苏糖瞪了一眼安琪,连忙哄起了郭志虹。
安琪自知是自己惹的事情,所以不敢呛苏糖。
但,她总得做点什么来弥补。
安琪想了想,轻咳了一声,说道:“那什么,我家里过年的时候,买了不少好吃的,我给你们拿一些过来,当下午茶吧。”
说完,她快步出了苏糖的院子。
等安琪再次出现的时候,只见她的手上提了一个菜篮子,上面还盖了一块布。
“什么东西啊?神神秘秘的?”苏糖挑眉道。
安琪嘴硬道:“哪里是神神秘秘,是不好让人看到我给你们家拿东西。”
苏糖看破不说破,“哦”了一声,然后看向了菜蓝紫。
等安琪掀开布块后,苏糖惊呼了一声,“你上哪里买的?”
安琪得意道:“我父母给我寄来了,申城百货大楼的年货。”
不怪苏糖惊叹,里面是类似后世徐某记的那些水果酥,还有夹心糖果,以及她很久很久都没有吃过的巧克力。
巧克力是用金箔包着的,有圆的,有金元宝的,好看,还好吃。
除了这些,安琪还拿了一些茶叶过来,“茶叶你们喝吧,我要少喝点。”
王晓芸点点头:“对,适量喝,不宜喝多。”
苏糖看到茶叶,突然间又惦记上了奶茶。
两小只的奶粉不多了,不过苏糖也正想着在开学之前去买一些回来。
于是乎,苏糖道:“我们做奶茶喝吧!”
王晓芸眼睛一亮,“我大伯娘那里有芋头!”
珍珠是做不了的了,因为没有西米,但是可以加芋头,做成低配版的芋泥波波啊。
苏糖开心道:“那你去拿一些过来。”
见王晓芸就准备这样过去,安琪忙道:“你等等啊,拿一些过去给罗嫂子和孩子们吃。”
是的,没错,俩孩子又去罗嫂子家找两个哥哥玩儿了。
王晓芸笑道:“那我替他们谢谢你了。”
安琪道:“瞎客气什么。”
如果王晓芸不回去,自然没有后面的事情。
虽然罗嫂子算起来是他们的长辈,但是也用不着家里有点什么都送过去,因为这样会显得很巴结。
就算说什么礼多人不怪,罗嫂子也会不喜。
不过王晓芸回去了,让王晓芸带些过去就是应该了的,毕竟他们也要吃她一会儿从罗嫂子家里拿来的芋头。
王晓芸的暂时离开,苏糖并没有停下吃巧克力的动作。
质地丝滑,但是绝对不会齁甜的巧克力在嘴里化开,苏糖突然间就体会到了——交了一个土豪朋友的感受。
安琪见苏糖和郭志虹都是一脸享受的样子,她也打从心底里开心。
“好吃吧,我也觉得非常好吃,但是我妈寄过来给我的时候,写信叮嘱我不可以多吃。”
苏糖点头:“一天吃一个,应该没事的。”
安琪道:“嗯,所以老沈盯我盯得老紧了。”
苏糖见安琪这会儿只静静地坐着,没有任何的动作,问道:“你今天是已经吃了?”
安琪:“对啊,只能等你的那个什么奶茶喝了。”
苏糖吧唧两下咬了一口凤梨酥,嘴巴吃得一鼓一鼓的,“那你期待着吧,你一定喜欢。”
说完,苏糖又看了一眼菜篮子里的巧克力,要是有冰箱、黄油和吉利丁,她还可以做巧克力慕斯,做法超简单,还超好吃的。
“你又想到什么好吃的了?”
安琪和苏糖相处久了,其他的事情她不确定,但是看到苏糖露出这个双眼放光的表情,就知道她一定是在想什么好吃的。
苏糖道:“昨天赵毅回来和我说了,他这次功过相抵,所以就留在岛里,我觉得这件事情值得庆祝,所以做鸡蛋糕吃。”
巧克力慕斯她是吃不了了,但是简单的鸡蛋糕,她还是能做出来的。
安琪眼睛也跟着一亮,“就那个香香软软,绵绵密密的那个?”
苏糖点头道:“对,就是那个奶香奶香的鸡蛋糕。”
郭志虹小心翼翼地将一块布裁剪好后,才问道:“是点心吧?”
苏糖点头:“对啊,点心,超好吃,等做好了,你也拿一些去给你家老胡吃。”
郭志虹道:“不用多,就一块就行。”
顿了顿,郭志虹又道:“要我帮忙做什么吗?”
