小馆开业的第三天下午，刘家老宅，刘熊和刘燕做着每日最喜欢干的事情，数钱。
    刘熊翘着一个兰花指将钱币一个个拾起来数着，“三十八、三十九。”
    “今日一共卖了839文钱，芊芊，这数可对？”
    聂芊芊仍是看着医书，闻言，点点头。
    刘燕将钱复核一遍，在本子上认认真真记下。经过一段时间的学习，刘燕简单的认识了一些字，数字都可自如书写。
    聂芊芊放下医书，“三天的时间，一共卖了2282文钱，约2两3钱，明日我们便是试营业结束，正式开始营业了，所有吃食的价格都恢复原价，娘、舅舅，今晚要准备的吃食量需要时前三天的两倍。”
    前三天搞免费赠送和半价，吃食的量上并没有准备太多，也是搞饥饿营销的一种手段。
    刘燕虽累，却是干劲十足的，“娘现在就去准备！”
    几十斤卤煮和酸菜的清洗和熬煮，着实需花费一番功夫，得抓紧时间。
    聂芊芊拦住刘燕，“娘，不急，有一事我还要与你们商量。这两日的饭摊的情形你们也看到了，客人多了，舅舅一个人根本忙不过来，若是招呼不周，难免会有客人心里不满，另外每天我们需要准备的食材量可不少，娘你之前准备一半的量都要忙活到半夜，现在需要翻倍，怕是要后半夜才能休息了，过于辛苦了。”
    刘燕摆摆手，“娘不怕辛苦，娘可以的。”
    聂芊芊摇头，“我知道你能咬牙坚持，可不是长久之计，我有一个想法，就是雇两个人来帮忙，这段时间盖房子我瞧着大马和小马为人老实，干活勤快，不如就雇他们来帮忙，晚上帮着娘你准备第二天的食材，白天帮舅舅招呼客人。”
    刘熊是了解大马和小马的，当即点头同意，“这两个孩子干活行，白天是得有人帮忙，否则我一个人招待那么多客人，脑袋都嗡嗡的，容易出错。”
    刘燕听了聂芊芊和刘熊的话想了想，觉得有道理，便没再反驳。
    聂芊芊笑了笑，刘燕有一点很好，那就是听劝，不是那种固执己见，听不进别人建议的人。
    不雇人是能省下些银钱，可刘熊和刘燕会劳累很多。聂芊芊同意刘燕去摆摊是觉得授人予鱼，不如授人以渔。既想让刘燕发挥长处做卖吃食的营生，就要她走出这步，自己积累经验。
    但积累经验不意味着要一味的吃苦，吃苦从来不是目的。
    三人意见达成一致，聂芊芊便将大马和小马找来，说了目的，“这活需要你们白天和晚上都干，会比较辛苦，工钱上会多给些，一天25文钱，你们可以愿意？”
    大马和小马两人听完聂芊芊的话，表情从一脸懵转为狂喜。
    两人还想着盖完房子后，便要去县里找份伙计干，没想到聂芊芊还愿意雇佣他们，简直是意外之喜。
    一天25文钱，去县里上工都找不到这个价钱的活，虽要上工的时间长了些，可跟那些需要抗大包的苦力活比起来，这活并不累，还能跟着聂芊芊学到东西。
    小马难言激动，“芊芊姐，你真的愿意雇我们吗？”
    聂芊芊：“自然。”
    大马一脸正色：“我们当然愿意，芊芊姐，你放心，你愿意给我们机会，我和小马绝对不会偷懒，一定会好好干活的！”
    聂芊芊扬起笑容，“我相信你们。”
    小马听了耳朵根瞬间就红了，芊芊姐说相信他们。
    小马袖子下的拳头紧紧的握着，芊芊姐相信他，那他一定不能让芊芊姐失望。
    芊芊姐就是他们家的大恩人，既给马奶奶治了病，又给了两人这么好的上工机会。
    聂芊芊：“既如此，你们把手头盖房子的活放一放，现在便开始帮我娘干活吧。”
    两人干活麻利，当即便回家换了身干净的衣服，快速梳洗一番，回到老宅帮刘燕和刘熊一起清洗猪下水，熬煮卤煮。
