还拎着几条灰狗子,就这么一路朝冯刚家走去。
    离着老远呢,一股肉香就悠悠地飘了过来,直往他俩鼻子里钻。
    这味儿可太特别了,他俩这辈子都没闻过呀,顿时眼前一亮,那眼睛都放光了。
    使劲儿地抽着鼻子嗅了又嗅,仿佛要把这香味全吸进肚子里似的。
    进了院子,一眼就瞧见了那猎狗大顺,正威风凛凛地站在那儿夹道欢迎。
    彪子顺手就拿起一条已经扒了皮的灰狗子,抬手就要往狗圈里扔。
    这时候,听到狗叫声的冯刚赶忙从屋子里大步流星地走了出来,扯着嗓子就喊住了彪子。
    “哎,彪子,使不得呀,可不敢这么瞎喂!
    这猎狗金贵着呢,它可不能吃兔子、灰狗、野鸡这些个小玩意儿呀。
    要是吃了,那可就影响它对气味的判断啦。
    哪怕是给它喂棒子面,撒上点儿盐,也比吃这些完蛋玩意儿强百倍。
    猎狗这东西从小就得喂那几样经常捕到的野牲口肉。
    等它熟悉了之后,再进林子那可就更容易发现目标了。
    这就跟小孩似的,小时候爱吃啥,长大了就更偏爱啥,可不能给它喂得太杂咯。
    不然以后上了山,本来是冲着獐狍野鹿、黑瞎狐狸青皮子这些大家伙去的。
    结果进了林子这狗老是带着你瞎跑,净去找灰狗、兔子、野鸡啥的,那不全完犊子了嘛!”
    “知道了叔!” 彪子听了,脸一下子就红了,不好意思地挠挠头,嘿嘿笑着。
    一旁的大顺呢,正流着哈喇子,尾巴摇得跟个拨浪鼓似的,那模样好像真在笑话彪子似的。
    “这狗是不是在笑话我呢?” 彪子忍不住嘟囔了一句。
    “嘿,没准儿呢!这狗啊,越活越聪明,就像大顺这样的,智商少说也跟个四五岁的孩子似的,说不定它心里还真在笑你是个楞球呢!哈哈!” 张卫东打趣着说道。
    哥俩一边笑着,一边进了屋。这一进屋,就瞧见炕桌上已经摆好了饭菜。
    一盘蘸酱菜鲜鲜嫩嫩的,旁边还放着一碗小咸菜,看着就清爽可口。
    再看那锅里,咕嘟咕嘟地冒着热气呢,那奇异的香味正是从锅里头传出来的。
    “叔?您这整啥好吃的了呀?隔老远我们就闻见这香味了,可把我俩馋坏了!”
    彪子这回可学精了,不敢再像以前那样冒冒失失地拿手去掀锅盖了,就站在一旁,扯着嗓子喊了一嗓子。
    “没啥,就糊个熊掌吃!” 冯刚故意慢悠悠地说道。
    “妈呀!” 张卫东和彪子一听,顿时惊得瞪大了眼睛,齐声惊呼起来。
    熊掌啊!他俩平日里做梦都想着能尝上一口呢,没想到今儿个冯刚居然要做这玩意儿,这可真是太让人意外了!
    “干啥玩意儿呢,咋咋呼呼的,都把老子吓一跳!”
    冯刚一边笑着骂道,一边端着一坛子酒走进了屋,说着就照着彪子的屁股轻轻给了一脚。
    哥俩也不恼,赶忙笑嘻嘻地迎了上去。
    冯刚见他俩这副模样,便笑着解释起来。
    原来呀,在这年头,熊掌可不像后世那么珍贵得离谱。
    城里挺稀罕,在林场一个也就值十来块钱。
    而且现在调料也单一,这玩意儿要是做不好的话,还真就不如平常吃的鸡鸭鹅呢。
    “哎呀!还有大米饭呢!叔,这是您老人家过生日么?”
