第702章 我唐牛才是厨神!
饿了一天的乘龙和蔡卓研,对着蒸羊头肉吭哧吭哧开炫,停都停不下来如果这不是一档节目,而是单纯吃饭的话,那么他俩估计要吃个半饱,才会看蟹黄两人做的菜一眼.
又吃了一口羊头肉,感受着嘴巴里浓浓的蒜香,乘龙的饿算是止住了,他擦擦嘴,漱漱口,虽然一句话没说,还剩俩菜没尝,可脸上幸喜的表情,其实已经宣布了今天的赢家是谁。
“饿!我想吃手擀面.”蔡卓研相对比起来就没那么高的情商了,这女人想吃东西的时候就止不住的吃,不但没去尝试蟹黄两人的菜,还点起了方宇的主食
“行吧,那我继续做,你们继续。”
趁着方宇做饭的节骨眼儿,蔡卓研和乘龙开始品尝蟹黄两人的菜。
乘龙眼神复杂地拿起刀叉,看着那片色泽深沉、纹理清晰的牛排,他轻轻地切割下一小块。他小心翼翼地放入口中,咀嚼了几下,然后面露难色,虽然他知道谢师傅为了这道菜付出了很多心血,但味蕾的诚实让他无法掩饰真实的感受——牛排的口感过于厚实,调味也有些不合他的口味。
然而,乘龙是个深知人情世故的人。
他抬起头,看向谢挺风,脸上挤出一丝笑容,说:“霆锋,这牛排真的很有特色,你的烹饪技艺真是越来越精湛了。”他尽量让自己的声音听起来真诚而热情,希望能给谢挺风一些鼓励,既然这位动作片旧友现在执意要做个厨子,那就让他当吧.
蔡卓研装的就没那么好了,她自小在美食的环境中长大,对食物的品味有着自己的坚持。她轻轻尝了一口牛排,眉头立刻皱了起来。她心里清楚,这绝对不是她喜欢的味道。牛排的肉质过于老硬,酱汁也显得过于浓郁,关键,外面焦的,里面生的往外滋血
就这么说吧。
蔡卓研在米国吃街边的墨西哥骨妮热狗都吃的津津有味,吃谢挺风这牛排,咬了两口,她不嚼了
高情商:就是吃鲜的!
低情商:茹毛饮血
郭襄一遇杨过误终身,蔡卓研吃过了方宇做的蒸羊头肉,再吃谢挺风这牛排所谓没有对比就没有伤害,但凡初恋是36弟,那么今后再怎么谈恋爱也会回忆当初那段.手握篮球的岁月。
好看是好看,脆是脆,问题就是豆瓣酱、酱油、盐的使用。
然而,蔡卓研心里却忍不住吐槽:“哎呀,这鱼香肉丝也太辣了,简直像是在吃火一样。而且,这咸味也过重了,真是让人难以下咽。”
本来想留着当大招用的,结果今天提前用上了,关键还是面对方宇这个老对手.此时的他,无比自信!
因为这道鱼香肉丝,已经是他最能拿得出手的菜品了。
在场除了方宇虽然都是“南方”人,他们普遍吃的面都是汤汤水水的,很少吃这种纯不带汤的拌面,可是光看样子,就能引得人食欲大开!尤其是西红柿鸡蛋和面条这绝了的搭配,夸张一点来讲,拿到秦朝时期,方宇这手艺,完全可以去宫廷当一位御厨!然后然后被阉割,然后一步一步,我要一步一步的走到最高!我要做赵高~!
她夹起一块鲜嫩多汁的羊头肉,小心翼翼地放在面条上。然后她用筷子将面条和羊头肉搅拌均匀,让面条充分吸收羊头肉的香气和汁液。接着,她张大嘴巴,一口将面条和羊头肉送进嘴里。
蔡卓研也尝试着用筷子夹起一筷鱼香肉丝,她的表情同样有些微妙。她轻轻地咬了一口,然后嘴角微微上扬,说:“黄老师,你的厨艺真是越来越棒了!这鱼香肉丝色泽鲜艳,味道也很棒。”
当年照相,被牵连的人不少,其中最出名的是百芝,第二出名的,便是蔡卓研的搭档.啊娇~
峰芝恋大伙儿都清楚,啊娇和年轻版本的赵本讪的事情也传遍了大街小巷,照相事件的两個受害者,啊娇、谢挺风,两人的关系就这么好了起来。
最后,从气味上来说,方宇绝味的西红柿鸡蛋面散发出一种独特的香气。西红柿的酸甜味与鸡蛋的鲜香交织在一起,形成了一种令人陶醉的香气,让人一闻就能感受到这道面的美味!
“来点来点!我饿一天了!”
