蛋卷交给阮建新,何文琳开始炒菜。
这会儿都快四点了。
今天宏达和波丝厂都不加班,要六点才下班,所以何文琳才敢这个时候才炒菜。
今天晚上的菜是五花肉炒四季豆、五花肉炒苦瓜、清炒红薯叶。
四季豆斜切用半瘦半肥的猪肉炒,特别好吃,今天本来何文琳想做卤翅根的,但是好几个客人都反应想吃肉炒四季豆,何文琳就把卤翅根换下来了,明天再做。
五点一刻,衬衣厂和美华两个厂的订单都已经好了。
何文琳打发林飞和阮凌峰去送货,临走用塑料袋装了四袋子蛋卷,一袋子给阮凌峰:“这个带去给美华服装厂,就说是给大家尝尝,感谢大家一直以来的关照,也告诉他们,我们家的蛋卷即日起也接受预定,一袋三块钱,大概六两左右,但是因为蛋卷是当天新鲜现做的,所以现在订,最迟明天中午发货,最快明天早上给他们带过去。”
然后余下的三袋给林飞:“这个带去衬衣厂那边,告诉彭亮,一块五的抵用券也能用来买蛋卷。”
衬衣厂人多,而且一直以来生意很稳定,所以何文琳给的试吃品也多一些。
何文琳这一送就送出去两斤多,蛋卷轻,但是体积大,一下子托盘里得货就少了一小半。
林飞和阮凌峰接过东西,立马骑着三轮车出发了。
何文琳还得继续在灶台上忙活,还有波丝服装厂和宏达的货还没准备出来呢。
下午六点,所有的订单都准备好了。
因为晚上不加班,所以工人们下班不会卡点走人,宏达挨的也近,所以何文琳六点才给送货。
这会儿她店里也还没有客人来取餐。
何文琳又给宏达这边装了三袋子蛋卷,让阮凌峰带过去给大家试吃。
这么一送,托盘里的蛋卷目测就剩下不到三斤了。
“你手缝是真的大。”何爸有些心疼说,“这送出去四五斤了吧,一会儿波丝厂这边的人来了,你肯定还要送。”
“我们做吃食生意,不要怕人家吃,尤其咱们刚开始做,人家吃着好吃肯定会来买的。”何文琳说道,“今天第一天做,图个热闹吉利。”
何文琳说完,看了眼蛋卷糊糊,马上就要见底了。
刚才何文琳大手笔的送出去四斤多,现在托盘里剩的更少了。
“阮伯,您晚上能在这里继续干不?可以的话,我现在马上准备一锅糊糊出来。”
阮建新激动说:“可以,我可以,我愿意。”
有机会赚钱,傻子才会不愿意。
“行,那我现在去准备准备,您也别回去了,一会儿也在这里吃饭。”
何文林转身就去称料。
蛋卷糊糊只要有配方,就很简单,他的主要配料就是水,糖,面粉,油,芝麻。
打蛋机运作的时候,房东王奶奶来了。
她是看到阮建新在这里做事,觉得惊奇,所以才过来的。
“建新,你找到工作啦?”
阮建新笑道:“对,我找工作了,这里的小老板人好,肯用我。”
“太好啦!”王奶奶真心替阮建新感到高兴,“多少钱一个月?”
“小老板说生意刚起步,以后不知道怎么样,所以暂时是临时工,两块五一个小时,如果生意好,产量要加大,上班时间就长一点。。”
“生意肯定差不了,两块五一个小时,工钱不低了,我们家丽娜在超市也就五百块一个月,闻着还挺香的,给我称两斤。”
阮建新愣了一下。
愣神之际,王奶奶自己就用袋子装了。
何文琳也不需要时刻守着打蛋机,她把档位调成一档,然后走到了门外招呼客人。
刚好就看到王老太在装蛋卷。
“小何,多少钱一斤,我称两斤。”
何文琳赶紧上前给她装,给她称:“王奶奶您真是厉害,不多不少,刚好两斤,您是我的第一个客人,给您再多放几个,吃着好,给我多宣传宣传啊。”
何文琳又给她多装了四根进去。
“行,肯定给你宣传。”
“什么味道好香啊?”
“是蛋卷!好香啊,看着好好吃的样子。”
“大明,你们家生意越做越大了,蛋卷现在都安排上了,多少钱一斤啊?”
……
这时候波丝厂的人下班了,闻到香味,猛吸鼻子。
王奶奶拎着东西走了,不在这影响人家做生意。
何文琳笑眯眯拿起蛋卷掰断分给大家:“蛋卷五块钱一斤,大家先尝尝,想要的话,可以提前预定,不过要明天早上才有货,我们今下午才开始做,做出来的刚才路过的人闻着香,都买走了,只剩下这一点儿了,所以想要的,可以交钱预定,明早上来拿货。。”
何文琳说假话,脸不红心不慌。
东西是卖掉的,还是送出去的,自己人心里跟明镜一样清楚,但是谁也不会去戳穿。
“味道不错,酥酥脆脆的,我买半斤吧。”
“我也要半斤。”
……
一下子定出去十多份,都是半斤半斤的买。
蛋卷只是零食,所以就算好吃,很多人也不会买,因为舍不得,而且目前还没有货,所以这会儿能预定出去十几份也算不错了。
看到这么多人订购,阮家人比何文琳还高兴,因为何文琳生意好,代表阮建新能继续在这挣工资。
蛋卷保质期长,密封好,就算夏天,放个个把星期,十来天也不成问题。
何文琳不知道其他厂会不会有订单,但是肯定要先备着一些,免得客人闻着味儿来了,又没货卖。
何文琳又跟阮建新说,让他明天早上六点过来,反正他家里其他人也是六点来,干脆一家人同一个时间点上班。
六点半,所有的餐都发完了,店里也没客人了。
何文琳的蛋卷糊糊也好了,她倒在盆里备用。
“琳琳先吃饭,一会儿再洗。”何妈喊道。
“我先把打蛋缸和打蛋球洗干净,一会儿干了不好洗。”
干了以后,打蛋球非常难清洗。
洗干净之后,何文琳才坐下来吃饭。
阮家一家子今天也在这里吃,何文琳怕他们吃不惯,特意做了个西红柿鸡蛋给他们吃。
对于他们这样的家庭,鸡蛋是奢侈品。
又把阮建新感动了一把。
吃过饭,小敏和小弟两个小的,负责收拾卫生和洗碗擦桌子,做完这些,他们就可以下班。
包饺子小笼包,不用他们。
其他人也赶紧包饺子,何文琳说了,这个月如果生饺子能卖二千斤,就给大家发奖金!
一人一百块!
要卖二千斤,首先要做出二千斤来,没有货,都是空谈!
何文琳赶紧准备了十斤的蒸饺馅,今晚上能把这十斤馅包完,就可以了。
八点的时候,馅准备好了。
何文琳赶紧盘了一下家里的所有原材料的库存。
然后列了个清单,给马老板打电话定了明天要的菜。
给周老板定了二百斤大米、二百斤面粉、一百斤大豆油、五十斤粉丝。
给曾老板打电话要了三千个打包盒、三千双一次性筷子、五千个塑料袋。
给王老板打电话定了三十五斤饺子皮。
现在包饺子速度跟上来了,又有了阮老太的加入,饺子的产量大增。
何文琳把每天进进出出的账做好,现在生意越来越好,事情越来越多,何文琳都想请个兼职会计了。
要不然,她一天天的也太忙了。
她是要掌控大局的人,不能一直困着做生产。