第75章 鸭粥和清炒红薯叶
作者:同簪公子   六零赶海养崽:女配婚后幸福生活最新章节     
    别人家如何,苏糖可不知道。
    晚饭过后,她从赵毅的衣服兜里掏出来一把带着根茎的风姜片,分了一些给安琪后,她开始找地方把它们种了下去。
    第二天一早,赵毅果然没有再闹自己,而是快速起床出了门。
    不过,等赵毅回来,他的手里提着的不是鸡,而是鸭子。
    挺大一只的,看起来也不年轻了。
    苏糖道:“你要是有时间的话,早点回来,一起拔鸭毛。”
    鸭毛可没有鸡毛这么好褪,费功夫得很。
    把手里的鸭关进鸭圈后,赵毅道:“行,我安排安排。”
    苏糖点了点头,洗脸的时候,突然想起后世在大排档里吃的鸭粥和蒜蓉爆炒番薯叶,说道:“我看鸭子挺大的,中午的时候,我们用四分之一煮鸭粥,剩下的煮汤吧。”
    估摸着今天是吃不完的,正好现在的天气凉了,也不怕放坏了,剩下的可以明天中午煮鸭汤面条吃。
    赵毅点头道:“好,听你的。”
    苏糖正想说话呢,突然就听到有人喊自己。
    抬头一看,不正是昨天那个想占自己便宜的齐嫂子。
    “苏老师啊,我家孩子要的狗头图像,不知道您画好了没有?”
    齐嫂子这人说话倒是客客气气的,但是吧,做事苏糖不是那么的喜欢。
    不过,她倒也不至于因为这点小事就卡她家孩子要的东西。
    可是,因为昨晚她花了一些时间种风姜,又花了一些时间准备明天要上的课,也是真的没有腾出手来画。
    苏糖道:“还没有呢。嫂子,这样吧,等下午吧,下午只有六年级的一节课。”
    齐嫂子努努嘴,又道:“现在不是才6点出头么?我记得上课是七点半吧,要不,苏老师,您现在帮我把我家孩子的给画了。”
    苏糖听了,真的很想翻白眼。
    但见齐嫂子不肯罢休的模样,苏糖只好道:“那行吧,你住哪儿?等我去上课的时候,我拿过去给你。”
    齐嫂子本想说,要不我就在你家等吧,但看到赵毅抱着两个小孩从屋子里走出来后,她改口说道:“你对面,数下去的第三栋。”
    苏糖嘴角微不可察地抽了抽,这不正是原先顾棉棉住的那户么?
    难不成自己和那户人家犯冲?!
    等齐嫂子走后,赵毅道:“不用太惯着他们。”
    苏糖摇摇头:“你这会儿不如了她的愿,万一她等你不在家的时候,进屋子里坐着等你,不达目的不罢休呢?”
    不得不说,苏糖真相了。
    赵毅想到那个画面,惊悚地摇了摇头:“真是可怕。”
    苏糖:“可不是么?”
    但还好也就一两个这样的,而且算起来,她画点东西确实也不难,算是给自己结交一点善缘了。
    等安琪过来他们家的后院后,苏糖开始带着安琪打了一套拳,然后就上了楼。
    三两下搞定了q版的狗头简笔画后,苏糖开始拿起高一的语文课本看了起来。
    直到赵毅和两个小的回来,她才从二楼下去。
    早饭过后,苏糖带着苏瑾和卫家豪出门的时候,赵毅也和他们一起出了门。
    经过齐嫂子家里的时候,苏糖喊了一声。
    一个虎头虎脑的小孩子像个小炮弹似的冲了出来,“苏老师。”
    苏糖笑道:“是你要的小狗?”
    虎头虎脑的小孩子咧嘴一笑:“嗯,谢谢苏老师。”
    苏糖将那一页画了狗头的纸交给了他,说道:“拿去给你妈妈,让他帮你做。”
    “好。”
    说着,那孩子像是小旋风似的,飞速冲到了二楼。
    苏糖正准备离开的时候,好似听到了齐嫂子从阁楼里下来的声音。
    她又站着等了一会,等看到齐嫂子出来,和齐嫂子交代一声,画已经给了她的孩子,才带着苏瑾和卫家豪离开。
    苏糖和赵毅在学校区的门口分别,将俩小的送去托儿所后,苏糖则到了小学的教学区。
    开学第一天正式上课,真正要教的内容不算很多,最主要的,是要让学生们适应一下开学的生活,并调整好学习的状态。
    上午的课程很快就结束了,苏糖接了俩小只,然后回了家属区。
    本以为她回去后还要烧水烫鸭子的,没有想到等她回到后,整个鸭子已经被赵毅处理好放在厨房里。
    “你看要怎么做?”苏糖一进门,赵毅接下了她手中的课文,问道。
    苏糖边走,边说:“你把一边鸭腿的那四分之一砍出来,然后砍成块,我煮粥。”
    赵毅又问道:“剩下的呢?”