    聂芊芊见到院里忙碌的场景，心里也松了一口气，饭摊的事情算是开了一个好头，明天便可知晓每日大约摸的进账了。
    她再跟着出摊几天，待生意慢慢迈入正轨，她就要回济世堂坐诊，毕竟治病救人才是她的老本行。
    聂家老宅，聂文婷正充满激情的和聂老太太说着这几日的见闻和她的打算，说的口水横飞。
    聂文婷表情浮夸的很，“祖母，你是没看到，那县城里的人约莫是没吃过这乡下的小吃，都排着长队买呢！”
    聂老太太一脸的怀疑，“真有这么好的生意？”
    聂文婷：“可不是嘛，这几天他们都是一上午就把吃食卖光了。”
    “祖母，我的提议您觉得怎么样，我和我娘也去西市开个饭摊，既能给家里赚取银钱，供大哥哥哥读书，还能盯着二婶和聂芊芊的动向。”
    聂老太太眼珠子转了又转，她心里还是没那么相信，刘燕这个没用的竟能干个饭摊，还生意很好？这城里人的钱这么好赚吗···人傻钱多？
    聂文婷：“祖母，二婶做饭是啥样，咱们还不清楚吗，她在家里做了十多年饭了，味道是不错，但我娘做的可不比她差，怎么二婶能干，我娘就干不了吗？”
    这话倒是有点道理。
    家里一家人的饭菜一般都是刘燕做的，刘燕做菜是有些手艺的，但刘春花也不是吃素的，逢年过节做几道拿手好菜，有些比刘燕做的还好吃。
    聂文婷叽叽喳喳的说个不停，聂老太太有些被说动了，聂文婷和刘春花在家里也就是干些家务，不如出去赚钱，聂文业明年秋闱在即，是要去省城赶考的，需提前给他攒好路费，她还想跟着一起去省城瞧瞧呢。
    聂老太太的三角眼眯起来，“那你要多少银钱？”
    聂文婷：“5两银子。”
    聂老太太鼻子里重重的哼出一声，“多少钱？！5两银子？你想钱想疯了吧，张口就5两银子，当钱是大风刮来的吗？”
    聂老太太心里盘算一番，“我就给你2两银子，你能干就干，不不了就算了，若是钱不够，自己想办法。”
    祖母也太抠了，2两银子能干什么。
    聂文婷心里吐槽，面上不显，2两就2两，她先按照2两银子筹备，待生意起来了，祖母看到了希望，自然会投入更多的钱。
    聂老太太眼睛盯着聂文婷，恶狠狠道：“这钱若是赔了，看我不抽了你的皮，扒了你的筋。”
    聂文婷一哆嗦，“不会的祖母，我娘还能不如二婶？”
    刘燕在聂家当牛做马，蠢笨木讷的形象根深蒂固，她刘燕能干的事情，她和她娘刘春花不可能干不了。
    聂老太太：“你去西市摆摊别忘了盯紧刘燕和聂芊芊，看看他们到底每日能赚多少钱！”
    聂文婷讨好的笑着，“那是自然的，只是祖母，你让我盯着他们是有何打算啊？”
    聂老太太眯起眼睛，幽幽道：“若她真是个会下单的鸡，那就让二壮把她哄回来便是。”
    聂文婷：“二婶都和二叔和离了，还能回来吗？而且有聂芊芊在，她可不是个好对付的。”
    聂老太太嘴一撇，“刘燕不就是受不了二壮打人吗，若她能赚钱，便不让二壮打她了，不打她不久成了吗！再让二壮低声下气的哄几句，给几个好脸，她还能不回来？一个被二壮睡过的女人，能有啥出路。至于聂芊芊，哼，她娘若非要和她爹和好，她能咋拦着？”
    聂文婷：“祖母的意思是，这关键就在于拿住二婶？”
    聂老太太白了她一眼：“你一个为出阁的姑娘，别再打听了，等你嫁了人便知道了，这里面的门道多了。”
    聂文婷闭嘴不言，心想，她嫁了人才不会如刘燕那么蠢，任劳任怨，被相公拿捏欺负死，她要用自己的手段拿捏住自家相公，过上最舒坦的日子。