蔡卓研明白此刻的夸赞对于谢挺风来说意味着什么。
总的来说,方宇绝味的西红柿鸡蛋面在色泽、形状、布局、质感和气味方面都展现出了其独特的魅力,是一道令人难以抗拒的美食!
蔡卓研则细嚼慢咽,品味着面条的每一分细节。她注意到面条的质地细腻,入口即化,但又不会过于油腻。西红柿和鸡蛋的搭配恰到好处,既满足了她的味蕾,又为她提供了所需的营养。她感觉自己像是在享受一场味蕾的盛宴,每一口都让她感到满足和幸福!
两人偶尔对视一笑,眼中都流露出对这碗面的喜爱和感激。对于他们来说,这不仅仅是一碗面,更是一种味蕾上的享受,一种心灵上的满足!
蔡卓研不愧是个吃货界的佼佼者,她对美食的品味总是让人叹为观止。在吃完西红柿鸡蛋面后,她目光转向了桌上的一盘蒸羊头肉。她思索片刻,突然眼前一亮,决定把羊头肉和面条搭配起来吃。
蔡卓研是个聪明的女孩,主要谢挺风也算是她朋友的朋友。
尽管乘龙和蔡卓研心里对这道鱼香肉丝并不满意,但他们还是选择用赞美的话语来表达对黄垒的尊重和感谢毕竟吃的东西观众隔着屏幕又吃不到,就算违心,也不能伤感情谁让他俩的通告费都收了。
鱼香肉丝调鱼香汁是重中之重,醋、糖、盐、酱油的比例把控很需要细细琢磨。
见到前两位的菜都让两位嘉宾所“满意”,黄垒有些迫不及待了。
整个过程,方宇都保持着专注和热情,他的每一个动作都充满了力量和节奏感!蟹黄两人都没有方宇做饭的这份从容,他俩,更像是在表演一名大厨,而方宇,就是在好好的做饭,这就是蟹黄和方宇的差距!
这关系是咋来的呢?
于是,她嘴角上扬,露出甜美的笑容,说道:“nicholas tse,你真的太厉害了!这牛排的味道真的很独特,我很喜欢。”她的声音充满了欣赏和赞美,让谢挺风的脸上露出了满意的笑容。
乘龙首先用筷子夹起一筷鱼香肉丝,他的脸上立刻浮现出一种复杂的表情他瞪大了眼睛,看着那一筷五颜六色的丝丝组合,然后缓缓地放入口中。虽然这菜看起来诱人,但乘龙心里却忍不住吐槽哎呀,这鱼香肉丝也太咸了吧,而且辣椒放得也太多了,真的是难以入口。
教黄垒的那位厨师,菜谱给的没什么问题,问题就在于黄垒做饭主打一个看着香,追求米其林的感觉,盘子大菜少就是米其林,这汁调了半碗,豆瓣酱还照样放,可是菜准备的不那么多,菜少调料多,就造成了这菜咸的辣嘴.
谢挺风那牛排,说是做菜,其实就是靠食物本身的味道,属于是有力不出,而黄垒这鱼香肉丝,就属于是用劲儿用多了,什么都要给满,结果溢出了。
三八.六.一六六.二一一
此外,面的整体质感也令人难以忘怀。面条q弹有嚼劲,与西红柿的酸甜和鸡蛋的滑嫩形成了鲜明的对比,使得整碗面更加口感丰富。
接下来,方宇从碗里取出面团,放在撒满面粉的案板上。他用力揉着面团,每一次的揉捏都充满了力量与决心,仿佛在向世界展示他的技艺。面团在方宇的手下变得越来越光滑,越来越有韧性。
“我也要我也要!”蔡卓研舌头都伸出来了,看样子是饿不行了。
“简单来碗手擀面吧。”
方宇的手擀面比较薄,煮了五分钟便可出锅,浇头做的西红柿炒鸡蛋也没用多久,两碗西红柿炒鸡蛋手擀面,都没用十分钟的时间,方宇这顿主食大秀,简直可以用赏心悦目来形容!
看他做饭,有一种难以形容的解压,就和修马蹄,锻刀的感觉类似,蔡卓研的感觉尤其明显,比起看方宇演戏,她更想看方宇做饭!
明明已经不是比拼的菜系了,可这方宇的手擀面一出锅,乘龙、蔡卓研就迫不及待的端起了面碗。
乘龙大口吸了一口面条,眼睛里闪过一丝惊喜。这面条真有嚼劲,口感弹弹的,仿佛在他嘴里跳舞。他夹起一块西红柿,酸甜的汁液瞬间在口腔里爆发,让他忍不住发出“嘶嘶”的吸气声。再咬一口鸡蛋,滑嫩的口感和浓郁的蛋香让他陶醉其中。他感觉自己仿佛置身于美食的海洋中,每一口都是一次全新的探索!