苏糖道:“不用不用,你认真裁你的布就行。哦,对了,如果有什么不懂的地方,记得问。”
在后世,她还帮过不少的人设计过cosplay的服装,也和一些服装设计师一起合作过,裁布她不太熟练,但是还是知道做某个部位的布应该怎么裁的。
郭志虹道:“好,你有什么要我帮忙的,一定要说啊。”
苏糖应了一声后,就去厨房捣鼓鸡蛋面粉了。
她做的是非常古早的那种开花的鸡蛋糕。
考虑到人稍微比较多,苏糖拿了四个鸡蛋。
把鸡蛋敲入盘子里后,苏糖往里面加了一点点白醋,主要是为了去腥。
白糖加了250克左右,对于白糖,建议多加,因为加少了,会很难打发。
王晓芸端着两个大芋头过来,就看到苏糖和安琪已经在厨房里忙活开了。
但是看到她们并不是在煮茶,而是在搞面粉,她疑惑道:“你们在做什么?”
苏糖道:“诶,你来得正好,赶紧削皮蒸芋头,一会用一些来做芋泥卷。”
闻言,王晓芸道:“那不是缺了紫薯?”
苏糖指了指自己的客厅,“我哪儿有。”
王晓芸放好芋头,马上去拿了两三个紫薯过来。
“还是你会吃啊。”安琪在厨房转了一圈,感慨道,“你这脑袋怎么长的啊?怎么一看到一点儿东西,马上就能想出来好几种做法?”
苏糖想起后世发达的互联网,各种美食博主和吃播。
她咽了咽口水,“可能是太饿了吧。”
安琪:“……”
安琪无言以对了。
苏糖见她不再继续说这个话题,用筷子打发累了后,索性将东西交给安琪,“你来捣鼓捣鼓,我歇一会。”
好吃是好吃,但是这年头没有后世的打发机器,人工打发也是累死人。
安琪也是要吃的,所以并没有拒绝。
不过没过一会儿的功夫,她就累了。
王晓芸看到后,过来接手,“我来吧,你去削皮。”
安琪马上道:“好!”
直至鸡蛋和白糖完全融合,并且变成了乳白色,王晓芸和苏糖才停下了动作。
安琪看到她们用了将近半个小时,连连摇头,“我就蹭吃吧,我发誓,我绝对不会做这种吃的。”
苏糖笑而不语。
她也不常做的,只不过是因为赵毅不用离开海岛,她是真的开心,而且鸡蛋糕也是真的好吃。
拿出过筛的工具,苏糖取出面粉,称了半斤的面粉倒进去。
“还要讲究几斤几两的东西,真是太麻烦了。”安琪忍不住又吐槽道。
苏糖:“……,不讲究斤两,那做出来的东西,就会像不小心撒过了盐和油的菜。”
安琪讪讪闭了嘴。
面粉没有一次性倒进去,而是分了两次。
至于水?苏糖并没有像后世那样加的纯牛奶,而是加了清水。
毕竟一会还要用牛奶做奶茶呢,也不能太破费了不是。
面粉加进去后,又是机械般的搅拌过程。
郭志虹裁布的速度是真的快,这不,她已经将全部的布料都裁剪好了,然后摸来了厨房。
“苏妹子,大嫂,我来替你们吧。”
苏糖道:“你搞定你的事情了么?”
郭志虹道:“好了的,先帮你们做好这些。”
苏糖点了点头:“也很快了,这个鸡蛋糕要蒸二十多分钟的,等蒸上后,我再教你缝制那套衣服。”
郭志虹咧嘴笑道:“谢谢苏妹子。”
“不用客气啦。”
有了郭志虹的加入,面粉很快和打发好的鸡蛋、白砂糖搅拌均匀了,一共两次,直到完全看不到干粉后。
苏糖道:“好了。”
接下来是找一个蒸蛋糕的器皿了。
说实在的,后世那种看起来像是不锈钢的模具,苏糖是真的没有。
不过,她倒是有那种非常有年代感的搪瓷卷边盖碗。
也就是印着双喜字眼,印着大红花的那种搪瓷大碗。
他们家里一共有六个,两个稍小的,两个中等的,两个最大的。
平日里,他们家里人吃面的时候,用的也是这种。
这次苏糖蒸鸡蛋糕,用的是最大的那一个型号,容量大概是5升左右,直径27厘米、高度13厘米的那种。
在搪瓷碗里面抹上一些食用油,苏糖就将全部蛋糕液倒了进去。
一切都在计划之中,蛋糕液全部倒进去后,刚好装满了这个碗。
最后一个步骤,也是非常关键的步骤,就是在蛋糕液上面,用白砂糖洒一个十字纹路。
除了将蛋糕液装满可以增加开花的几率外,最后这一步同样也是开花的关键步骤。
蒸这种蛋糕,不是冷水蒸的,而是开水上锅蒸的。
所以等灶锅里的水开了之后,苏糖才把搪瓷碗放了进去。
猛火蒸了二十分钟,又焖了两分钟后,正式出了锅。
本来说在这二十分钟里,去教郭志虹缝制衣服的苏糖,最终也没能兑现承诺,因为她还要做芋泥卷。
芋泥卷才刚刚做好,另外一边接手煮奶茶的王晓芸也搞定了。
苏糖抚掌道:“那今天下午,我们就先愉快地喝个下午茶。”
说着,她看向郭志虹,“你的衣服,明天上午再缝?可以吗?”