    彪子眼睛睁得大大的,那两眼直放光,瞅着那白花花的大米饭,口水都差点流出来了。
    要知道,现在的大东北可不是主要的水稻产区,除非是到了挨着两江套子边上的大农场,那才有大片种植水稻的地方呢。
    等了一会儿,妮子放学回来了。几个人便围坐在了炕桌上,热热闹闹的。
    张卫东眼睛直勾勾地盯着那盘熊掌,只见那熊掌被做得明油赤酱的,晶莹剔透。
    就跟那皮冻似的,宣呼呼看着就诱人得很。
    哥俩忍不住就问起了冯刚这熊掌的做法。
    这熊掌可是上八珍之一,骚味重得很,要是处理不干净,不下重料的话,可吃不出啥好味道来。
    这年头呀,想搞点大料还挺难的。冯刚先是用黄泥把熊掌裹得严严实实的,然后放在火里烧透,这样就能把毛给拔干净了。
    接着,把烧好的熊掌放在葱姜花椒水里泡上一天一夜,再焯水,最后搁上东北大酱和辣椒焖熟捂上一夜,这才在今天端上了饭桌。
    张卫东小心翼翼地伸出筷子,夹了一小点儿熊掌,那熊掌颤颤巍巍糯叽叽的,刚一入口,就化了开来。
    等咽到嗓子眼的时候,他忍不住打了个激灵儿。
    再看一旁的彪子,也是一模一样的反应,浑身上下打了个摆子,那模样别提多逗了。
    冯刚见状,哈哈笑着说:“你们俩呀,可别小瞧了这熊掌,很多人第一次吃都会打个激灵呢。”
    “那为啥呀?” 彪子含含糊糊地问道,嘴里还塞着没咽下去的熊掌呢。
    “这玩意儿第一次吃呀,保准油肠子,晚上记得套个秋裤,小心晚上睡觉画地图哟。” 冯刚坏笑着说道。
    “噗嗤!” 妮子一听,忍不住捂着嘴笑出了声,脸都红了,赶忙跑出了屋。
    把彪子和张卫东哥俩臊的怪不好意思。
    没一会儿,妮子贴心地给她老爹端上了一碗窝着鸡蛋、点着香油的面条,小心翼翼的放在了炕桌上。
    “今天还真让彪子猜对了,正好是我过生日,咱们就一起热闹热闹吧。” 冯刚笑着说道。
    张卫东和彪子一听这话,赶忙端起手中的酒碗,满脸笑眯眯的,对着冯刚送上了真挚的祝福。
    酒足饭饱之后,冯刚不紧不慢地掏出了烟袋锅,笑眯眯地瞅着他俩说:
    “马上就八月十五了,一半天我下山卖了熊胆,你们就踏踏实实过个团圆节吧。
    到时候来我这儿,我带着你们俩好好跑山,今年冬天咱爷三搭个伙,上林子里闯荡闯荡。”
    “啊!” 张卫东和彪子一听,顿时对视一眼,都从彼此的眼中看到了一丝狂喜!
    冯刚这是要带哥俩正式跑山了呀!这可真是天大的好事儿啊!
    “哎呀!叔啊,您就是我亲爹啊,我必须得给您磕一个!” 彪子兴奋得两腿一弯,就要往下磕头。
    冯刚却不慌不忙,一杆烟袋杆轻轻搭在他的脑瓜崩上,任凭彪子怎么用力,就是低不下头去。
    一旁的张卫东看得目瞪口呆!彪子的力气他可是知道的,就冯刚这一手,那绝对是有功夫在身啊!
    可这么一个高人,在张卫东上一世的记忆里怎么就只有一点点印象呢?
    自己也是今年当了倒插门,除了头一年,后来逢年过节也偶尔回石门屯啊,可是再也没咋听过冯刚的故事。
    除非……
    嗡!
    张卫东只觉得脑壳子一紧,他好像突然回想起来了什么重要的事情!