正如冯正明预料的那样,大概在他从全国大赛上夺得状元回到泉城一星期。
常宗福终于赶回了泉城,第一时间找上了汇泉楼。
火急火燎赶回来的常宗福,还不知道冯正明已经回来了。
他在外地看新闻上说,参加全国大赛的厨师,在比赛结束后,被组织在沪城游玩。
所以常宗福以为冯正明这个状元,肯定是要留在那边好好玩。
或许还会受邀请,参加几场沪城那边高级的晚宴。
常宗福赶到汇泉楼,第一时间找到何云庆,张口就要看一看帐本。
何云庆对常宗福这样出现就要看账本,也是感到有些奇怪?
“常老板,你为什么突然要看账本?我记得虽然你在汇泉楼有投资,但是好像你和主厨有约定,你是不能干涉汇泉楼经营的吧?”
常宗福听了何云庆的这话顿时一愣。
他马上改换一番面容,笑了笑说:“我没有要插手汇泉楼经营的想法,你们汇泉楼现在经营的这么好。
冯主厨他如今又是全国烹饪大赛的状元,以后的生意肯定会更好的。
我怎么还有理由来插手经营呢?”
何云庆问:“那您今天为什么突然要查账?”
常宗福迟疑了起来,似乎一时之间没有想到该怎么解释?
恰在此时,罗晴来到汇泉楼,本来是想要来找冯正明的。
看到常宗福在一楼的柜台前,似乎在和何云庆交涉什么?
罗晴好奇地凑上前,先是没有吭声听了一下。
得知常宗福要看账本,何云庆没有答应把账本拿出来。
罗晴站出来笑着说:“常总好久不见,这大半年时间,常总都不在泉城,不知道在哪里发财呢?”
常宗福看到罗晴,立刻笑着说:“小罗啊,我这大半年一直都在外地忙着生意,顺便也是在考察各地的美食,想要给汇泉楼引进一些新东西。”
罗晴听了笑起来:“常总,您真是费心了,不过汇泉楼现在似乎不是很需要新东西。”
罗晴这话再次把常宗福噎住了。
何云庆也是看出端倪,觉得常宗福突然回到泉城,而且来汇泉楼要看账本,恐怕是有什么盘算的。
而且从常宗福语无伦次的样子,似乎他出了什么问题。
何云庆想到这里,终于还是直言不讳地问。
“常老板,你是不是遇到了什么问题?所以想要看看汇泉楼的账本,是打算要看看今年你能分红多少吗?”
常宗福见何云庆这么问,他也是终于绷不住说出了自己的真实来意。
“老何,我也不瞒你们了,我生意上确实遇到了些问题,然后我电视上看到冯主厨他成功赢得全国大赛的状元,我就想回来看看账本,是不是能从汇泉楼提前预支我的分红?”
听到这,何云庆和罗晴都明白了。
常宗福这是想要搞清楚汇泉楼的盈利情况。
而且看起来,他确实是遇到了麻烦,所以急需一笔资金周转。
正在这个时候,冯正明从后厨里走出来。
其实常宗福刚进门,何云庆就让人去后厨通知冯正明。
本来在后厨忙着的冯正明,听说常宗福来了,他一开始没有放在心上。
不过听说常宗福来了就要看账本。
冯正明觉得事情有些不对劲,所以他从后厨里出来,躲在一旁也是偷听了一会。
现在常宗福把实话说出来,冯正明也就走了出来。
“常总,这可不像是你的为人,之前你给我投资的时候,那可是有着一片雄心壮志的。”
看到冯正明走出来,常宗福真的是有些惊讶。
“你,你竟然已经回来了?你不是在沪城吗?”
冯正明笑呵呵回应:“我在颁奖结束后,第二天就回来了,沪城该玩的地方我们都去玩过了,没有留在那边跟他们一起再去玩。”
接着他直接问:“常总可以说说,你这到底是遇到了什么麻烦吗?”
常宗福迟疑了片刻还是把全部实情说出来。
原来常宗福确实是生意上遇到了麻烦。
更准确说,他资金周转上出了问题。
听他自己说,是被合伙的人骗了,所以自己公司的资金链断了。
冯正明听了问:“这么说,常总您火急火燎赶回泉城,而且直接来汇泉楼要看账本,这是想要拿汇泉楼的钱去给你填窟窿?”
