给王晓芸的信，她是一定要写的，但是得吃完午饭后再动笔。
今天难得下午空闲，又是苏瑾的生日，所以苏糖拿了一些肉肠和一只腊鸭出来。
肉肠切片和菜心一起炒，腊鸭则切块上锅清蒸。
米饭来不及煮，只能喊孩子们过去食堂打一份回来。
待到孩童的嬉笑声再次传来时，苏糖的肉肠和腊鸭也都出锅了。
“小舅妈，中午不吃面条吗？我喜欢吃甜甜的面条。”
苏糖笑道：“那晚上再给你们一人一碗，好不好？”
闻言，卫家豪笑的小米牙都露出来了，连连点头。
苏瑾想起早上甜香的鸡蛋，以及甜滋滋的面条，小脸上也挂着甜甜的笑容。
“那我们先吃午饭，等晚上了再吃大餐。”
“吃什么大餐啊？”赵毅接过苏糖手中的饭兜，好奇地问道。
后院里养的大公鸡已经一年多了，此时正是它肉质最为紧实好吃的时候，但是端午节马上又到了。
不过苏糖转念一想，端午节是每年一次没错，可苏瑾的生日，也是每年只有一次啊。
于是，她高声宣布道：“今晚，我们吃那只大公鸡！”
“哇～”苏瑾的双眼一下子变得锃亮，宛如细碎的金子，璀璨夺目。
苏糖不由会心一笑，看来，她做的这个决定一点儿也没错。
卫家豪同样是欢呼不止，吃午饭期间都是手舞足蹈的。
午觉后，喧闹的家属区再次回归平静。
不过，苏糖的院子里可一点儿也不安静。
只见厨房屋顶的大烟囱正在吞云吐雾，苏糖则提着一把刀来到了后院。
后院的鸡鸭鹅见状，一个个都迈开了腿，敞开了嗓子。一时间，引来了无数人的关注
“小苏，你又做什么大餐？”
首先赶来现场的，就是住在隔壁的安琪了。
苏糖拎着手里的大公鸡，掂了掂，才道：“我弟生日，给他杀只鸡贺一贺。”
罗嫂子站在矮墙的另一边，听了这话，说道：“小苏，你真舍得啊。”
苏糖笑道：“诶，这些家禽，养了本来就是为了吃的嘛。”
“我瞧着端午节马上就要到了，你怎么不等端午节再杀？”
苏糖心想，果然大部分人都是这么安排的，可她觉得端午节有粽子了，到时候如果副食厂有鸡的话，他们再买一个就好了，其实也不耽误她现在杀鸡给苏瑾庆生的。
但是这些话，她不能这么和罗嫂子说，只好道：“生日是纪念一个人来到这人世间的日子，也是他又长大一岁的转折点，我觉得应该给他送上一个美好的祝福呀。”
闻言，罗嫂子愣了愣，“你这想法，倒是稀奇。”
末了，罗嫂子又感慨了一句，“不愧是教语文的。”
苏糖：“……”虽然但是，给她找了这么一个借口，确实也不错。
等罗嫂子回屋子后，安琪立刻凑了过来，问道：“那你准备怎么做啊？”
苏糖挑眉，安琪和其他人的观念果然是不同的——根本不会觉得因为生日杀一只鸡吃是破费的事情。
当然了，这也和安琪的出身有很大的关系。
想着这些事情的时候，她掂了掂手中的大公鸡，说道：“这只鸡，大概五六斤重。大公鸡嘛，自然是炖汤了。”
安琪一抚掌，说道：“既能喝汤，又能吃鸡肉，确实不错。不过，你打算怎么吃呢？”
苏糖笑道：“切一半炖汤。”
安琪的声音，明显比之前的更加激动了：“那你家两个孩子，岂不是要和你闹？”
苏糖疑惑：“为什么这么说？”
安琪解释道：“半边鸡，只有一个大鸡腿啊。”
苏糖笑了：“虽然我只切一半，但不是传统意义的一半，而是拦腰斩断。”
拦腰斩断？！
想象了一下那个画面，安琪的嘴角抽了抽，小声嘀咕着：“怪瘆人的。”
手上的公鸡一直在闹腾，苏糖没有听清楚，问道：“你说什么？”
安琪轻咳一声，才说道：“我说，我家里的公鸡也养挺久了。”
苏糖故作不明所以地点了点头。
只听安琪继续道：“我瞧着，现在的天气也热。”
苏糖：“嗯。”
安琪翻了个白眼给苏糖。
这人，明明知道她想说什么，还故意逗她。
苏糖笑道：“然后呢？”
安琪木着一张脸，继续把剩下的话给一口气说了出来。
“你把那一半给我，然后明天或者后天我家杀公鸡的时候，我再还回去给你。”
闻言，苏糖不置可否地点了点头：“没有问题啊。”
安琪轻哼一声：“坏女人！就爱逗我。”
苏糖笑道：“你想要的话，直接说不就好，非要拐弯抹角的，那我只能陪着你把你准备好的话说完呀。”
