“二美,你们这饭店的生意不错啊。”
朱大美虽然很不想说这话,但是,这是事实。
本来是感觉到自己的饭店里面现在按照盐步柜设计的那些套餐生意,比之前好了很多,就想着来朱二美这边看一看,看一看朱二美他们跟他父母开的店到底怎么样?
可是在进来之后,并没有看到自己想看的那种萧条的场景。
而是看到人来人往的,有不少人都在这里吃饭。
每一桌子几乎都是满座。
这样的情景在他们的饭店当中也是可以看得到的,只不过是本来想要看到他们的饭店生意门这么好的。
“这还得多亏你公公。”
“我们饭店里面现在的这些套餐完全都是按照阎埠贵给的那些设计的,就连价格也是一样的。”
“自从有了这样的转变之后,只用了一个礼拜的时间,这生意就翻倍了。”
“赚到的钱也是翻了一倍。”
“你可以过去找爸拿账本看一看。”
“不知道你那边怎么样,应该也差不多吧。”
“我那天算了一下,咱们两边的饭店都是大小差不多的,能摆放的桌子数量也一样。”
朱二美说着就带着朱大美走向了柜台那边,从他们老爸手中拿过来账本翻给朱大美看。
其实朱二美之所以这么干,也是想要修复一下姐妹俩之间的关系,不想因为这样的事情一直闹矛盾。
原本也就是因为眼前的这个饭店才发生争执的。
而如今他们的饭店赚钱了,也是因为有了阎埠贵出的主意才做到的。
从这一点上面来看,朱二美还是感觉到能应该感谢一下她的这个大姐才对。
“你们这,怎么能余下这么多钱啊?”
朱大美看了几页就立马抢过来账本开始仔细查阅。
随后还要来了,他们饭店里面的菜单上面都有价格,按照这个价格和最后的利润比对了一下。
“有什么不对吗?”
朱二美看了之后有些奇怪,就连他爸妈都是看了之后有些疑惑了。
“我们的套餐好像全部都是一样的,而且出售的价格也都是一样的。”
“怎么感觉我们的利润比你们这小那么多呢?”
“就这每天的收入算下来好像比你们这少了大概四成左右。”
“按理说应该是差不多才对呀。”
“多少也应该是一成两成的样子。”
朱大美感觉到有些奇怪了,又仔细查阅,然后还在纸上写写画画的。
“真有差那么多吗?”
朱父听了之后,也是有些疑惑了。
甚至都在想着,是不是自己记账记错了。
可是想来想去还是感觉到应该是没有错的,因为他们记账之后晚上还是要把钱点一遍的。
最后点出来的钱跟这账本上的差距不会超过一块钱。
如果要是超过了,那就说明肯定是有地方记错了。
虽然记错的时候也有,但是加起来也不超过五回,并且错的金钱也就是两块钱而已。
“真有。”
“每天到下班的时候,我都是会计算一下的。”
“好像利润真的差了一大截。”
朱大美看了之后,越发感觉肯定是存在问题。
当下转身就走。
她得回去重新计算一下。
“大美,你得看看是不是记账记错了。”
父亲还是有些不放心地喊了一声。
朱大美也是感觉到应该是这账目上面出现问题了,要不然的话,利润不会相差那么多的。
在之前的账目记录的事情都是他自己来的,后来,饭店里面开始出售那些套餐的时候,才把这些事情交给了阎解成和阎解成。
自己只负责每天到了最后计算一下有多少钱,然后收起来。
按照朱大美的想法就是只要钱在自己的手中,那就肯定不会出什么岔子。
可是在现在想想,可能并不是这个样子的。
如果要是账目上面有问题的话,让他计算来计算去,收到的钱好像都是有一些不对的。
想到这里之后,朱大美的脚步更加快了几分。
在她看来,应该问题是出现在阎埠贵那里。
毕竟阎埠贵一向都是算计成精。
如果要是在账目上面动点什么手脚的话,他根本就没有那么轻松就能看出来的。
“爸,咱饭店里面的账是你记的吧。”
“我想问点事儿。”
朱大美回到饭店之后,直接走向柜台,把阎埠贵叫过来。
“问什么事情?”
“记账的事情,我不负责。”
“我只负责每天套餐销售的情况,记录下来看看什么时候需要改变一下套餐。”
“毕竟这套餐要是经常改变的话,也可以让顾客感觉到比较新鲜,也可以吸引更多人来的。”
阎埠贵对于这个还是很上心的,一直都在研究怎么提升上客率。
“这个你做的对,但是,这账目,不是你记的?”