“没有没有,今天还是太着急了,平时这菜啊,还得再加两分!”黄垒一被夸奖,智力就降低,根本没捕捉到乘龙的表情变化。
首先,色泽鲜艳是其显著的特点。面条呈现出淡淡的金黄色,宛如初升的阳光,透出一种温暖的质感。西红柿的鲜艳红色与鸡蛋的明亮黄色交织在一起,形成了一幅生动的画面,令人食欲大增。西红柿的汁液渗透在面条之间,使得整碗面呈现出一种诱人的湿润感!
其次,从形状和布局上看,面条细长而柔韧,一根根整齐地排列在碗中,如同丝丝细线,构成了一幅精美的画面。西红柿和鸡蛋则散落在面条之间,有的鸡蛋被铲成块状,有的则呈现出半凝固的状态,与面条和西红柿相互交织,形成了一种和谐的布局。
乘龙看到蔡卓研吃得如此津津有味,也不禁心动起来。他决定模仿蔡卓研的吃法,把蒸羊头肉和面条搭配起来。虽然他平时更注重健康饮食,但面对美食的诱惑,他也忍不住想要尝试一下。
然而,作为一位资深的演员,乘龙知道如何控制自己的表情和言辞。他强忍着味蕾的不适,挤出一丝笑容,对黄垒说:“黄垒,你这鱼香肉丝真是名不虚传啊,味道独特,咸辣适中,真是太美味了。”
“哇!”她忍不住发出赞叹声。面条的q弹口感和羊头肉的鲜嫩口感完美地结合在一起,加上那浓郁的肉汁在嘴里爆发,简直就是一次味蕾上的狂欢。她感觉自己仿佛置身于美食的仙境中,每一口都是一次全新的体验!
黄垒学的是标准的咸甜口鱼香肉丝,其中的配料并非是北方饭店所点的鱼香肉丝里常见的木耳与萝卜丝,他这道菜,用的是青笋切成的丝条,加了不少清脆的口感以及色泽。
厨神争霸节目组材料准备的很齐全,方宇想要合适的面粉,不到一分钟就交到了他的手上。
不等谢挺风和黄垒有什么表情,方宇这面就开始做了!
他先将面粉倒入一个大碗里,然后慢慢地加入水,他的双手熟练地搅拌着,那是如同舞者在空中跳舞一般的流畅动作。水与面粉在方宇的巧手下完美结合,形成了一个柔软而富有弹性的面团!
值得一提的是,因为前段时间的热度,黄垒也算是丢了芝麻捡了西瓜,热度拉满后,资方找到他,才有的这节目。
节目资金充足,听意思是要在蓝台以及优裤播放,这节目请嘉宾什么的,一点都不吝啬,今天录制的是第一期,哪怕是蔡卓研胡闹似的加入,节目组也没个二话,总之不缺钱,缺的是节目效果。
三个人的菜品都已经品尝完毕,按理说应该到了评价打分争高低的环节,可蔡卓研要求方宇的手擀面还未做完,监视器紧接着就把刚刚方宇忙活的画面拼接上去。
然后,方宇取出擀面杖,开始细心地擀开面团。他每一次推动擀面杖的动作都十分稳定和准确,如同一个演奏家在演奏一曲动人的乐章。擀面杖在他的手中跳跃,面团在他的手下逐渐展开,变成了一张薄而均匀的面皮!
最后,方宇拿起刀,开始切割面皮。他的刀法既快又准,每一次的切割都如同在雕刻一件艺术品!再加以拉扯,不一会儿,一张张大小均匀、形状规整的面条就出现在了众人的面前!
这道鱼香肉丝,他还是特意去请教了人,专程学的。
方宇绝味的西红柿鸡蛋面,是一道色香味俱佳的面食。其外表特征令人一见难忘。
这手擀面,不论是从外表还是从面口感上,都是一绝!哪怕把这碗面放到用主食配主食的黄土高坡面食地区,也一样能打!
香!
实在是太香了!
他小心翼翼地夹起一块羊头肉,放在面条上。然后,他学着蔡卓研的样子,用筷子将面条和羊头肉搅拌均匀。最后,他张大嘴巴,将面条和羊头肉送进嘴里~
“嗯……”他轻轻地咀嚼着,感受着面条和羊头肉的美妙组合。虽然他不能像蔡卓研那样完全沉浸在美食的狂欢中,但他也感受到了这种搭配的独特魅力
【你的蒸羊头肉将蔡卓研乘龙征服!蒸羊头肉+8,全系加2!】
【你的手擀面让乘龙、蔡卓研吃的仿佛置身世外桃源!手擀面+12,全系+3!】
此时的房间里,除了嗦面的声音,就只剩下了黄垒的叹气声了.
(本章完)