听到张文良的话，陈凡不禁哑然。
坦白说，按照卢家湾人挖甲鱼的速度，现在还能挖到不少甲鱼，已经大大出乎他的意料。
这年头的人对肉的渴望，远远不是后世的人所能想象的。以前不会做也就算了，现在知道了怎么处理甲鱼，南湖公社的5个生产大队全部都行动起来，社员们有事没事就跑去挖甲鱼，这才有了上次赶集，几十家甲鱼肉摊子一起出摊的壮观景象。
但是野生甲鱼再多也有限，在他们的无限度捕捉下，曾经在南湖公社各个沟渠里面一度泛滥的甲鱼，现在却难得一见踪影。
那种10斤以上的大甲鱼更是想都别想，能有七八斤就算是大家伙。
还好大部分人都知道“抓大放小”的打猎古训，以前是怕甲鱼吃鱼苗，连鱼塘里的巴掌大小甲鱼也不放过，现在学会了留一线，小甲鱼基本上都被放掉，区别只是从鱼塘放到远处的沟渠里面，等它们长大了再收割。
从“猪都不吃”，到“保护性留种”，甲鱼的鱼生大起大落，也仅仅只用了两个多月而已。
难怪以后本土的中华鳖被吃成了濒危物种，尤其是“斑鳖”，珍贵程度可以与熊猫相提并论，甚至犹有过之，最危险的时候仅剩几只。
虽说农药化肥的滥用也占了很大的因素，但由于对甲鱼的追捧，人们上山入水地捉鳖，却是造成这种结局的主要原因。最明显的对比就是青蛙，同样的生长环境，青蛙就只是“二级”，斑鳖却成了“一级”。
由于本土鳖种的稀少，后世的甲鱼养殖基本上都是从国外引进的鳖种。
比如从日本引进的“日本中华鳖”，因为与本土中华鳖最相似，就成了最大的养殖种类，还起了“日本中华鳖”的名字。其次便是从美国引进的珍珠鳖，另外还有泰国鳖、加拿大刺鳖、印度鳖、马来鳖。
但是这些鳖种，无论是营养价值还是口感，都远远不能与本土中华鳖相比。
陈凡心里想着，等再过几年开放了，甲鱼又没有开始被全国人民追捧，要抓紧机会，将包括“黄河鳖”、“湖南鳖”、“江西鳖”在内的三大中华鳖，还有山瑞鳖、斑鳖，我国独有的砂鳖和小鳖，这些未来的“保护动物”都多买一点，收集起来在这里建个中华鳖种养殖场，既是本土鳖博物馆，又是大型育种场。
省得以后想吃本土鳖都没有，只能吃不伦不类的“日本中华鳖”，想想都觉得心塞。
陈凡牵着马走神，张文良在他前面一边往前走，一边在石头上刮着鞋底的淤泥，感叹地说道，“生意不好做啊，本来还想以后每次赶集都能赚几十块钱外快，结果才做了一次，就要夭折了。”
陈凡双手负在背后，手里攥着缰绳，笑着说道，“你这就有点钻牛角尖了，摆摊摆摊，谁规定只能卖甲鱼肉？”
张文良瞟了他一眼，撇着嘴说道，“就你聪明，我不知道可以卖其他东西？但是卖什么呢，肉搞不到，卖鱼？钓鱼才能钓几条？而且还废时间，生产队的工作还要不要干了？
要凑够去摆摊的鱼，就要会撒网去捕，那可不是像你一样拿个网乱撒，那是专业‘打渔佬’才会干的事，我就是想干也没这个本事。
再说了，我要会打渔，还不如去当经农户呢，经农户的收入可不低，打到的鱼可以卖给公社，还有定量粮食卡，又不耽误自己卖鱼，多好。
况且鱼也好，泥鳅鳝鱼也好，虽然说也是肉，却毕竟没有真正的肉管饱，基本上卖不出价钱。就算有想吃鱼的，也都是买了鱼回家自己做，甲鱼肉是很多人不会弄，那鱼谁还不会做了，谁去买伱的？”
等他一通牢骚发完，陈凡才淡定地笑道，“你刚才说，大队部任命你做什么来着？”
张文良奇怪地看了看他，“养殖场副场长啊。”
话音刚落，他立刻反应过来，猛地瞪大眼睛，停下脚步转身看着陈凡，“你是说，可以卖养殖场的兔子肉？”
陈凡嘿嘿笑道，“养殖场的兔子养大了，一部分的公兔就可以处理掉，只留一小部分做种兔就行。卖给别人是卖，卖给你也是卖，你要是有信心，可以自己买点兔子，宰了它们剥皮取肉，……”
听到他的话，张文良满脸无语，“你在报复我说你是兔子刽子手。”
陈凡哈哈直笑，“反正兔子肉肯定比鱼好卖，而且靠着养殖场，也不会缺货，就看你愿不愿意当这个刽子手。”
等养殖场形成规模，少说也要一两年的时间，在此之前，总不能一直往里面投入，不想办法回本吧。先找一批人试着往外卖，也是不错的选择。
张文良抿着嘴轻轻点头，“你这个想法很好，还省了去抓甲鱼的事，就是抓甲鱼不要钱，买兔子要钱。不过这个生意也可以做，毛兔两毛5左右一斤，一只兔子只要7、8毛钱，最多不超过1块。却能得一张皮、两三斤肉，做熟的肉卖8毛就能赚一块多，要是也卖一块，再加上兔皮，一只兔子能纯赚两块多，不比卖甲鱼肉赚得少。”
他继续往前走，笑道，“现在就剩最后一个问题。”
陈凡笑了笑，“看看我的手艺够不够格去摆摊？”
张文良对他竖起大拇指，“要不说你聪明。”
陈凡撇撇嘴，刚才是谁说“就你聪明”的？
……
