过了不久，康文斌回来了，他就说道：“我们会按照违约金支付给你，不过合同就剩下20来天，这5万元是不是有点多，可不可以……”
    “不可以！”
    郭凡断然拒绝。
    “违约金是对双方合同的约束，就算是只差一天，该赔5万也是5万，毕竟我们也要负担违约成本，如果我们不出摊，你们也可以起诉我们赔偿违约金，你说是不是？”
    郭凡说完，康文斌考虑了一会，就说道：“那行，5万就5万，不过你们下午就要把摊位撤走，我们这里要重新清理，等合格后再摆摊营业。”
    这会康文斌已经不扯什么上级领导不让摆摊的话了，这是打算花5万打算买个清净。
    当然，这也是因为郭凡有一定社会地位的原因，要是平头老百姓，他们景区直接派保安清场，都不会有什么后果，打官司他们更是不怕，上头有人。
    但是郭凡现在还有个食文化协会副会长的身份，也认识齐主任等领导，康文斌就不敢造次。
    “那么按照合同要求，违约金需要在一周内支付，请不要忘了，而且我们会派律师过来取证，违约金请不要拖欠。”
    郭凡把话都讲明白，免得时候扯皮，之后他起身离开。
    这次双方谈的不愉快，康文斌都没有送他。
    当然，郭凡也不需要让他送。
    等郭凡重新来到古城墙，郭凡就对冷乐成等几人说：“现在收拾摊位，我们撤摊。”
    “真的就这样结束了？”
    冷乐成和褚娟都有些不舍，毕竟都在这里摆摊好久了，而且两人都觉得一起工作很幸福，乍一离开，还有些不舍。
    郭凡笑道：“不用担心，不摆摊了，还有别的工作等着你们，不比你们在这里吹寒风舒服么。”
    这么一说，三个人就没心结了，马上开始收拾摊位。
    郭凡随后电话通知了韦永浩，他也表示支持。
    不过韦永浩又说：“这么好的摊子，撤了有点可惜了，是不是我们找别的景区再去开？”
    “别的景区基本上都要租金，如果算上租金，我们这种平价销售的策略就不行了，铁定亏钱，就相当于付费推广了。而且冬季也不是摆摊的理想季节，再者说摔碗酒也不会一直火下去。我听游客说，南方景区已经跟风上马了不少摔碗酒，咱这个摊位已经不新鲜了，等到明年春夏吧，如果合适的话，再考虑开个摊位，反正摔碗酒是不适宜再做下去了。”
    郭凡有重生经验，摔碗酒从火爆短视频平台，到无人问津，总共也没多长时间，所以他这算是超级前后眼，能看到未来的发展状况，避免踩坑。
    虽然韦永浩有点不理解，按照他的看法，摔碗酒肯定大火特火，不过他选择相信郭凡，那么摔碗酒就不继续办下去了。
    这样一来，撤下来的三个人员就需要安排去处。
    冷乐成之前就在酒厂，直接回去就好了，可是褚娟和冷乐成一起工作这么长时间，两人也算是成了一对，每天上下班都牵手来，牵手走，这乍要分开，两人都是舍不得。
    郭凡当然不会做棒打鸳鸯的老板，他就问褚娟，将来是要回来餐厅上班，还是去酒厂？
    “老板，我、我想去酒厂。”
    到底褚娟主动一点，做出了选择。
    酒厂那边岗位很多，褚娟可以先从基层坐起，如果有能力，以后再慢慢提拔，韦永浩巴不得有大学生进入他的酒厂呢。
    这对大学生情侣安顿好了，还剩下韦永浩的小舅子杨龙。
    他就擅长烧烤，而且他自己不擅长经营，只能给其他人打工，去酒厂就不合适了。
    而郭凡就是干餐饮起家的，正对路。
    于是郭凡就直接问杨龙，他稍后打算去做什么。
    杨龙就说：“没啥打算，这不快过年了吗？基本上外面餐馆也不招人了，我就想玩到过年，年后估计会有招工的，我就给其他餐馆烤串去。”
    郭凡吃了他烤的串，说实话很好吃，而且他人也朴实肯干，郭凡就喜欢这样的手下。
    郭凡说道：“要不然，你年后来我的餐馆烤串，工资照旧，给你一个月六千，生意好还有额外奖金，工作满勤额外有全勤奖，怎么样？”
    郭凡是想，年后他肯定要扩建餐厅，到时候开个烧烤类目也不错，而他和车彦磊，两个人肯定是忙不过来的，所以找人就势在必行，刚好杨龙就挺合适。
    “行啊，跟着郭老板干，我也放心。”
    杨龙憨厚一笑，他姐夫都跟着郭凡干的好好的，就不用担心拖欠工资的问题了。
    那么事情就这样定了，等餐厅扩建好，就找杨龙上岗。
    韦永浩派来一辆货车，就把摔碗酒摊位都撤走了。
    而他们还在装车时，接替的人就迫不及待了，他们也搬来了新的摊位，居然也是摔碗酒的标识，这是想要无缝接替了。
    看来对方是早有准备。
    不过对方愿意给违约金，那郭凡也就无所谓了，绝对不亏，反而是赚了。
    这个摊位开了这么长时间，宣传了自家的绿酒产品，每天还有额外盈利，不仅0房租，到最后还有五万元违约费，简直是血赚。
    就是冷乐成回去后还有些不理解，就在群里问，景区的人是不是有病，居然亏本做生意，这春节前的20天，应该赚不回来5万块钱，他们是图什么也不知道。
    “也许，他们没想着按我们的售价来卖货。”郭凡说出了一种可能。
    他们的摔碗酒，因为没有摊位费，而且是宣传需要，走的是廉价路线，最低3-5元就能摔一次碗，这在所有景区里，绝对算是最便宜的娱乐方式了。
    他们这样的平价摊位，即便每天客流不断，但盈利过千都困难。
    但是如果继任者提高单价，恢复到普通景区游乐设施的正常水平，比如十块二十块才能摔一个碗，一天按照他们卖出摔碗酒的数量，那妥妥一天毛收入至少能有大几千，甚至上万，那么按照20天计算，就能至少有十万收入。
    这样一来，就给景区负责人一种错觉，摔碗酒可以大赚特赚。
    有鉴于此，他们可能才会痛快的支付5万元违约金。