周一,何文琳请了一天假。
何爸何妈穿上两千多块钱一身的衣服,跟何文琳一起去了君乐大酒店。
何文琳还带了马师傅一起来的,这种活动,马师傅作为专业人士,肯定不能缺席。
“小何总。”益民的片区经理曹建林立马上前来打招呼。
何文琳跟他握了握手,介绍说:“这是我爸何大明,这是我妈许爱珍,这是我公司的大师傅马师傅,这是益民公司的曹总。。”
“何总,许总,马师傅,欢迎欢迎,以后多多关照。”
“曹总客气了。”
“里面请,里面请。”
何文琳等四人安排在了中间前排位置。
在这里何文琳见到了相熟经销商老板林总,双方寒暄了几句。
今天来的人,都是相关行业的领导或者老板。
人还没来齐,活动也还没开始。
大家都在相互塞名片。
何爸何妈第一次来到这种场所,其实有些紧张的,还有些放不开。
何文琳让他们跟着自己,她大大方方的递上名片,跟他们介绍自己一家子。
实际上,何文琳的名字在这个行业里已经小有名气了。
不是因为她的产品多好,而是因为她的年纪。
她一报公司名字,都不用她主动跟其他老总们说话,其他人主动过来找他们说话了。
“小何总,我是凤林食品的,我姓陈,希望有机会合作。”
“小何总,我是彩虹食品……”
好几个经销商给何文琳塞名片,看的老合作伙伴林总直着急。
差不多九点三刻,益民公司的曹建林站在舞台中央,开始说话……
说了一套客套话以后,开始进入正题。
他们公司的三个西点师傅们开始打发奶油,曹建林的助手充当起了解说员,说奶油的稳定性,说打发量等等……
几个师傅还用打发好的奶油,现场做了三个大生日蛋糕。
这个时候的生日蛋糕真的很考验功力的,不像十几年后,上面铺点水果或者插点玩具,没有太大的难度。
这时候,不会做生肖,都不算裱花师傅。
十点半左右,蛋糕做好了。
三个蛋糕上的仙鹤、猴子、寿桃、寿星公、龙,做的那叫一个栩栩如生。
蛋糕做好以后,主持人夸了几句,说了他们公司产品多好多好,七八分钟以后,工作人员开始切蛋糕,分给到场的人,让每个人都尝尝。
“这个奶油好像是要比我们现在用的好吃一些。”何妈说道。
何妈很喜欢吃奶油蛋糕,自从开了蛋糕店以后,何妈没少吃。
半年就胖了十五斤,直到裤子穿不了了,才开始管控自己的嘴,好在她之前瘦,所以即便胖了十五斤,也还属于正常的一个体重,但是她不敢跟以前一样吃了。
甜品最是发胖了。
“一盒的价格起码也要贵两三块呢。”
其实何文琳现在的用的也不差。
“小何总,何总,许总、马师傅。”曹建林笑眯眯走过来,“感觉味道如何?不是我吹,我家这款产品,绝对是中端产品的首选。”
“曹总,我听说贵公司有一种巧克力马芬蛋糕预拌粉?”何文琳问道。
“小何总消息真的灵通。”曹建林笑道,“所有预拌粉里,这一款是我们公司卖的最好的,小何总很有眼光,贵公司的产品,我都有看过,巧克力产品只有一款瑞士卷,应该是可可粉做的,我们公司这款预拌粉绝对适合贵公司,可可粉做的巧克力蛋糕,口感上要干一些。”
“我看你们这个上面没写预拌粉的价格。”何妈道看着他们放在每个位置上的价目表。
“有的,许总,在这里。”曹建林指给何妈看。
一看价格,何妈道:“不便宜啊。”
“许总,一分钱一分货,绝对物有所值。”
何文琳道:“单价高,客人不买单啊,蛋糕的保质期短,这么贵的原料做出来的蛋糕,起码要比其他蛋糕贵上百分之三十,老实说,曹总,你这个价格,有点出乎我意料。”
“今天有这个产品的试吃品没有?”何爸问。
“不好意思,没有。”曹建林道,“这样吧,如果你们这边订奶油金额达到三万,我可以给您送两袋在门店做做试吃。”
“三万太多了,我厂里没有冻库。”
三万块的奶油,算下来一百六七十多箱了,很占地方,都要没地方放。
何文琳现在四个店,加起来每天用量大概在两箱左右,基本上都是做生日蛋糕用掉的,要个一百箱差不多了,她那个专放奶油的加长大冻柜能放的下。
“我要一百箱,你给我送三袋预拌粉,我要一袋香草味,两袋巧克力的。”何文琳说道,“如果试吃效果好,往后肯定会有更多合作。”
曹建林犹豫了一下,应下了。
然后当场签了合同,到了十二点,酒店房也开始上菜了。
一点多,差不多才散场。
何文琳还要赶着回去上课,所以她一家子早一步离开了。
曹建林亲自把她一家子送出酒店。
回去的路上,何妈问何文琳:“他家奶油一盒比我们现在用的要贵三块多钱啊,这样一来,我们成本提高了,那卖的价格要变吗?”
“不用变,虽然价格高了,但是它打发量要多一点,算起来,没贵多少,马师傅,原来的奶油厂里库存还多吗?”何文琳问。
“还多,应该三十几箱左右。”
“这批货到了以后,先用这一批,用这批货的时候告诉我,到时候让门店做好客户回访看看客人更喜欢哪一种。”
客人更喜欢哪一种,以后就订哪一种。
~
益民这边效率很快,第三天就送来了奶油。
三袋预拌粉也到了。
用预拌粉做蛋糕,一点技术含量都没有。
产品一到,何文琳就让员工当天夜里就生产,周五一早就送到各个门店,开始试吃推广。
预拌粉做的蛋糕,用纸杯装的,一盒六个,卖五块五。
其他的蛋糕大多还在三块多一盒。
何妈觉得太贵了,生怕卖不掉。
“做生意嘛,胆子大一点,不试试怎么知道卖不掉?卖不掉,我们以后不进这个原料,或者说每天少生产一点,保持正常台面陈列就行了,总有几个爱吃,又有钱的人会舍得买的。”何文琳道,“搁以前,你能想到一件衣服几千也有人买?”
“听你的。”
“周末晚上,你就问门店要数据。”
三袋预拌粉,一袋只有二十五斤,四个店,三天就基本上用完了。