“呸。”
“乖，陪着你做戏的人可不好找。”
“是是是，那我谢谢你？！”
苏糖依旧是眉眼弯弯的模样：“不客气。”
两人斗了一番嘴，在苏糖的邀请下，安琪过来帮忙抓鸡脚和鸡翅膀。
苏糖则快速一刀切，把手里胡乱挣扎的大公鸡一刀切断气了。
安琪看着这一幕，有些害怕地避开了视线，“近距离看着，还是挺吓人的。”
苏糖把接好的鸡血放到了一旁，“吃的时候，也是真好吃。”
安琪：“……”
安琪只好转移话题，说道：“这次的鸡肠、鸡肝和鸡胗那些内脏，你留着就成，不用给我了。”
苏糖也不客气，直接应了下来。
鸡肠和鸡胗清洗的时候是真的恶心，但是清洗干净了，确实一道不可多得的美食。
当然了，比起鸡胗鸡肠，鸭肠和鸭胗是更胜一筹，特别是卤制的。
杀鸡的速度，可比杀鸭的快多了。
半个小时的功夫，原本披着厚重羽毛的大公鸡，已经变成开膛破肚的无毛鸡。
为了吃的时候方便，苏糖把砧板拿了出来，把分好的鸡又砍成了一小块一小块。
见状，拎着鸡脖子的安琪，又凑了过来：“小苏，要不你也帮我砍了？”
“行啊。”苏糖指了指用来盛鸡肉的大盘子，继续道，“你不说，我还以为你打算半只一起煮，然后和你家老沈手撕着吃呢。”
毕竟他家里就两个人，直接啃也是没有问题的，甚至还别有一番风味。
安琪轻咳一声，说道：“这个办法，好像也不错。那你就帮我把它砍成四块吧。”
顿了顿，安琪又解释了一句：“这样的话，我们也好吃一些。”
安琪离开她的院子后，苏糖也把鸡汤给炖上了。
因为鸡是圈养的，而且平时也没有少吃菜叶子和麸皮这些东西，身上多多少少都有一些油脂。
也就是说，等汤煮出来之后，鸡汤的最上层会有一些比较腻味的鸡油。
要是放在后世，这层油她指定只不要了的。
但是现在正是油水少的年代，她可不舍不得浪费。
在厨房里转悠一圈，土豆早就没有了。可鸡油炖红薯？着实有点儿奇怪。
最后，苏糖只好把那层鸡油盛出一个盘子里，留着备用。
锅里的鸡肉就不炒了，调个蘸酱蘸着吃就好。
想着两个孩子想吃甜面，但是又想到孩子的肠胃弱，苏糖最终给他们准备的是鸡汤面。
至于鸡蛋甜面，明天早上再给他们补回来就好啦。
其他的菜，苏糖心中也有了安排。
青菜不能少，正好不少的鸡油，倒是可以和青菜一起炒。
中午的腊鸭还剩下一些，和豆角一起炒也不错。
现在的天气确实热了不少，凉拌菜也可以上桌了。
院子里的青瓜似乎听到了苏糖的心声，墨绿色的叶子随风高兴地舞动了起来。
或是弯曲，或是笔直的青瓜也抖了抖身子，摘掉了蛋黄色的花蕊，似要在苏糖面前展露自己最美好的样子。
苏糖调好碗里的凉拌酱料，正想走出厨房去摘青瓜，突然听到院子门被人推开。
紧接着，熟悉的脚步声传来。
她也懒得再出去了，直接交代道：“赵毅，帮忙摘一些青瓜过来，再给你们做一道惊天动地。”
在很久以前，苏瑾和卫家豪曾经被这条名字欺骗过。
可时过境迁，他们也都知道这道菜的名字确实威武，但是不过就是一道平平无奇的凉拌青瓜。
当然了，也不能说平平无奇吧，至少还是很开胃，很清脆，也很解腻的。
“小舅妈，我来帮你烧火。”
“阿姐，我也来了。”
苏糖笑道：“菜已经做好啦，你们洗手，准备吃饭。”
“吃甜面吗？”卫家豪没有在厨房里闻到甜甜的味道，在转身离开厨房的时候，又忍不住折身回来问道。
苏糖解释道：“甜面明天吃，今晚先吃鸡汤面。”
听到前半句，俩孩子的嘴齐齐一瘪，但是听到后面的话，他们一下子又如雨后的春笋，一下子明媚夺目了起来。
但是想到今天是苏瑾的生日，卫家豪还是问了一句：“那鸡蛋糕呢？”
苏糖：“在锅里盖着，等吃完晚饭再吃。”
闻言，俩孩子原地蹦了一下，眉目在暖黄色的晚霞里更显乖巧软萌。
苏糖看着这一幕，脸颊上也露出了一对醉人的梨涡。
赵毅抬手戳了戳，想了想，还是提前把他收到的消息告诉了苏糖。
苏糖听完，诧异不已：“赵场长要被调走了？那你知道会是谁来接手管理农场的工作吗？”