    苏糖:“炖汤,今晚和明天中午的汤。”
    “好。”
    让俩小孩去完成老师布置的作业,苏糖和赵毅前后脚到了厨房。
    灶炉的大炒锅里盛上水,煤炉的炉子里也煮上了粥。
    等赵毅砍好的鸭肉的时候,苏糖又去泡了一些海鲜干,加一些海鲜下去,这锅粥的味道会更加地鲜甜。
    海鲜泡好,赵毅那边的鸭肉也砍成了小块。
    苏糖往装着鸭肉的盘子里加入几片生姜、一点儿白酒,还有适量食盐拌匀腌制,计时15分钟。
    在等腌制好的鸭肉的时候,苏糖端出来早上就从后院里摘的番薯叶,去掉一些老一些的枝梗后,用水清洗干净放到一旁备用。
    之后,苏糖又切了一些小葱段和蒜末备用。
    15分钟到了后,苏糖把腌制好的鸭肉冷水下到灶炉的大铁锅里,大火烧开后,煮了2分钟然后才捞出来。
    把铁锅里的水都用锅铲弄出来后,苏糖等铁锅的水分都干了后,下油,然后再次倒入鸭肉,大火翻炒,紧接着加入了一些蒜粒爆香、姜丝去腥。
    为了让鸭肉更加入味一些,苏糖在准备将它们盛上盘子里的时候,往里面添了一些盐。
    这时候,煤炉上的米粥也开了,苏糖顺手将炒好的鸭肉倒了进去,然后盖上锅盖。
    这锅东西,大概还要煮十分钟左右,苏糖觉得时间也不长,于是开始着手炒番薯叶。
    炒番薯叶其实非常简单。
    苏糖同样是在大铁锅里炒的,先是起锅烧油,油温七八成热的时候,倒入蒜蓉爆香后,再往锅里倒入番薯叶。
    为了让盐、蚝油和酱油与番薯叶融合得更加均匀,苏糖先是将它们都添加了进去,然后再开始翻炒。
    大火不断,一直翻炒了大概2分钟,又让它在铁锅里滚了滚后,苏糖才将番薯叶盛了出来。
    负责烧火的赵毅用放在灶头上的毛巾擦了擦手,问道:“粥还要多久?”
    苏糖:“五分钟左右,你先把剩下的鸭子都砍了吧。”
    赵毅:“……,好。”
    赵毅的动手能力是真的快,苏糖一来一回,将吃饭要用的东西都放到了餐桌上没多久,他就把剩下的鸭肉全部切成了大小匀称的块状。
    苏糖用姜片和一点白酒将鸭肉腌制好,说道:“吃饭吧,吃完之后,再过来焯水炖汤。”
    赵毅点了点头,叹道:“做一顿饭,不,应该说,做一顿好吃的饭,是真的要花费很多的功夫。”
    苏糖:“要不然呢?要是想省事的话,这其实也很简单的,就是鸭子杀好后,直接砍了就下到米粥里煮,剩下那些要煮汤的,也可以省了腌制去腥和焯水的功夫,直接下锅煮。”
    “不过,那味道是怎么样的,我就不敢保证了。”
    赵毅又不是么没有吃过苏糖现在说的这种的。
    如果没有苏糖做过的来做对比的话,那确实没有什么,但是都说由俭入奢易,由奢入俭难啊。
    他现在的嘴巴都被苏糖养刁了,同样的食材,能吃上好的,谁又愿意去将就呢?
    “费些功夫就费些功夫吧,我觉得我等得起。”
    说到这里,赵毅又加了一句:“就像我之前一直不肯将就一样,所以才等到了你。”
    闻言,苏糖脸颊微烫,没好气地瞪了一眼赵毅:“说话就说话,好端端地,你扯这个做什么?”
    赵毅:“为了和你表明心迹。”
    苏糖:“……”
    赵毅也是趁着还没有吃饭的档口调侃一两句,等鸭粥盛出来后,他就彻底消了声。
    鸭粥煮得半稠不淡,米粒软烂又晶莹剔透,赵毅吹了吹热腾腾的粥,啜了一口,顿时眼睛一亮。
    这粥确实好吃,齿颊留香,入口即化,鸭肉也非常的入味鲜香,再加上苏糖加进去的一些鱿鱼干和虾干调味,每一口都是鲜中带甜,赵毅吃得根本停不下来。
    吃完一碗后,赵毅说道:“晚上也吃这个。”
    苏糖觉得也不错:“好,也不用太多,剩下的还是炖汤吧。”
    赵毅叹道:“可惜了,要是鸭肉能保鲜到明天,明早也吃鸭粥。”
    苏糖见俩小的也喜欢,差点脱口而出说了,要是有冰箱。
    还好在最后的关头忍住了,然后说道:“鸭汤也很好吃的,我估摸着等你明天吃了鸭汤面,又开始惦记着天天吃鸭汤面。”
    赵毅被调侃了,也不闹,笑道:“说不定,谁让我媳妇儿做的东西都那么好吃呢。”
    苏糖没好气地嗔了一眼赵毅,这人真是油嘴滑舌!
    卫家豪吃完一碗,舔了舔嘴,也说道:“小舅妈做的东西就是好吃,以后我也要娶一个像小舅妈这样的。”
    苏糖:“……”