下班后,李开朗急忙骑着车回到四合院,朝崔大娘家赶去。
“崔大娘,在家吗?”李开朗敲门问道。
出来的不是崔大娘,反而是崔元。
“小李,有什么事吗?”
“崔哥,你今天没去上班?”李开朗有些惊讶地问道。
“唉,今天街道上没啥工作,只能回来了。”崔元无奈道。
街道上他这样打零工的人很多,不是每天都有零工可以打的。
“不好意思啊,崔哥,我不是这个意思。”李开朗有些抱歉地说道。
“没事,没事!”崔元安慰道,便转移话题道:“对了,你有什么事?”
“瞧我这记性,差点忘了,崔哥里面说。”李开朗指了指崔家里面。
“行!”崔元点了点头,知道李开朗要说的事情很重要,不然也不会进屋说。
一进到崔家的里面,就看到崔大娘正在做饭。
“大娘!”李开朗礼貌问道。
“唉,小李,怎么来啦!一起吃吧!”崔大娘热情道。
“不用了,崔大娘,我等会回去做!”
“你这孩子,来都来了,还做什么,在大娘家吃吧,多一双筷子的事。”崔大娘劝道。
“是啊,小李,在我家吃吧!”崔元再次劝道。
最后李开朗还是留了下来和崔家一起吃晚饭。
“这样,我也不能白吃,等我回去拿点东西。”
说完,李开朗回去,从戒指里取出5斤野猪肉和一些香料。
前面说错了,后腿肉不是最好的肉,现在大家更偏爱肥肉。
一方面肥肉的脂肪可以炸出猪油,另一方面,脂肪炸出油后,金黄酥脆,口感极佳。
做菜时下一点,就能当做肉菜,味道还能好不少。
还好李开朗及时赶回来,此时还没多少人回来,不然又得一阵吵闹。
“大娘,你看这野猪肉要怎么做!”
李开朗拎着野猪肉给崔大娘看到,同时将一些香料递给崔大娘。
“唉,小李,这太贵重了,我们不能要!”崔元推辞道
“没事的,崔哥,这野猪肉我也处理不好,反正放在也是放在,还不如给大娘来做。”李开朗坚定道。
以他厨艺精通,自然能够处理野猪肉,但也比较费时费力,对于李开朗而言,不值得。
“大娘,你别再推辞了,您要是再推辞,那我可就不吃了。”
闻言,崔大娘也没法拒绝,“好好好!,大娘做,大娘做!”
李开朗这才微微一笑,不过他没有忘记正事。
“崔哥,你要工作不要?你要工作,只要你开金口,我给你介绍一个。”李开朗嬉皮笑脸看着崔元。
崔元却无奈地摇了摇头,苦笑着说道:“小李,别开玩笑了,现在这世道,哪那么容易找到工作?
再说了,你看看我这学历,能找到工作么?”
他是初中辍学,自然分配不到工作,一直在社会上摸爬滚打。
他靠着健壮的身体和不怕吃苦的精神,在街边打零工维持生计。
不要以为有学历就能随便找到工作,这时候工作已经饱和,学历高也只是比学历低好找一点,但不代表一定能。
有人觉得刘海中以“高小”的学历都能进到轧钢厂,为什么崔元不行。
刘海中进轧钢厂是在解放前,不是解放后。
李开朗却认真地看着崔元,“崔哥,我没开玩笑,我是认真的。
我给你介绍的工作和你现在做的差不多,是轧钢厂的卸装工作。”
崔元惊讶地看着李开朗,“轧钢厂?怎么可能随便介绍给外人?”
这也是大家的普遍认知,认为大厂不会轻易把工作机会介绍给外人。
再说了现在轧钢厂也没有对外招聘工作。
“这确实不能随便介绍,不过要是有介绍人,就可以进轧钢厂。”
李开朗全盘托出,要是不讲明白,崔元也不会答应。
“崔哥,那马组长也说了,只要伱答应,明天就可以去轧钢厂!”
闻言,崔元也是有些心动,工作内容差不多,还是在大厂,粮食定量、工资、福利都比打零工要好。
“小李,这事会不会麻烦你?”崔元有些犹豫地说道,担心这事会让李开朗花费人情。
“崔哥,你就放心吧,是那边急着要人。”李开朗安慰道。
“再说了,以我现在的身份还没办法给你当介绍人,是马组长当介绍人,崔哥,你就答应了吧!”
崔元见此,心中不禁有些感动,他知道李开朗是为了他好,也是为了他崔家好,再这么推辞,就是他不知好歹。
“行,我答应了!”崔元咬牙答应道。
他也很羡慕轧钢厂的工人,也知道这是一个很好的机会。
“好勒,崔哥,明天你就和我一去轧钢厂,把户口本和粮本带上就行。”李开朗高兴地说道。
崔元在打零工,自然没有什么档案交接、关系转移的事情,带上户口本和粮本也是为了尽快落实工作。
在一旁听两人谈话的崔大娘非常感动。
日子终于有盼头了!
以往崔元26斤的定量,吃饭只吃个半饱,还会留一个窝窝头不吃,为的就是搬完货后,没有力气时再吃。
搬货时省下每一分体力,但找零工也要消耗体力。
这时,剩下的窝窝头就能派上用场。
这样他就能多一份力气,找到零工后,才能卖力干活,让人注意到他,以后还能找他搬货。
当然,这种做法不仅崔元一個人,其他人也大同小异,这就要看各自的做法了。
“小李,大娘替小元给你跪下了!”说着,崔大娘朝着李开朗跪下。
“大娘,不至于!不至于!”李开朗猛地冲向崔大娘,将其扶起,就是不让其跪下。
母亲去世时,崔大娘忙前忙后的表现,让李开朗历历在目。他怎么能让崔大娘这么做,要跪也是他跪。
“至于!至于!要不是你,小元也没法找到这么好的工作!”崔大娘说道。
对崔大娘来说,崔元找到工作,就意味着有工资入账,家里的条件也能有所改变。
更重要的是,崔元已经二十岁了,到了可以娶妻生子的阶段。
要是没有这个家拖累,崔元早就娶妻了,说不定她现在都可以抱孙子了。
“大娘,您先起来!您这不是让我折寿吗?”李开朗说道。
闻言,崔大娘连忙起来。对于老人来说,这个话是很重的。
李开朗知道不能让两人继续在这个话题上聊下去,立刻转移话题道:“大娘,饭做好没有?我饿了!”
“好了!好了!”崔大娘闻言,立马去厨房,李开朗的事更重要。
由于做饭时间匆忙,野猪肉的处理并未达到最佳状态,肉质偏硬,不太容易咬动。
但大家并不在意,仍然吃得津津有味。
由于李开朗饿了,便提前开饭了,没有等到崔刚回来。
不过,大家也只吃了一会儿,崔刚便放学回来了。
尽管吃着肉,但由于大料的味道过于浓郁,四合院众人都未能察觉到他们吃肉。
因为这肉是李开朗的,崔大娘也就只切了1斤肉,剩余的部分没有动过。
“小李,这里还有4斤野猪肉,我已经帮你洗好了,你带回去吧。”崔大娘说道。
“不用了,大娘,这肉放在您这里好了,我不太会处理。”李开朗委婉地推辞道。
之后,两人之间进行了一番友好的拉扯,最后以李开朗明天还会在崔家吃饭而结束。