朱大美对于套餐的事情,没有多去关注。
但是,看她爸妈和朱二美的饭店的生意那么好,自然就是觉得阎埠贵的套餐肯定是没有问题的。
“不是啊,这事儿不都是你们两口子负责的吗?”
“我从来都不碰的。”
阎埠贵也知道,现在能够让他管理这饭店里面的套餐方面的事情就已经不错了。
关于钱,他是不会去碰的。
一旦要是碰了,可能会有别的麻烦的。
这个底线,阎埠贵还是可以守得住的,如果要是在这方面出现了一些矛盾之后的话,就有可能会引发一些公婆跟儿媳之前的麻烦了,到了最后很有可能他已经没有办法在这个饭店里面呆着了。
“哦,那你先去忙吧。”
朱大美在这个时候,自然也是相信阎埠贵的。
因为阎埠贵自从进了这个饭店当中做事情的时候,也是有一个度的,不会随便乱来。
也是不想跟他们两口子之间搞什么矛盾出来的。
那么在现在既然不是阎埠贵做的,这件事情就只有阎解成可能动手脚了。
朱大美再次拿起来账本,大概计算了一下,好像之前自己计算的也没错。
可是利润上面就是差了一大截。
唯一可能有问题的地方,恐怕就是成本的控制方面了。
还有就是收钱的时候,是不是也存在一些价钱的改变。
“媳妇儿,你回来了,二美他们那边的饭店生意怎么样?”
“我刚出去在附近的饭店看了一下,好像生意都没有我们这边的好。”
“我爸这套餐的吸引力确实的不错的。”
还真是说曹操曹操就到。
就在朱大美刚刚让阎埠贵离开之后阎解成就走了进来。
“二美他们那边的生意是挺好的。”
“而且我看了一下人家的套餐价格也是跟我们这个是一样的,可是人家赚的钱却比我们的多。”
“到底是怎么回事呢?”
朱大美皱了皱眉头,拿着账本看了起来。
但是,眼神依然是瞄着阎解成这边的,想看看阎解成这边会有什么反应。
“不会吧,是不是价格比我们的高啊。”
“真的比我们赚的多吗?”
阎解成的声音是有一些犹豫的。
“是啊,我刚从那边回来。”
“人家的生意跟我们差不多,但是赚到的钱要比我们多了大概三成左右。”
“这也太多了。”
“你把每天花掉的那些成本的钱的票据给我看一下。”
“还有,今天你就在外面看着吧,这边收钱我来。”
朱大美感觉,出现问题的也就是这里了。
要不就是成本上面控制问题,要不就是收钱的时候,有没有记错的地方。
“啊,不用吧,媳妇儿你还是到那边嗑嗑瓜子儿吧,我在这里忙活就行了。”
“我今天给你买了瓜子回来,还有点儿甜甜的味道。”
阎解成说着,从旁边的桌子上提了一个纸袋子过来。
“不用了,最近感觉有点儿上火,不嗑瓜子儿了。”
“你自己磕吧。”
朱大美刚说完,就有人过来交钱了。
“你那桌子,我看一下,七块五毛钱。”
朱大美看了看点的菜,报了一下价钱,把钱收了。
“媳妇儿,你要不......”
阎埠贵说到一半,又有人过来交钱。
朱大美熟练地收钱,然后记录在账本上。
“怎么,你还不放心,怕我算错价钱?”
朱大美笑着看向阎解成。
“那哪能啊,我媳妇儿,怎么可能会算错账啊。”
“只是你......”
阎解成还想找借口让朱大美放弃在这里待着的。
可是,说到一半朱大美就再次打断了他说话。
“你跟厨房说一声,等下给我做个过油肉,我今天想吃过油肉了。”
朱大美刚说完,又有人进来了。
“你先去给他们点菜吧。”
朱大美完全不给阎解成说话的机会。
一边说,一边在账本上面记录,然后把钱放进了旁边的抽屉里面。
阎解成欲言又止,还是照办了。
在给人家点了菜之后,去了厨房。
“爸,有件事情,你得帮我一下。”
阎解成走进厨房,直接到了阎埠贵的身边。
“啥事儿?”
阎埠贵在自己的笔记本上面记录着什么。
“你等下跟大美说,就说早上的菜都是你去买的,票弄丢了。”
阎解成低声说着,阎埠贵听了之后,转头看过来。