被冯正明给直接揭穿了目的,常宗福瞬间整个人都显得有些憔悴。
“冯主厨,我这次是真的遇到了难处,真的很需要一笔钱周转,否则年底的时候,我的公司会有大麻烦的。”
看到常宗福憔悴的神情,冯正明大概猜出对方确实是遇到大麻烦。
他看向何云庆问:“何叔,我们账面上有多少钱?”
何云庆大概猜到冯正明的想法,他只能去把账本拿来。
然后算了一下把账本递给冯正明。
看到账本上的钱,冯正明明白,汇泉楼账面上的钱,应该不够帮常宗福。
虽然冯正明和常宗福在经营的理念上有太多的不同。
常宗福骨子里始终还是有一股认为国外更先进的思想。
但不管怎么说,当初接手汇泉楼的第一笔资金是常宗福出的。
没有常宗福的那笔钱,可能冯正明不能很顺利接手汇泉楼,更加不要说按照自己的设想去改造汇泉楼。
如果没有对汇泉楼的改造,没有汇泉楼给自己展示厨艺的舞台。
可能自己也没有办法获得去全国大赛的资格。
冯正明觉得,不管怎么样,常宗福当初帮了自己,哪怕他当初的目的不纯。
现在他遇到了难处,自己怎么也要帮他一下。
更加不能说,以很低的价格,从他手上把股份买回去。
冯正明想了想说:“这样吧,常总你给我一天时间,我来想办法,我肯定不能让你手上的股份亏本了,我会给你一个好价钱。”
常宗福听冯正明这么说,他看得出来冯正明是真心实意要帮自己。
对现在的常宗福来说,他唯一能够摆脱困境的办法,也只剩下把汇泉楼的股份出手。
这种时刻,常宗福甚至在心里庆幸,当初自己出资帮冯正明拿下汇泉楼。
“好的,谢谢你了冯主厨。”
冯正明拍拍常宗福:“不用客气,兴许这次我帮了常总你,将来你度过了难关,重新东山再起了,你还能再帮我。”
常宗福说:“只要我能度过这次难关,冯主厨这份情我一定会记下,有任何需要,我一定会全力帮冯主厨的。”
冯正明笑着说:“常总留下吃饭,我去打几个电话。”
然后冯正明走向柜台里面去准备打电话。
罗晴跟着冯正明过来,她低声问:“你准备找三叔吗?”
冯正明摇头:“我先问问爷爷,看看干饭铺那边账面上有多少可以动用的资金,如果可以的话,我还是不想找三叔的。”
迟疑了一下,罗晴低声说:“其实你找三叔,恐怕现在三叔也拿不出钱帮你。”
冯正明顿时一惊:“三叔也出问题了?”
罗晴摇头:“这倒是没有,三叔的公司没有出问题,只不过年底了,三叔那边肯定也不可能一下子拿出很多钱给你。”
冯正明点点头:“我先问问爷爷干饭铺那边。”
罗晴则是盘算了一下说:“干饭铺那边虽然翻台率比汇泉楼要高很多,但是干饭铺那边一直都是薄利多销的路线,恐怕账面上也不可能有多少钱吧?”
