何文琳很早就有计划要开蛋糕店了。
十年后,大街上随处可见的某都,某溪两大品牌,现在都还没有。
何文琳当然要抢先占领市场!
何文琳连品牌都已经注册了,就叫何师傅。
名字不需要花里胡哨,好记就行。
很快,何爸何妈何老太都知道何文琳花了两万一年的租金,租下了超市出入口的位置。
一家子又一块儿去看了下。
“地方还算大,但是两万块一年,不便宜啊。”何爸说道,“你用来卖什么?这里卖快餐怕是不合适吧。”
“我打算卖蛋糕。”何文琳说道,“卖常温蛋糕,就我们平时吃的鸡蛋糕,可以多做一些品种,工厂连夜做好,清早送过来。”
“你会做啊?”何爸问。
何文琳道:“可以请人做。我是老板哪能事事亲力亲为?”
何爸:“那还要请师傅,还要买设备,最重要的是师傅,上哪儿去找?”
夏丽娟插嘴了一句:“琳琳说去烹饪学校找师傅。”
何爸眉头紧皱:“外面请人,不知根不知底,靠得住吗?我看不如卖狼牙土豆和铁板豆腐,顺带着卖点速冻产品,狼牙土豆和铁板豆腐大家喜欢吃,应该也可以卖,你以前不是说要租个店卖这个。”
“我觉得这里不适合卖您说的这几样,我们开店开厂,那么那么多知根知底的让我们用?再说就算是熟人,就算是亲戚朋友,也不一定靠得住。”
这个世界上,多的是笑你无,恨你有的亲戚朋友!
而且亲戚朋友多了还不太好管理。
何妈问:“你是不是已经有门路了?”
“这种生意都不需要什么门路,只要有钱就行了。”何文琳说道,“不过这个蛋糕店开起来,投入不会少。”
店里就要放收银机、电子秤、展示柜,冷藏展示柜,这些加起来起码三万!
还要租房子做生产,生产要买烤箱、各种托盘模具,冷藏冷冻柜,冰箱,不锈钢桌子等等,又要两三万!
加上简单的装修和租金,这个店初步投入起码要十万!
不过糕点利润是很高的。
尤其何文琳直接成立中央工厂,工厂生产,安排车子统一配送门店,店铺可以租小一点,租金可以节省,而且生产设备也相当于多店共享,设备上又省了一笔。
新厂还没搞好,而且即便搞好了,也是食品厂先搬过去,蛋糕店目前就这一个,所以何文琳计划蛋糕的生产,在她现在住的地方,就近租一个,方便管理,方便巡查。
何妈一听何文琳要租房子,说:“我觉得不用了再租房子了,我们才江村的一楼店铺和二楼房子正在装修,用不了多久就可以过去住了,我们现在租住的地方就可以做生产,客厅腾出来就行了,可以省租金,将就个把月就可以了。”
何文琳想了想,摇头说:“不行,个把月搞不好,而且装修好,不能马上住,有甲醛会致癌。
一楼店铺就是安装水电和大白,比较简单,又是最先搞,装修好,空一段时间,六月底我们可以搬过去。
但是二楼我们自己住,装修麻烦一些,到时候还要买新家具,装修好了,最起码空置三个月,国庆节左右搬过去差不多。算下来,时间可不短,还是重新租一套,租一年,明年这个时候,食品厂肯定能全部完工,到时候,蛋糕生产也搬过去。”
“就听琳琳的。”何爸也难得没有提出任何质疑,而是支持何文琳。
他道:“租一套房子又没多少钱?别抠抠搜搜的,我们现在住的房子如果做生产,对我们来说很不方便,肯定影响我们休息,家里东西多,进来人多,始终还是不方便的,谁知道有没有手脚不干净的?”
何妈也不再多言,说了句:“行,那就听你们的。”
……
下午四点,大伙儿回到了才江村快餐店。
何文琳跟何爸出去看房子,运气也真的不错,正好碰到以前美华服装厂的老板娘刘美花。
刘美花把厂子卖了,确切的说是她厂里的所有东西都卖给了波丝服装厂。
她和她手底下的员工,现在都在波丝厂做事。
“美花姐,您之前租的那个厂房,现在租出去了吗?”何文琳觉得那个地方,用来生产蛋糕,很合适。
“你要租厂房?”刘美花惊了一下,随后又笑着说,“小何老板这么能干,要分厂也不是什么稀奇事儿,我刚才还碰到了那房东,听说现在还没租出去,你们要的租的话,我可以带你们去找房东,你们自己谈。”
“那可真是您了。”何文琳略显激动,“不过……会不会耽误您的事儿?”
“我一个打工仔能有什么事儿啊?走吧,带你们过去。”
何爸问:“你们之前租那里租金多少?”
“我之前租是七千一年,我听房东意思,现在要涨一点。”
何爸倒吸一口凉气:“这么贵!我们租房子住才二百多一个月,我看那厂房面积也不大啊,算下来要六百一个月了。”
原来那个厂就容纳四十来个员工,面积确实不算大,室内面积加起来应该不超过一百四十平。
不过这价格,何文琳觉得还算合理,涨的话,只要不超过八千一年,她觉得都可以。
其实这房子,一楼是厂房,二三四就做成隔断房出租,房东果然是赚钱的职业啊。
自己也要努力,为了999套房,加油努力!
刘美花这人挺热心的,带何文琳父母见到了房东,还帮着说了几句话好话,最后何文琳以七千三百块一年,签了一年的合同。
为了感谢刘美花,何文琳送了她五张抵用券,刘美花半推半就的接受了。
“房子租好了吗?”父女俩一会到快餐店,何妈就问。
何爸说:“租好了,七千三一年的租金,就是以前美华服装厂。”
“这么贵还不如租一套民房呢,租民房一层楼整租,也就三百块钱,你这贵了好几倍。”何妈觉得这钱花的有点冤枉,家里还欠着百来万呢。
“妈,我们租来做生意的,不能光看便宜,还要看交通,车都开不进的,我们装货怎么办?”何文琳说道,“那边宽敞干净,搞卫生啥的也方便,要是民房,屋子里是泥巴地面,脏了不好冲洗。”
“琳琳,你来真的啊?”夏丽娟说道,“你这要投入不少钱吧。”
“嗯,店铺租金押金和厂房租金加起来都三万多了,还要装修,买设备,还要请人,处处都要花钱,所以啊,嫂子,我就盼着你和我哥生意生意兴隆,赚个盆满钵满,到时候也借我一点周转。”
何文琳手里现在当然有钱周转,她故意这么说的。
夏丽娟笑道:“这话让你说的,你一个大老板,还用得着跟我们借钱啊,你房子都好多套了,我和你哥还想着跟你借钱盖房子呢。”
何文华则说道:“琳琳,你这资金压力这么大,你那钱,我一定尽快还你!”
何文华有这个话,何文琳觉得很欣慰了。
这世上真的太多的大爷了,欠债的是大爷,要债的孙子,大爷欠着孙子钱,会装傻装忘记,一个字不提。
何文华能主动提起还钱这事儿,已经比很多人强了。
(下章尾处有修改,请刷新下再看,么么哒)