不一会儿，两人走到村里，张文良回家换鞋，陈凡先去将两匹马安顿到牲口棚，再带着两条小狗去大队部。
肖烈文正带着他的老兄弟往里走，陈凡赶紧打招呼问好。
看见陈凡，那位林老伯笑得合不拢嘴，“小陈，没想到你下厨的手艺这么好，我也算是‘一张嘴吃南北’，尝过的各地菜肴不在少数，比你手艺好的，一只巴掌都数不出来。”
肖烈文也在一旁笑呵呵，他请陈凡帮忙做了一顿午饭，用来招待老战友，本来想留陈凡一起喝酒，不过陈凡不想打扰他们老兄弟团聚，做完饭之后就回去了。
陈凡对着林远祥笑道，“太过奖了，您爱吃就好。”
林远祥哈哈一笑，“好就是好，我可不会说瞎话。”
随即看见陈凡脚边的两条小狗，话风一转，“这是你养的狗？”
陈凡低头看了看，一手一只抱起来，笑道，“对，村里的土狗，养着好玩。”
林远祥指了指，“我能看看吗？”
陈凡笑了笑，当即将两条狗递了过去，“您随意。”
两条小狗到了别人手上，立刻可怜兮兮地对着他呜呜呜地叫个不停。
陈凡瞪了它们一眼，两条狗立刻不吱声了。
看到这一幕，林远祥顿时眼睛放光，“呵，好通灵性的狗子。”
他举起两条狗仔细观察，看了好一会儿，又抱着捏了几把，才弯腰放到地上。
多多和球球立刻躲到陈凡脚后面，只露出两个脑袋，好奇地看着他。
肖烈文抬手指了指里面，“别在门口堵着，去里面说话。”
正准备开口的林远祥笑了笑，转身便往里走。
林远祥不是大队部的人，肖烈文便带他到了办公室前面的会客室。
这里其实也是大队部的工作人员经常待的地方，没事干的时候，基本上都会跑这里来抽烟喝茶瞎扯淡，外面有人过来，也是先落这里。
进了房间，几人刚刚坐好，陈凡主动掏出烟敬烟，张文良便走了进来。
他看到这一幕，先和肖烈文、林远祥打了声招呼，转头看着陈凡，哈哈笑道，“来得早不如来得巧，难得看见你掏牡丹烟呐。”
陈凡没好气地给他递了一支，“你还差好烟抽？”
张文良嘿嘿笑道，“当然差，我又没几个钱，再说了，抽自己的和抽别人的，哪能一样？”
说笑了几句，林远祥便将目光再次投向趴在陈凡脚边的两条狗身上，开口笑道，“我们国家地大物博，好的狗种也不少，像山东细犬，就是传说中二郎神的哮天犬，还有撵山犬、虎斑犬、箭毛犬、川东犬、下司犬，广泛说来都是土狗，却又各有形状、特点，算是不同的种类。”
抽了口烟，掸掸烟灰，他翘着二郎腿靠在椅背上，看了看陈凡，“你这两条土狗，是南方一带最常见的狗种，也没有专门的名字，一般叫看家犬。打猎可能比不上撵山犬、虎斑犬和箭毛犬那些名犬，但最是机警，看家护院不是其他狗能比的，如果训练好了，打斗起来，也不比那些名犬差。”
陈凡不知道他说这些话什么意思，笑了笑说道，“我倒是没想那么远，也没想过让它们去打斗，就是养着好玩。”
他说着看了看张文良和肖烈文，呵呵笑道，“我们队里有肖队长和张连长负责治安、保卫工作，连个小偷小摸的都没有，估计这两条狗子连看家护院都没有用武之地，哪里还需要跟猎犬打斗。”
林远祥一听，差点气结。
有几个小伙子不喜欢放犬打猎的？自己就差明说可以帮他训练狗子，他真就一点兴趣都没有？
肖烈文倒是知道老连长是在考察陈凡，却不明白他提狗子干嘛？
不过既然老连长说到这个话题，他也只能打配合，对着陈凡说道，“你不是喜欢打枪、打猎么，我这老哥哥可是驯狗的好手，让他帮你把这两条狗子训练两个月，保管能帮你猎到狐狸。”
陈凡拍拍腰间的小手枪，哈哈笑道，“那要是打猎的话，我先放鸟侦查，再一枪轰过去，别说狐狸，老虎都没了，哪里还用得着狗子上场。”
肖烈文顿时气结，这小子不配合啊？
看到肖队长脸色不对，陈凡顿时回过神来，赶紧干咳一声，笑道，“我就是怕浪费了林老伯的辛苦。不过要是林老伯肯帮忙，把这两条狗子好好训练一下，让它们有点出息，那肯定再好不过。”
听到这话，林远祥和肖烈文都感觉怪怪的。
咋地，我上赶着求你让我给你驯狗啊？
这些都是细枝末节，反正林远祥只是需要一个接近陈凡的理由，也就是今天正好看见这两条狗，又见它们很有灵性，才想到用狗子做突破口，却没想到这小子竟然不好斗狗？
养狗不斗，当和解放前的达官贵人一样养只京巴当宠物么？
我就找个机会，怎么都这么难呢？
见陈凡松了口，林远祥当即满口答应，“没问题，你交给我，不出两个月，保管训练成最好的狗。”
顿了一下，又说道，“训练狗子的第一条，就是要认准主人，平时你还是带着它们，等你上班的时候，我就过来教你怎么驯狗，这样它们就只听你一个人的命令。”
陈凡还以为他要把狗子拿走去训练，听到这么安排，那其实也没什么，便笑着点点头，“行啊，那我以后就每天带它们来上班。”
多多和球球躲在他脚后面，突然感觉一阵冷风吹过，有点凉。