猪睾丸李孟羲给要过来了,准备洗洗晚上给弟弟烤了吃。此时一个问题横在李孟羲面前——猪放哪?这头小猪太小了,不适合拿来做手术试验,因此才阉了准备拿来养。小猪长的正快,养一个月,就能长大许多,很划算。然而当李孟羲准备牵着小猪走的时候突然意识到,猪没地方丢。要说猪好带的很,军中现在大编篓子,小猪往篓子里一放,直接就背起走了。问题不在于背猪,在于养猪。如果是人,战兵也好,民夫也好,一天吃两顿饭,早一顿,晚上一顿。吃两顿饭只保证不饿死。如果把小猪装背篓里,让背着走,那么,猪跟着人的作息,猪也一天只能吃两顿,早一顿,晚一顿。可是,养猪是为了让猪长肉的,猪这玩意儿多能吃,猪消化能力又极强,隔一会儿就能吃一顿。如果说,只早上喂一点儿,晚上喂一点儿,那小猪一天都得挨饿,越饿越瘦,这就让养猪这件事性价比变得极低。猪装篓子里,行军途中,没办法时不时喂一顿。而要把猪养好,让猪长的快又上膘,就必须得多喂,不停的喂。这就又需要车了。需要车上放一个小笼子,笼子里有猪食槽,槽里放多多的吃的,小猪就能饿了就吃,饿了就吃,长的贼快。说不定,仗还没打完,猪就长大够杀了。军中现在的情况,养猪多了,会有严重的后勤压力,但是只养一头猪,根本不会带来任何后勤压力。为何如此?因为军中大量充裕人力没利用起来。大几千民夫,每傍晚扎营时,如蚂蚁一般散出去。野外,人能吃的野菜不多,但猪能吃的可不少。以前,军中没有猪,猪草见了也没人去挖。现在有猪仔儿了,民夫野外采集的时候,大几千人,随便采点猪草,一人就拔一根,就多的能把小猪埋起来。李孟羲去木匠营,找鲁犁说,做个猪笼。鲁犁说,“已找人在做了。”李孟羲都愣了,他记不起,自己何时跟鲁犁说过做猪笼了?可能说过吧,忘了,一天天的,事太多,都记不清了。养猪的车是必要的。小猪得养,要是再买了大点的猪或者狗子或者羊,要拿这些小动物做肠缝合试验。为确保试验成功,手术后,得把小东西给死死的绑着固定起来。动物不同于人,和人交代,交代说手术后不能乱动,人就听话不动,动物肯定乱动。所以,缝合术一旦开始,就必然需要至少一辆板车来充当缝合术的实验台。板车的重要性,越发凸显。看来,车辆跟徒人力,工具与无工具,有天壤之别。小猪暂时寄托在木匠营,嘱咐鲁犁照看,喂猪还得备下食物。喂小米麦子就太浪费了。军中拉车牲口不少,独立于粮草之外,另有很多麸子,麸子人不怎么好消化,喂牲口正合适。去辎重队,领麸子半袋,李孟羲背着回来,麸子交给鲁犁,让鲁犁帮忙喂一下。刚才李孟羲说让鲁犁帮忙照看猪,李孟羲前脚走,鲁犁就寻思也没喂猪的东西,他就想去找,没找到,鲁犁就想,用自己的粮食喂算了吧。军师交代下来的事,总不能给办坏了。鲁犁都想好了拿自己赏粮喂猪仔儿。结果,李孟羲考虑的周到极了,扛了半袋子麸子回来了。不用浪费自己粮食了,鲁犁眉开眼笑的接过麸子。麸子拿来,于鲁犁而言,就是稍微照看的下的活儿。小猪活蹦乱跳的厉害,因为刚把小猪阉了,不安生,哼唧着这里拱拱那里拱拱,鲁犁就误以为,这猪仔儿活蹦乱跳的。蛋被阉了,换你你也蹦。猪睾丸是能吃的,李孟羲小时候吃过。当把阉下来的猪蛋洗干净的时候,天就黑了。夜晚,凑刘备关羽一伙吃饭。李孟羲跟关羽刘备很熟了,就没了那么多规矩。李孟羲人小饭量小,先吃完,李孟羲抽自己的短刀,刀上放猪睾丸烤着。这就是简陋的铁板烧。关羽好奇,问烧的什么。“猪蛋。”李孟羲随口说了一句。关羽愣了,然后哈哈大笑。他刚喝下一口粥,这放肆一笑,一下就呛了,呛的关羽咳嗽连连,好不狼狈。这下,换李孟羲忍不住笑了。关羽好一会儿缓了过来,一脸的好奇,问李孟羲杀猪便杀了,何苦为难猪,把猪给阉了。然后,李孟羲就跟刘备和关羽普及阉猪的好处。并言辞恳恳的说,小猪阉了之后,等猪长大,猪肉的一点不腥也不骚,并且肉香可口。到时,用不腥也不骚的肉,割下来一些肥的,切成半大不小的块,放上酱油,葱姜蒜末,撒少许盐巴,花椒几个,八角桂皮之类的香料,有也放,没有就算了,然后少着水,小着火,慢慢炖熬。半天之后,肉熟,夹起一块,一夹就烂,入口就化,好吃的不行。说着,李孟羲把自己说的要馋出口水了。刘备和关羽更是听的忘的喝粥了。猪肉口感如何,刘备关羽二人平日也吃过,猪肉难吃的很,不如鸡鸭羊肉。李孟羲说猪阉了肉就好吃,这个说法新奇,闻所未闻。于是,三人约好,等小猪长大,就杀猪吃肉,看到底有没有那么好吃。“一言为定!”李孟羲笑了。肯定好吃的啊,不用怀疑,后世已经验证过了的。猪肉若是分个等级,分个高低贵贱,家猪的肉,公猪比母猪肉好吃,小乳猪,比大猪好吃,阉过的猪,太监猪比没阉过的好吃。不大时间,李孟羲感觉猪蛋烤好了,把刀拿出来,预备放凉了好给弟弟吃。关羽此时提醒,“羲儿,刀不能火上烧,一烧不结实。”李孟羲抬头,微有错愕,以李孟羲的匮乏的常识,和不多的知识积累,他一时半会儿无法理解,刀为何烧了就不结实了。他也弄不明白关羽说到的有没有道理,还是迷信,比如迷信刀是肃杀之物,经火一烧,杀气就烧没了,不知对是不对。刀不能火烧,可刀锻造的时候,就是从温度上千度的铁变成的,刀,不能火烧,原理何在?李孟羲茫然了。
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