其实罗晴不说,冯正明大概也知道。
看似冯正明在泉城两家馆子生意都很红火。
可实际上,汇泉楼和干饭铺每个月到他手上的盈利都并不多。
一方面是干饭铺那边本来就属于薄利多销,靠的是走量,利润并不是很高。
另一方面,汇泉楼虽然菜价确实能卖的上去,但同样汇泉楼这边维持的成本也比较高。
再加上冯正明给后厨里自己师兄,和青年厨师们的工资待遇都不低。
所以冯正明看似两家馆子都相当红火,可真要说他自己赚到手的钱,实际上并没有多少。
此时此刻,冯正明心里不禁开始有了一点点紧迫感。
继续留在泉城,接下来可能会面临一些绕不开的问题。
或者应该说,是整个北方老工业城市都将会面临的一些问题。
时代的浪潮下,哪怕是冯正明的手艺再好。
即便他有着全国烹饪大赛状元的头衔。
恐怕也没办法凭空给汇泉楼创造更大的利润空间。
更不要说他还有想要重建燕喜楼的想法。
恐怕接下来年份的到来,只是维持汇泉楼,可能都会有些困难。
这一刻,冯正明更是决心要抓紧时间南下了。
要去沪城,要趁着自己这个全国烹饪大赛状元身份还有热度,尽快在沪城站住脚,让鲁菜可以在外面打开市场。
在外面打开市场,站稳了脚跟之后。
闯出了一片名堂,等到整体的经济环境更好了。
冯正明能带着外面打出的名堂再回到泉城。
到时候他应该也就可以尝试重建燕喜楼。
冯正明心里盘算着这些,拨通了干饭铺的电话。
这个时间,爷爷应该是在干饭铺里。
接到冯正明的电话,爷爷听清楚事情的经过。
电话那边爷爷表示:“干饭铺的账面上肯定没有那么多钱的,不过你如果有需要的话,爷爷手上还有一些钱可以给你凑一下。”
听到爷爷要给自己凑钱,冯正明赶紧拒绝。
“不不,爷,账面上没有那么多钱就算了,不能让爷你再给我出钱。”
电话那边爷爷笑了笑说:“没关系,其实那笔钱是你司徒爷爷给我的,是他之前在泉城,想要投资你,但是你没有接受,所以他就先留给我的一笔钱。
说是你有需要的时候,就把这笔钱给你用。”
大概知道冯正明会有负担,爷爷又接着说:“你不要有负担,你司徒爷爷说了,这钱你用了之后,肯定还是要赚了钱还上。”
听完爷爷的话,冯正明是真的感到相当的感动。
自己这一世的人生,或许起步的时候很难。
一个孤儿,又是在街头要饭。
但是自从遇到了师父,进了燕喜楼的后厨。
似乎老天爷就一直在垂青自己了。
即便是燕喜楼关张,先是有大师兄照拂自己,后来自己又是遇到了爷爷。
有爷爷一家人的帮助,还有其他一些好心人愿意帮自己。
可以说冯正明的事业发展的相当顺风顺水。
他几乎是没有遇到过什么难处。
当然这实际上也和他自己的能力正相关。
无论是爷爷和冯家人,还是其他一些帮助他的人。
基本上他们只是让冯正明没有太大经济上的忧虑。
可无论是经营干饭铺,还是接手汇泉楼。
说到底还是需要冯正明有足够能力。
如果不是他有一手好的厨艺,还有那么一点点的经营头脑。
可能也不会有这么多人愿意拿出钱来帮他。
冯正明向爷爷说:“谢谢爷,也谢谢司徒爷爷,我肯定会还上这笔钱。”
钱的问题解决了。
冯正明挂断电话,告诉常宗福。
“行了,我已经联系好,我会从你手上把股份收购回来,你放心,肯定不会让你吃亏,希望这笔钱能帮你渡过难关。”
常宗福闻言真的是相当感激。
“谢谢,冯主厨真是谢谢你,我这张老脸也是在你这算是丢尽了。”
常宗福说到这里也是有些不好意思,“我以前还想用钱买下冯主厨你,让你给我的餐馆打工呢,结果现在我还要靠你挽救我。”
冯正明笑了笑说:“常总不要这么说,人都有遇到难处的时候,今天你遇到难处,就像是我以前遇到难处一样。
我们不过是相互帮忙,只要大家能够渡过难关,相信会有翻身的机会。
说不定将来就会是我遇到了难处,向已经翻身的常总求助。
到时候我可能只能是乖乖给常总你的酒楼打工了。”
这话顿时把常宗福也给说的笑出来。
“行,如果将来有那么一天,我一定要弄一家最顶级的酒楼,让冯主厨去当总厨,把酒楼的一切都交给你,然后我们还是三七分成。”
说到这,常宗福还不忘补充一句:“到时候我要七成。”
冯正明笑起来:“哈哈哈,行,真有那么一天,我要那三成够吃饭就成。”